Productiemedewerker / Kok bij Marfo

Artiflex Uitzendbureau; Lelystad; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2.600–3.200 euro bruto per uur

25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld

Pensioenopbouw bij StiPP pensioenfonds

Kantine met maaltijden en gratis fruit

Bedrijfssfitness en fietsplan

Vast contract in vooruitzicht

Personeelsvereniging

Job summary

Marfo biedt culinaire maaltijdervaringen voor onder andere de luchtvaart en zoekt een productiemedewerker/kok die deel uitmaakt van een team van 20 personen in Lelystad.

Je werkt fulltime in twee ploegen; in de ene week avonddienst, in de andere week dagdienst. Je werkt nauwkeurig om de kwaliteit te waarborgen en rouleert elke 3 maanden door de proceskeuken.

Qualifications

• Je hebt een mbo-werk- en denkniveau.
• Je hebt ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in grootkeukens.
• Je hebt een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Je bent bereid om in ploegendiensten te werken.
• Je woont in de omgeving van Lelystad en kunt zelfstandig naar de werklocatie komen.

Responsibilities

• Controleren en beoordelen van ingrediënten voordat ze gebruikt worden.
• Voorbereiden van de componenten en gerechten volgens receptuur en werkmethodiek.
• Bewaken van de eindkwaliteit van het product.

Skills

Ervaring in productieomgeving

Goede samenwerking in team

Kennis HACCP

Education

MBO-werk- en denkniveau

Job description

Als productiemedewerker/kok maak je deel uit van een team bestaande uit koks, productiemedewerkers, uitpakkers en wegers, in totaal 20 personen. Iedereen draagt evenveel bij aan het eindproduct, en zelfs kleine variaties kunnen aanzienlijke gevolgen hebben. Daarom werk je uiterst nauwkeurig en samen met je collega's om de kwaliteit te waarborgen.

Elke 3 maanden rouleer je door de proceskeuken. De ene dag vul je grote ketels bij met ingrediënten, terwijl je de volgende dag sauzen roert in grote bakken.

Dit ga je doen:

• Controleren en beoordelen van ingrediënten voordat ze gebruikt worden;
• Voorbereiden van de componenten en gerechten volgens receptuur en werkmethodiek;
• Bewaken van de eindkwaliteit van het product.

Marfo is gespecialiseerd in het bieden van culinaire maaltijdervaringen voor o.a. de luchtvaart.

Je gaatfulltimewerken in de2-ploegen. De ene week heb je van maandag t/m donderdag avonddienst en de andere week van zondag t/m vrijdag dagdienst.

Wat vragen wij?

• Je hebt een mbo-werk- en denkniveau en beheerst de Nederlandse taal;
• Je hebt ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in grootkeukens;
• Je hebt een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je bent bereid om in ploegendiensten te werken;
• Je woont in de omgeving van Lelystad en kunt zelfstandig naar de werklocatie komen.

Wat bieden wij?

• Salaris tussen de € 2.600 en € 3.200 bruto per maand, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;
• Pensioenopbouw bij StiPP pensioenfonds;
• Jezelf ontwikkelen en eventueel doorgroeien;
• Deelname aan bedrijfsfitness en fietsplan;
• Kantine met heerlijke maaltijden voor een scherpe prijs en gratis vers fruit;
• Gezellige personeelsvereniging die leuke uitjes organiseert;
• Vast contract in het vooruitzicht.