Restaurant Manager

Hotelprofessionals - DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen; Soest; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Hilton University-training

Hilton Go-programma korting

Internationale doorgroeimogelijkheden

Job summary

Hotelprofessionals - DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen zoekt een gedreven Restaurant Manager. Je bent het gezicht van onze Food & Drinks afdeling en zorgt voor een vlekkeloze service in restaurant, bar, roomservice en vergaderruimtes.

Je leidt een team, bewaakt de gastbeleving en werkt mee aan operationele en administratieve taken. Er zijn volop kansen voor professionele ontwikkeling via Hilton University en het Hilton Go-programma met korting in wereldwijd verbonden hotels.

Qualifications

• Gastvrije en servicegerichte houding vereist.
• Leiderschap en teamgericht werken.

Responsibilities

• Leidinggeven aan een team met focus op hoge standaarden.
• Zorgen voor een optimale gastbeleving in restaurant, bar, roomservice en vergaderzalen.
• Beheren van gast- en bestelstroom tijdens shifts.
• Maximaliseren van omzetkansen binnen het team.
• Verantwoordelijkheid voor correcte transacties tijdens service.
• Opstellen van werkroosters en voorraadbeheer.
• Ondersteunen van de F&D Service Manager bij operationele en administratieve taken.

Skills

Gastvrijheid

Leiderschap

Commerciële instelling

Nederlands

Engels

Job description

Klaar voor een nieuwe uitdaging?

Ben jij een gedreven professional met een passie voor gastvrijheid en leiderschap? Zoek je een uitdagende rol in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is? Dan maken wij graag kennis met jou!

Jouw verantwoordelijkheden:

Als Restaurant Manager ben jij het gezicht van onze Food & Drinks afdeling en zorg je voor een soepel verloop van alle operaties binnen het restaurant, de bar, de roomservice en vergaderzalen. Specifieke taken zijn onder meer:

• Leidinggeven aan een team met focus op hoge standaarden
• Controle op de set-up van het restaurant en zorgen voor een optimale gastbeleving.
• Beheren van de gast- en bestelstroom tijdens shifts.
• Maximaliseren van omzetkansen binnen het team.
• Professioneel behandelen van vragen en opmerkingen van gasten.
• Verantwoordelijkheid nemen voor correcte transacties tijdens de service.
• Opstellen van werkroosters en beheren van voorraden.
• Assisteren van de F&D Service Manager in operationele en administratieve taken.

Wat bieden wij jou?

Als trotse #1 Great Place to Work in de categorie Grote & Multinationale Werkplekken, bieden wij jou daarnaast het volgende:

• Een dynamisch en enthousiast team om mee samen te werken
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals sporten op locatie
• Uitgebreide training en ontwikkelmogelijkheden via de Hilton University
• Doorgroeimogelijkheden binnen Hilton, zowel nationaal als internationaal
• Toegang tot het Hilton Go programma: verblijf met korting in Hilton Hotels wereldwijd en 50% korting bij alle F&B faciliteiten bij de hotels!

Wie zoeken wij?

We zijn op zoek naar een enthousiaste en servicegerichte kandidaat die onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt, waardoor ze graag willen terugkomen. Herken jij jezelf in onderstaande eigenschappen en vaardigheden?

• Gastvrij en servicegericht: Je haalt voldoening uit het creëren van een fantastische ervaring voor gasten.
• Talenkennis: Je beheerst zowel Nederlands als Engels in woord en geschrift.
• Commerciële instelling: Je ziet kansen en weet deze te benutten om de omzet te verhogen.
• Beschikbaarheid: Je bent bereid om in weekenden, avonden en op feestdagen te werken.
• Eigen vervoer: Gezien de mindere bereikbaarheid met het openbaar vervoer tijdens onregelmatige werktijden, beschik je over eigen vervoer

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime