R&D Broodtechnoloog: Innovatie & Recepturen

Zeelandia Nederland B.V.; Netherlands; Remote; EUR 48,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsuitkering

Premievrij pensioen

Reiskostenvergoeding

Vakantiedagen 36,5

Zorgverzekering CZ

Sport & vitaliteit via Zeelandia Fit

Bedrijfskantine

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Zeelandia Nederland B.V. in Zierikzee zoekt een R&D technoloog brood die verantwoordelijk is voor de ontwikkeling en verbetering van broodmixen en broodverbetermiddelen voor ambachtelijke tot industriële klanten wereldwijd.

Je vertaalt klant- en marktvragen naar concrete oplossingen en werkt nauw samen met kwaliteit, wetgeving, sales, marketing, productie en laboratorium. Je geeft richting aan testen en analyses en bouwt inhoudelijke expertise op op het gebied van broodtechnologie.

Qualifications

• HBO-niveau vereist, bij voorkeur in levensmiddelentechnologie of bakkerijtechnologie.
• minimaal 3–5 jaar ervaring in productontwikkeling/R&D binnen voedingsmiddelenindustrie.
• Affiniteit met bakkerijgrondstoffen en broodproducten.
• Sterke communicatieve vaardigheden met verschillende stakeholders.

Responsibilities

• Ontwikkelen en verbeteren van broodmixen en broodverbetermiddelen.
• Coördineren van testen en analyses met testbakkers en analisten.
• Leiden van technische projecten of werkpakketten van gemiddelde complexiteit.
• Adviseren van interne teams, klanten en leveranciers over ingrediënten en toepassingen.

Skills

R&D kennis

Projectmanagement

Analytisch denken

Stakeholder communicatie

Taalvaardigheid NL/EN

Education

HBO-niveau in levensmiddelentechnologie

Job description

Zeelandia Nederland B.V. in Zierikzee zoekt een R&D technoloog brood die verantwoordelijk is voor de ontwikkeling en verbetering van broodmixen en broodverbetermiddelen voor ambachtelijke tot industriële klanten wereldwijd.

Je vertaalt klant- en marktvragen naar concrete oplossingen en werkt nauw samen met kwaliteit, wetgeving, sales, marketing, productie en laboratorium. Je geeft richting aan testen en analyses en bouwt inhoudelijke expertise op op het gebied van broodtechnologie.