Restaurant & Room Service Manager - Hilton Amsterdam Airport Sc

Hotelprofessionals; Schiphol; On-site; EUR 60.000 - 80.000; Full time

Job summary

Een toonaangevend hotel nabij Schiphol zoekt een Restaurant & Room Service Manager die creativiteit en leiderschap combineert. Je zal verantwoordelijk zijn voor het creëren van unieke eetervaringen en het leiden van een team in het restaurant. Ontwikkelingsmogelijkheden en een diverse cultuur maken deze rol aantrekkelijk. Sluit je aan bij de Hilton Family en maak gebruik van voordelen zoals korting op hotelverblijven wereldwijd.

Benefits

Ontwikkelingsmogelijkheden

Go Hilton reisprogramma

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijden

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol in een Food & Drink omgeving.
• Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden in het Engels, Nederlands is een pré.
• Leidinggevende vaardigheden om een team te coachen.

Responsibilities

• Creëren van nieuwe menu's en verbeteren van de gastenervaring.
• Leiden van dagelijkse werkzaamheden in het restaurant en room service.
• Evalueren van gasttevredenheid en trainen van teamleden.

Skills

Kennis van eten en drinken

Teamspeler

Organisatorische vaardigheden

Communicatieve vaardigheden

Creativiteit

Job description

The Hilton Amsterdam Airport Schiphol geeft je een andere kijk op eenairport hotel.
Met onze moderne en vooruitstrevende insteek, is het niet alleen de perfecte standplaats voor een goede verbinding met Amsterdam en de rest van de wereld, maar zal je ook verrast worden door het unieke concept en design van het interieur.
Wij bieden onze gasten een overvloed van ruimte en licht in een flexibele en inspirerende omgeving. Het hotel biedt veel uniek design, innovatieve technologie en vernieuwende bar en restaurant concepten.

• De grootste vergader- en conferentieruimte in de buurt van Schiphol Airport
• 26vergaderzalen en een ruime, pilaarvrije balzaal voor maximaal 640 gasten
• 1970m² flexibele vergader- en evenementenruimte, een 24-uurs businesscenter en een Executive lounge
• Health Club met 24-hour fitness center and QoQo Spa
• Exclusieve private dining room voor het houden van besloten wijnproeverijen en diners voor maximaal 25 gasten, het eigentijdse Aziatische Grill-restaurant, Bowery, en de stijlvolle Gin Bar, Axis
• Overal in het hotel kosteloze wifi
• Op zeven minuten loopafstand via een overdekt looppad van Schiphol International Airport
• Op 15 minuten afstand van het stadscentrum van Amsterdam

Kom jij bij ons werken? Dan kun je gebruikmaken van deze benefits!

• Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
• Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
• Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
• Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien
• Incentives
• 25 vakantiedagen
• Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
• Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega's genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
• Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
• Jij kunt dagelijks gebruik maken van gratis lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant

Functiebeschrijving
Jij zet jouw creativiteit in bij het creëren van nieuwe menu's en je bent continue opzoek naar manieren om de ervaring van onze gasten te verbeteren door jouw team te motiveren om unieke momenten en belevingen te creëren voor onze gasten tijdens hun verblijf. Jij kunt een operationeel team leiden en bent de verbinding tussen de outlets. Met jouw uitstekende kennis van eten en drinken en jouw vaardigenheden om onder druk te presteren verzeker jij, samen met jouw team, onze gasten van unieke ervaringen, perfecte service en heerlijke gerechten bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol.Daarnaast zal jij samen met jouw team bijdragen aan het behalen van nog meer hotel awards, zoals Best Place to Work.Gezien jouw werkervaring, snappen wij dat jij niet al te veel uitleg nodig hebt over jouw dagelijkse werkzaamheden. Voor het gemak lichten wij het toch even kort toe en wij vertellen jou er graag meer over tijdens een gesprek.Als Restaurant & Room Service Manager ben jij verantwoordelijk voor het leiden van de dagelijkse werkzaamheden in ons kenmerkende restaurant Bowery en de room service. Binnen deze verschillende afdelingen gebruik je jouw creativiteit en kennis om trends te zetten, nieuw menu's te creëren en ons restaurant te promoten bij externe gasten en bedrijven.Jij garandeert uitstekende gastervaringen door de gasttevredenheid te evalueren en te focussen op verbeterpunten en door jouw team te trainen en te motiveren om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor recruitment en het beoordelen van jouw team en stel jij afdelingsdoelen. Jij bent in staat om procedures te optimaliseren om zo te zorgen voor meer omzet en beter beheer van drankkosten en personeelskosten. Ook sta jij er altijd voor open om te helpen in andere afdelingen wanneer dat nodig is en werk je samen met andere afdelingen om bovenstaande taken succesvol uit te voeren.Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?

• Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
• Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
• Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
• Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien. Functieschaal 8 van de CAO
• Incentives
• 25 vakantiedagen
• Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
• Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega's genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
• Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
• Jij kunt dagelijks gebruik maken van lekkere en gezonde gratis maaltijden in ons Team Member restaurant

Functie-eisen
Herken jij jezelf als onze Restaurant & Room Service Manager? Dan zoeken wij jou!Naast een enthousiaste persoonlijkheid ben je / heb je:

• Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende of management rol in een Food & Drink omgeving
• Uitstekende kennis van eten en drinken.
• Een echte team player met een positieve houding en in staat een team te motiveren
• In staat om flexibel met verschillende situaties op het werk om te gaan; inclusief flexibiliteit in werkdagen/- uren
• Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden in de Engelse taal in zowel woord als geschrift, Nederlands is een pré
• In staat om verantwoordelijkheid voor taken te nemen en verbetering toe te passen
• Leidinggevende vaardigheden om te coachen en een Bowery team op te bouwen
• In staat om out of the box te denken en creatief te zijn
• Indien van toepassing ben je in het bezit van een geldig verblijfs- en werkvergunning voor Nederland

Sounds good? Neem dan contact op en join the Hilton Family!Klinkt het toch niet helemaal zoals jou? Geen probleem, bekijk onze andere vacatures of neem contact op via (klik op de solliciteer button)