Restaurant/banqueting instructeur

Leerhotel Het Klooster; Amersfoort; On-site; EUR 32,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachting in hotel voor 2 personen

Gratis sportabonnement bij Fit Academi

Opleiding tot instructeur MBO

Job summary

Leerhotel Het Klooster in Amersfoort zoekt een instructeur restaurant & banqueting om studenten van de Hotelschool van MBO Amersfoort te coachen en te laten groeien in gastenbeleving.

Je hebt ruime horecakennis, een horeca gerelateerde MBO opleiding, en bij voorkeur een leermeesterschap. Je werkt flexibel met gasten en studenten en brengt humor en daadkracht in de les.

Qualifications

• Ruime werkervaring in de horeca.
• Een horeca gerelateerde MBO opleiding bij voorkeur niveau 4.
• Diploma leermeesterschap is een pré.
• Flexibiliteit om te switchen tussen gasten en studenten.
• Een flinke dosis humor en daadkracht.

Responsibilities

• Coachen van studenten tot vakbekwame gastheer/vrouw.
• Beurt en gastbehandeling van grote groepen.
• Draagt bij aan het leerproces van studenten via coaching.
• Werkt mee in een informele werksfeer, met ruimte voor initiatief.

Skills

Horeca-ervaring

Flexibiliteit

Humor & daadkracht

Kwaliteitsbewustzijn

Education

MBO-opleiding horeca (Niveau 4)

Diploma leermeesterschap (pré)

Job description

Geniet jij ervan om gasten in de watten te leggen tijdens hun verblijf binnen restaurant en congrescentrum van Leerhotel Het Klooster? Word jij enthousiast van het coachen van studenten tot een vakbekwame gastheer/vrouw? Dan is Leerhotel Het Klooster in Amersfoort op zoek naar jou!

Eten en drinken in ons restaurant is echt, puur en elke keer weer verrassend. Volgens het concept “werkend leren” draag jij en onze gasten bij aan het leerproces van studenten van de naastgelegen hotelschool.

Ter uitbreiding van het instructeursteam bediening zijn wij op zoek naar een

Instructeur restaurant & banqueting (38 uur per week)

Wie ben jij?

Met ruime ervaring in de horeca wil je jouw kennis overdragen aan onze studenten van de Hotelschool van MBO Amersfoort. Je werkt mee en houdt ervan om gasten een fantastische ervaring te geven. Grote groepen? Daar draai jij je hand niet voor om! Je krijgt er energie van als je jouw studenten ziet groeien in de skills die nodig zijn om restaurant en banqueting te draaien. Je hebt oog voor kwaliteit in het restaurant én voor de beroepshouding van jouw studenten. Daarvoor neem jij mee:

• Ruime werkervaring in de horeca;
• Een horeca gerelateerde MBO opleiding bij voorkeur niveau 4
• Diploma leermeesterschap is een pré;
• Flexibiliteit om te switchen tussen gasten en studenten;
• Een flinke dosis humor en daadkracht.

Binnen een informele werksfeer draag jij continu bij aan het succes van jouw afdeling. Er is ruimte voor eigen initiatieven en ideeën. In gereguleerde shifts werk je samen met een ervaren collega. Jij helpt de studenten, doordeweeks en in het weekend om echte professionals te worden. Indien nodig werk je mee en vind je het leuk om de handen uit de mouwen te steken.

Met daadkracht, coaching en motivatie weet jij de beroepshouding en liefde voor het vak over te brengen aan onze studenten.

Wat mag jij van ons verwachten?

• Een mooie en gezellige werkplek in het prachtige, authentieke Leerhotel Het Klooster waar we aandacht besteden aan de groei van studenten en medewerkers. Een professionele organisatie waar wordt gewerkt met een lokale, duurzame keuken en prachtige, seizoensgebonden producten van Nederlandse bodem.
• Een jaarcontract waarbij je start als instructeur III
• Bij wederzijdse tevredenheid bieden wij jou een opleiding aan tot instructeur MBO, na afronding van deze opleiding kom je in aanmerking voor doorstroom naar schaal VII van de Horeca CAO en een contract voor onbepaalde tijd;
• Een marktconform salaris met inschaling in schaal VI of VII afhankelijk van opleiding binnen de Horeca CAO en reiskostenvergoeding;
• Deelname aan de inspiratiedagen, borrels en excursies die we organiseren;

En als extraatje krijg jij:

• Een overnachting in ons prachtige hotel voor 2 personen, zodat jij de gastvrijheid van Leerhotel Het Klooster zelf kunt ervaren;
• Een gratis sportabonnement bij onze eigen Fit Academie Bokkeduinen.