Productiemanager

People Select; Waddinxveen; On-site; EUR 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Ontwikkelruimte

Dynamische AGF-omgeving

Job summary

People Select zoekt een Productiemanager voor een groente- en fruitoperatie in Waddinxveen. Je geeft direct en indirect leiding aan 50 tot 100 medewerkers, beheert dagstart en planning, en zorgt dat orders veilig, kwalitatief en tegen kostprijs worden uitgevoerd.

Je werkt in een dynamische AGF-omgeving, stuurt op productiviteit en KPI’s, en onderhoudt contact met uitzendpartners. Nederlands en Engels zijn gewenst op de vloer.

Qualifications

• Aantoonbaar leiderschap op de werkvloer en in multidisciplinaire teams.
• Ervaring met personeelsplanning en uitzendkrachten.
• Kennis van HACCP en voedingsveiligheidsnormen is een plus.
• Vloeiende communicatie in Nederlands en Engels is vereist.

Responsibilities

• Zorgen voor dagelijkse uitvoering van ompak- en productiewerkzaamheden in AGF-omgeving.
• Organiseren van de dagstart en bewaken van voortgang op de vloer.
• Coachen van medewerkers en optreden bij afwijkingen in planning, bezetting of veiligheid.
• Beheren van kosten, productie- en personeelskosten per order en per KPI.
• Samenwerken met uitzendpartners en interne stakeholders om capaciteit af te stemmen.
• Rapporteren aan Senior Teamleider Ompak & Machinepark en bijdragen aan continue verbetering.

Skills

Leiderschap

Planning

Kostenbeheersing

Productieplanning

Communicatie

Nederlands

Engels

Education

MBO+ / HBO werk- en denkniveau

Job description

Je brengt dagelijks mensen, planning, productiviteit en kosten bij elkaar in een omvangrijke en dynamische AGF-productieomgeving. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt duidelijk en mensgericht en zorgt dat iedere order veilig, kwalitatief en tegen de afgesproken kostprijs wordt uitgevoerd.

Functieomschrijving

Als Productiemanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse uitvoering van de ompak- en productiewerkzaamheden binnen de groente- en fruitoperatie in Waddinxveen. Je zorgt dat productieorders met de juiste mensen, op het juiste moment en volgens de afgesproken kwaliteit en kostprijs worden gerealiseerd. Daarbij werk je midden in de operatie: je organiseert de dagstart, bewaakt de voortgang op de vloer en grijpt in zodra planning, bezetting, veiligheid of productiviteit onder druk komen te staan.

De werkzaamheden die je aanstuurt variëren van handmatig sorteren en ompakken aan productietafels tot het bemensen van verpakkings- en sorteerlijnen. Je vertaalt de orderportefeuille en forecast naar een praktische personeelsplanning. Met behulp van beschikbare productie- en capaciteitsinformatie bepaal je hoeveel medewerkers nodig zijn, welke ervaring per lijn vereist is en waar senior medewerkers of "tafeloudsten" het voortouw nemen. Omdat de definitieve planning vaak pas kort voor productie vaststaat, kun je snel herplannen zonder het overzicht te verliezen.

Je geeft direct en indirect leiding aan een multiculturele groep vaste medewerkers, assistent-teamleiders, ervaren productiemedewerkers en uitzendkrachten. Afhankelijk van volumes en seizoen gaat het om 50 tot 100 medewerkers. Je communiceert helder in het Nederlands of Engels, geeft concreet aan wat er verwacht wordt en zorgt dat medewerkers veilig en effectief kunnen werken. Je leiderschap is mensgericht, maar niet vrijblijvend: je spreekt aan op gedrag en prestaties, coacht waar dat helpt en neemt besluiten wanneer de situatie daarom vraagt.

Een belangrijk onderdeel van de functie is kostenbeheersing. Voor iedere productieorder is bekend welke personeelsinzet en kostprijs realistisch zijn. Jij bewaakt de balans tussen voldoende capaciteit, productiviteit en kosten. Je onderhoudt rechtstreeks contact met de uitzendpartners, bespreekt aantallen en kwaliteit en stuurt actief op een flexibele schil die aansluit bij de vraag. Bij veranderingen in orders zoek je direct naar een slimme oplossing, zonder automatisch extra mensen in te zetten.

Je werkt procesmatig en stuurt op KPI’s zoals productiviteit, kwaliteit, rendement, bezettingsgraad en kosten. Afwijkingen analyseer je samen met collega’s en vertaal je naar concrete verbeteracties. Je levert input voor verdere standaardisering en automatisering en helpt de operatie stap voor stap minder afhankelijk te maken van handmatige inzet. Veiligheid, voedselkwaliteit en hygiëne zijn daarbij randvoorwaarden. Je ziet erop toe dat voorschriften worden nageleefd en dat iedereen begrijpt waarom deze belangrijk zijn.

De functie vraagt flexibiliteit. De productie start vaak vroeg, doorgaans rond 06.00 of 07.00 uur, en tijdens seizoenspieken kan ook op zaterdag of incidenteel op zondag worden gewerkt. Je bent veel aanwezig in een gekoelde productieomgeving en blijft ook onder tijdsdruk rustig, benaderbaar en besluitvaardig.

