Productiemedewerker / Kok

Artiflex Uitzendbureau; Lelystad; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

StiPP pensioen

Bedrijfsfitness

Fietsplan

Kantine maaltijden

Vers fruit gratis

Personeelsvereniging

Vast contract zicht

Job summary

Artiflex Uitzendbureau zoekt een productiemedewerker / kok in Lelystad. Je werkt samen met koks, productiemedewerkers, uitpakkers en wegers in een team van circa 20 personen, met aandacht voor kwaliteit en HACCP.

Je draait in een 2-ploegensysteem: één week avonddienst en de andere week dagdienst. Salaris tussen €2.600 en €3.200 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Een vast contract in zicht en diverse bedrijfsvoorzieningen.

Qualifications

• MBO werk- en denkniveau en vloeiend in Nederlands.
• Ervaring in productieomgeving, bij voorkeur grootkeukens.
• Goede kennis van HACCP en voedselveiligheid.

Responsibilities

• Controleren en beoordelen van ingrediënten.
• Voorbereiden van componenten en gerechten volgens recept en werkmethodiek.
• Bewaken van de eindkwaliteit van het product.

Skills

Nauwkeurig

Teamwork

HACCP kennis

2-ploegen beschikbaar

Education

MBO werk- en denkniveau

Job description

Als productiemedewerker / kok werk je samen met koks, productiemedewerkers, uitpakkers en wegers. Jullie vormen een team van 20 man. Iedereens bijdrage aan het eindproduct is even belangrijk en kleine afwijkingen kunnen grote gevolgen hebben. Jij werkt dus zeer nauwkeurig en werkt goed samen met je collega's om de juiste kwaliteit te waarborgen!

Om de 3 maanden rouleer je in de proceskeuken. De ene keer vul je ingrediënten aan in grote ketels en de andere dag sta je sausen te roeren in grote bakken.

Dit ga je doen:

• Controleren en beoordelen van ingrediënten voordat ze gebruikt worden;
• Voorbereiden van de componenten en gerechten volgens receptuur en werkmethodiek;
• Bewaken van de eindkwaliteit van het product.

Het bedrijf waar je gaat werken is gespecialiseerd in het bieden van culinaire maaltijdervaringen voor o.a. de luchtvaart.

Je gaatfulltimewerken in de2-ploegen. De ene week heb je van maandag t/m donderdag avonddienst en de andere week van zondag t/m vrijdag dagdienst.

Wat vragen wij?

• Je hebt mbo werk- en denkniveau en spreekt Nederlands;
• Je hebt ervaring in een productieomgeving en bij voorkeur in grootkeukens;
• Je hebt goede kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je bent bereid in de 2-ploegen te werken;
• Je woont in de buurt van Lelystad en kan zelf op de zaak komen.

Wat bieden wij?

• Salaris tussen de € 2.600 en € 3.200 bruto per maand, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;
• Pensioenopbouw bij StiPP pensioenfonds;
• Jezelf ontwikkelen en eventueel doorgroeien;
• Deelname aan bedrijfsfitness en fietsplan;
• Kantine met heerlijke maaltijden voor een scherpe prijs en gratis vers fruit;
• Gezellige personeelsvereniging die leuke uitjes organiseert;
• Vast contract in het vooruitzicht.