Projectleider/ontwerper facilitaire horeca

Hospitality Group; Amersfoort; On-site; EUR 39,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Leaseauto

NS Business Card

Laptop

Telefoon

Pensioenregeling

25 vakantiedagen

Job summary

Hospitality Group zoekt een leergierige of ervaren projectleider/ontwerper horeca die food- en hospitalityconcepten omzet naar functionele inrichtingsplannen en technisch uitvoerbare ontwerpen voor restaurants, koffiecorners en grootkeukens. Je werkt aan opdrachten van eerste schets tot oplevering en begeleidt het gehele proces in nauwe samenwerking met opdrachtgevers.

Je leidinggevende rol omvat het coördineren van scope, planning en budget, en het uitwerken van definitieve technische

Qualifications

• Bij voorkeur HBO werk- en denkniveau, bijvoorbeeld in bouwkunde, installatietechniek of een relevante ontwerprichting.
• MBO met ruime relevante werkervaring is ook bespreekbaar.
• Relevante ervaring met ontwerpen en technisch tekenen, aantoonbaar met concrete projecten, en ervaring met of ambitie voor projectleiding.
• Je hebt ervaring met of aantoonbare affiniteit met grootkeukentechniek. Je hebt voldoende basiskennis om mee te praten over apparatuur, werkprocessen en de samenhang tussen inrichting en techniek.
• Je beheerst AutoCAD. Ervaring met Revit/BIM heeft de voorkeur. Je comuniceert goed in het Nederlands én Engels, neemt actief deel aan ontwerpsessies met klanten en kunt ontwerpkeuzes helder toelichten.
• Je werkt zorgvuldig, houdt overzicht en zoekt actief de samenwerking op. Als senior leid je zelfstandig complexe projecten en herken je vanuit sterke klantrelaties kansen voor vervolgopdrachten.

Responsibilities

• Je neemt als projectleider actief deel aan ontwerpsessies met opdrachtgevers, in het Nederlands en Engels, en vertaalt concepten en gebruikersbehoeften naar indelingen, routing en schetsontwerpen voor gastgebieden, uitgiftes, keukens en logistiek.
• Je coördineert jouw projecten en bewaakt scope, planning, budget en kwaliteit, in afstemming met opdrachtgevers, architecten, installatieadviseurs en leveranciers.
• Je begeleidt de uitvoering, controleert of deze aansluit op het ontwerp en de afspraken en ondersteunt bij oplevering en ingebruikname.
• Je werkt ontwerpen uit tot definitieve en technische tekeningen in AutoCAD, bij voorkeur ook in Revit/BIM, en stemt apparatuur, maatvoering en aansluitvoorzieningen af met betrokken partijen.
• Je stelt programma’s van eisen, aansluitwaardenramingen, investeringsramingen en bestekken op en ondersteunt bij aanbestedingen en offertevergelijkingen.
• Je vertaalt ontwikkelingen in grootkeukentechniek, energie- en watergebruik, circulariteit en voedselveiligheid naar praktische ontwerpkeuzes.
• Je zoekt naar innovaties, deelt kennis en helpt collega’s verder.

Skills

Ruimtelijk inzicht

Technische tekeningen

Projectleiding

Communiceren NL/EN

Team coaching senior

Education

HBO werk- en denkniveau

MBO met ruime relevante werkervaring

Tools

AutoCAD

Revit/BIM

Job description

Ontwerp jij horeca-omgevingen waarin beleving, gebruik en techniek samenkomen? Vertaal concepten naar realiseerbare plannen en begeleid projecten van eerste schets tot oplevering.

De functie

Als projectleider/ontwerper facilitaire horeca vertaal je food- en hospitalityconcepten naar functionele inrichtingsplannen en technisch uitvoerbare ontwerpen. Je werkt aan restaurants, koffiecorners, uitgiftes en grootkeukens voor organisaties in leren, werken, vrije tijd en zorg. Binnen ons team Concepts & design zijn we op zoek naar een leergierige of ervaren projectleider en ontwerper. In deze functie ben je betrokken vanaf het eerste idee tot en met het ontwerp, om uiteindelijk via gedegen projectleiding te zorgen voor een werkend eindresultaat. Je neemt daarin actief deel aan ontwerpsessies met opdrachtgevers, ook in het Engels, werkt ontwerpen uit en begeleidt plannen richting realisatie. Als medior krijg je ruimte om je verder te ontwikkelen in projectleiding. Je werkt nauw samen met conceptontwikkelaars, interieurontwerpers en technisch adviseurs, met oog voor gastbeleving, werkprocessen, duurzaamheid en budget.

