Proefbakker

Sonneveld; Papendrecht; On-site; EUR 38,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

26 vakantiedagen

Aantrekkelijke pensioenregeling

Variabele beloning tot 8%

Job summary

Sonneveld Group B.V. zoekt een Proefbakker voor het uitvoeren van bakproeven en het beoordelen van broodkwaliteit. Je vertaalt resultaten naar praktische adviezen en werkt nauw samen met productontwikkelaars en Sales.

Je levert een bijdrage aan productverbeteringen, innovaties en klantgerichte oplossingen. Er is ruimte voor eigen initiatief in een enthousiast team van vakspecialisten.

Qualifications

• MBO-opleiding Niveau 3 of 4 richting bakkerij is vereist.
• Beschikbaarheid om in de bakkerij te werken en proeven uit te voeren.
• Goede samenwerking met productontwikkeling en verkoop.
• Engelse taal is een pré.

Responsibilities

• Uitvoeren van bakproeven en beoordelen van broodkwaliteit.
• Vertalen van proefresultaten naar praktische adviezen voor vakmensen en klanten.
• Samenwerken met productontwikkelaars voor verbeteringen en innovaties.
• Ondersteunen van klantdemonstraties en I&D-projecten.
• Bijdragen aan een commerciële en marktgerichte aanpak.

Skills

Commercieel inzicht

Teamplayer

Klantgericht

Education

MBO-opleiding Niveau 3 of 4 in bakkerij

Job description

Ben jij gek op bakken, nieuwsgierig naar hoe ingrediënten en processen het eindresultaat beïnvloeden en vind je het leuk om onderzoek te doen in de praktijk? Dan voel jij je als Proefbakker helemaal thuis bij ons.

In deze veelzijdige functie ben je dagelijks bezig met het uitvoeren van bakproeven, het beoordelen van broodkwaliteit en het vertalen van resultaten naar praktische adviezen. Je werkt nauw samen met productontwikkelaars en levert een belangrijke bijdrage aan productverbeteringen, innovaties en klantgerichte oplossingen. Geen dag is hetzelfde: de ene keer onderzoek je een baktechnische klacht, de andere keer begeleid je een consumentenpanel of werk je mee aan een uitdagend I&D-project of klantdemonstraties.

Je krijgt veel verantwoordelijkheid, ruimte om mee te denken en de kans om jouw baktechnische kennis verder uit te bouwen binnen een enthousiast team van vakspecialisten.

Klinkt dit als jouw volgende stap? Dan drinken we graag eens een kop koffie met je om kennis te maken.

De functie van Proefbakker is een interne functie waarbij je rapporteert aan de Teamlead Applicatiebakkerij. Je maakt onderdeel uit van het Innovation&Develoment Team (I&D) wat bestaat uit Proefbakkers en Productontwikkelaars, daarnaast werk je nauw samen met Sales, Product Group Management (PGM) en de Technical Service Group (TSG, externe baktechnisch adviseurs) om onze klanten op en top te kunnen bedienen.

“Onze klanten zijn bakkers. Die geven aan dat ze echt het gevoel hebben dat wij naast ze staan in de bakkerij. Door onze kennis van grondstoffen kunnen wij ze helpen om de beste broden te produceren voor hun klanten.”

Peter Verhagen, directeur

Wie ben jij?

Je hebt een afgeronde MBO-opleiding Niveau 3 of 4 in de richting bakkerij.

Bij voorkeur een aantal jaar werkzaam in de bakkerij of vergelijkbare functie.

Je bent representatief en werkt graag samen.

Je hebt een commerciële en marktgerichte instelling.

Kennis van de Engelse taal is een pré.

Wat bieden wij?

Een veelzijdige functie binnen een groeiende en professionele organisatie

Ruimte voor eigen initiatief, ontwikkeling en verbetering;

Samenwerking in een betrokken en informele werksfeer

Een bruto maandsalaris tussen €3.400,00 en €4.000,00 op basis van kennis en ervaring;

Een variabele beloning tot maximaal 8% op basis van bedrijfsresultaten

26 vakantiedagen.

Een goede pensioenregeling.

Impressie

Sonneveld Group B.V.is opgericht in 1956, gevestigd in Papendrecht en onderdeel van Orkla Food Ingredients. Naast de 3 productielocaties in Nederland, hebben we vestigingen in UK, Frankrijk en België. We zijn bij Sonneveld ambitieus, betrokken en inspirerend. We werken graag samen, met elkaar en met onze klanten, aan een duidelijk doel; met plezier en collegialiteit. De sfeer is informeel en ongedwongen en we steken graag de handen uit de mouwen.

• Publicatiedatum 07-08-2026

Sonnevelders hebben plezier in hun werk. We doen het samen. Wil jij ook deel uitmaken van de Sonneveld-familie?