In de dagelijkse sturing ligt de prioriteit nadrukkelijk bij productiviteit en planning. Tegelijkertijd wordt van je verwacht dat je de personeelskosten beheerst, kwaliteit en voedselveiligheid borgt, teamleiders ontwikkelt en ieder jaar aantoonbare verbeteringen realiseert. Je gebruikt KPI's niet als rapportage achteraf, maar als praktisch stuurmiddel om vroeg bij te sturen.

Je rapporteert in de dagelijkse organisatie aan de Senior Teamleider Ompak & Machinepark en werkt nauw samen met de DC Manager. De Senior Teamleider biedt duidelijke kaders, denkt mee over knelpunten en geeft ruimte om zelfstandig beslissingen te nemen. De operations directeur is vanuit de bredere operatie nauw betrokken bij deze sleutelpositie. Zijn stijl is direct, resultaatgericht en respectvol: hij verwacht eigenaarschap, stelt scherpe vragen en waardeert leidinggevenden die problemen vroeg signaleren en met oplossingen komen.

Resultaatgebieden en doelstellingen

De Productiemanager wordt beoordeeld op een combinatie van dagelijkse leverbetrouwbaarheid, kwaliteit, kostenbeheersing, leiderschap en structurele verbetering. De productie moet voorspelbaar draaien, terwijl de organisatie tegelijk veiliger, efficiënter en minder afhankelijk van ad-hoc inzet wordt.

• Realiseren van de geplande output tegen de afgesproken norm: productiviteit minimaal 95% van de productienorm.
• Realisatie van de dagplanning minimaal 98%.
• Ongeplande stilstand beperken tot minder dan 2%.

Kwaliteit & voedselveiligheid - 20%

• Klachten die aantoonbaar door het ompakproces worden veroorzaakt beperken tot minder dan 0,5%.
• Afkeur en rework beperken tot minder dan 1% en audit- en kwaliteitsafwijkingen met 20% reduceren.
• 0 ernstige veiligheidsincidenten en 100% naleving van hygiene- en veiligheidsinstructies; alle teamleiders jaarlijks getraind op HACCP- en veiligheidsrichtlijnen.

Personeelskosten & bezetting - 20%

• Personeelskosten binnen budget houden en overuren beperken tot minder dan 5% van het totaal aantal gewerkte uren.
• De inzet van vaste medewerkers en uitzendkrachten optimaal afstemmen op volume, planning en vereiste ervaring per lijn.
• Inhuurkosten per kg/verpakking jaarlijks met 5% verlagen.

Leiderschap & teamontwikkeling - 15%

• Verzuim onder het afdelingsgemiddelde houden en verloop met 10% reduceren.
• 100% van de functioneringsgesprekken uitvoeren.
• Jaarlijks minimaal twee interne doorgroeiers of ontwikkeltrajecten realiseren.
• Jaarlijks minimaal vier concrete verbeterprojecten realiseren.
• Een jaarlijkse kostenbesparing van minimaal EUR 50.000 realiseren.
• Productiviteit met 5% verhogen en doorlooptijd met 10% verbeteren door procesoptimalisatie, standaardisering en verdere modernisering.

De cultuur is direct, nuchter en operationeel: afspraken zijn duidelijk en het werk moet worden gedaan. Er is weinig ruimte voor politiek of omwegen, maar duidelijkheid gaat nadrukkelijk samen met respect. Mensen maken de operatie; niet de machines of vrachtwagens. Leidinggevenden zijn daarom zichtbaar, spreken medewerkers aan, luisteren en zorgen voor een veilige en prettige werkplek. Wie energie krijgt van tempo, verantwoordelijkheid en een praktische omgeving, voelt zich hier snel thuis.

De organisatie biedt

• Een sleutelrol in een omvangrijke en snel veranderende AGF-productieomgeving, waarin jouw keuzes dagelijks zichtbaar resultaat opleveren.
• Veel zelfstandigheid bij het organiseren van productie, personeelsinzet en samenwerking met uitzendpartners.
• De mogelijkheid om mensgericht leiderschap te combineren met harde operationele doelstellingen en kostenverantwoordelijkheid.
• Een organisatie die investeert in automatisering, nieuwe machines en verdere professionalisering van productieprocessen.
• Ontwikkelruimte richting een zwaardere operationele managementrol wanneer de organisatie en de scope van de productie verder groeien.
• Een directe, nuchtere werkomgeving met korte lijnen, duidelijke verwachtingen en aandacht voor respect en veiligheid.
• MBO+ of HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur ontwikkeld binnen productie, food, AGF, logistiek of een vergelijkbare arbeidsintensieve operatie.
• Ervaring met het dagelijks aansturen van grotere operationele teams, inclusief medewerkers met verschillende culturele en taalachtergronden.
• Aantoonbare ervaring met personeelsplanning, flexibele inzet en samenwerking met uitzendorganisaties.
• Gewend om te sturen op productiviteit, kwaliteit, rendement, bezetting en personeelskosten.
• Procesmatig en cijfermatig sterk; je gebruikt informatie om beslissingen te nemen en verbeteringen te realiseren.
• Duidelijk en mensgericht leider die zichtbaar op de werkvloer aanwezig is en medewerkers weet mee te krijgen.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels, zodat je veilig en helder met medewerkers en partners communiceert.
• Bereid om vroeg te starten en tijdens piekperioden flexibel te zijn in werktijden en incidenteel weekendwerk.