Taken en verantwoordelijkheden

• Je neemt als projectleider actief deel aan ontwerpsessies met opdrachtgevers, in het Nederlands en Engels, en vertaalt concepten en gebruikersbehoeften naar indelingen, routing en schetsontwerpen voor gastgebieden, uitgiftes, keukens en logistiek.
• Je coördineert jouw projecten en bewaakt scope, planning, budget en kwaliteit, in afstemming met opdrachtgevers, architecten, installatieadviseurs en leveranciers.
• Je begeleidt de uitvoering, controleert of deze aansluit op het ontwerp en de afspraken en ondersteunt bij oplevering en ingebruikname.
• Je werkt ontwerpen uit tot definitieve en technische tekeningen in AutoCAD, bij voorkeur ook in Revit/BIM, en stemt apparatuur, maatvoering en aansluitvoorzieningen af met betrokken partijen.
• Je stelt programma’s van eisen, aansluitwaardenramingen, investeringsramingen en bestekken op en ondersteunt bij aanbestedingen en offertevergelijkingen.
• Je vertaalt ontwikkelingen in grootkeukentechniek, energie- en watergebruik, circulariteit en voedselveiligheid naar praktische ontwerpkeuzes.
• Je zoekt naar innovaties, deelt kennis en helpt collega’s verder.

De organisatie

Hospitality Group is hét advies- en projectmanagementbureau voor hospitality, facility management, huisvesting en inkoop. Samen met opdrachtgevers realiseren circa 125 adviseurs en interim-managers aantrekkelijke en excellent georganiseerde omgevingen voor werken, leren, vrije tijd en zorg. Creating better places is onze missie. Sociaal en duurzaam ondernemen zit in ons DNA. We zijn dan ook trots dat we een gecertificeerde Benefit for all Corporation zijn.

Bij Hospitality Group verwelkomen we iedereen met enthousiasme en staan open voor nieuwe collega’s die iets kunnen bijdragen aan onze organisatie. Wij zijn bereid om in overleg (wij leren graag van jou) aanpassingen te verrichten in het werk en/of de werkomgeving. Bij ons staat jouw talent centraal. Ben jij enthousiast geworden en beschikb@@r?

Hospitality Group is onderdeel van Coppa Group. Coppa Group is een professional services firm die de beste adviesbureaus aan zich heeft verbonden. Coppa groep bestaat uit Coppa, Hospitality Group, VFM facility experts, Arlande en Pro 10 met nu in totaal ruim 400 medewerkers.

Jouw profiel

Jij combineert ruimtelijk inzicht en technische kennis met gevoel voor horeca en gastvrijheid. Je hebt ervaring met of aantoonbare affiniteit met grootkeukentechniek en begrijpt de basis van apparatuur, keukenprocessen en inrichting. Je maakt ontwerpkeuzes inzichtelijk en krijgt energie van samenwerken met collega’s en opdrachtgevers. Projectleiding ambieer je of heb je al in de vingers: je wil meedenken in klantsessies, keuzes toelichten en verantwoordelijkheid nemen voor het resultaat. Bij ons werk je in een hecht team. We helpen elkaar, delen kennis en gaan voor elkaar door het vuur. Als senior draag je daar met jouw ervaring aan bij; collega’s coachen kan een mooi onderdeel van je rol zijn. Door goed werk te leveren en betrokken te blijven, bouw je aan vertrouwen en vervolgopdrachten.

Functie-eisen en competenties

• Bij voorkeur HBO werk- en denkniveau, bijvoorbeeld in bouwkunde, installatietechniek of een relevante ontwerprichting. MBO met ruime relevante werkervaring is ook bespreekbaar.
• Relevante ervaring met ontwerpen en technisch tekenen, aantoonbaar met concrete projecten, en ervaring met of ambitie voor projectleiding.
• Je hebt ervaring met of aantoonbare affiniteit met grootkeukentechniek. Je hebt voldoende basiskennis om mee te praten over apparatuur, werkprocessen en de samenhang tussen inrichting en techniek.
• Je beheerst AutoCAD. Ervaring met Revit/BIM heeft de voorkeur. Je communiceert goed in het Nederlands én Engels, neemt actief deel aan ontwerpsessies met klanten en kunt ontwerpkeuzes helder toelichten.
• Je werkt zorgvuldig, houdt overzicht en zoekt actief de samenwerking op. Als senior leid je zelfstandig complexe projecten en herken je vanuit sterke klantrelaties kansen voor vervolgopdrachten

Arbeidsvoorwaarden

• Een salaris van € 3.500 tot € 4.800 bruto per maand bij fulltime, afhankelijk van ervaring. 32–40 uur, 25 vakantiedagen, leaseauto én NS Business Card, laptop, telefoon en pensioenregeling.
• Een vast dienstverband na een positief afgeronde proeftijd.
• Ruimte voor vakinhoudelijke en persoonlijke ontwikkeling.
• Een hecht team en aandacht voor jouw fysieke en mentale gezondheid.