Operator Bakkerij - Synsel Techniek

Jobster; Enkhuizen; On-site; EUR 31,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Ploegentoeslag voor 3-ploegendienst

25 vakantiedagen per jaar

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling

Job summary

Jobster in Enkhuizen zoekt een Operator Bakkerij voor bediening en afstelling van productielijnen in een geautomatiseerde omgeving.

Je bereidt deeg, voert grondstoffen aan, laadt lijnen en voert kwaliteits- en hygiënecontroles uit. Storingen signaleer je en los je op, met eerstelijnsonderhoud. Vereiste mbo-niveau en bereidheid tot 3-ploegendienst; kennis van HACCP is gewenst.

Qualifications

• 0-3 jaar ervaring in een productieomgeving of bakkerij

Responsibilities

• Bedienen, instellen en controleren van productiemachines en lijnen

Skills

Nederlands communicatie

Education

MBO-diploma Levensmiddelentechnologie/Elektrotechniek of vergelijkbaar

Tools

PLC-geautomatiseerde lijnen

Mixers

Ovens

Verpakkingsmachines

Job description

Bedrijfsomschrijving:

Dit productiebedrijf opereert binnen de food-sector en richt zich op industriële bakkerijproductie voor de retail en foodservice. Het bedrijf heeft productielijnen in Enkhuizen en werkt met geautomatiseerde processen om continuïteit en kwaliteit te waarborgen.

• Als Operator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het bedienen, instellen en controleren van productiemachines en lijnen als Operator Bakkerij;
• Je verzorgt deegbereiding, aanvoer van grondstoffen en het laden van productielijnen;
• Je voert kwaliteitscontroles en hygiënecontroles uit en registreert procesgegevens;
• Je signaleert storingen en voert eerste lijns oplossingen uit en schakelt technische ondersteuning wanneer nodig;
• Je voert schoonmaak- en eerstelijns onderhoudswerkzaamheden uit zoals reinigen, smeren en afstellen;
• MBO-diploma in Levensmiddelentechnologie, Elektrotechniek of vergelijkbaar;
• 0-3 jaar ervaring in een productieomgeving of bakkerij, junior-niveau is voldoende;
• Basiskennis van PLC-geautomatiseerde lijnen en ervaring met mixers, ovens en verpakkingsmachines is een pré;
• Bereidheid om in 3-ploegendienst te werken;
• Kennis van hygiëne standaarden en voedselveiligheid (bijv. HACCP) en nauwkeurige registratie van procesgegevens;
• Technische handigheid en vermogen om eerste lijns storingen zelfstandig op te lossen;
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands;

Wij bieden:

• Salaris: €2750 - €4000 per maand;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• Ploegentoeslag voor 3-ploegendienst aanwezig;
• Doorgroeimogelijkheden en opleidingsmogelijkheden;
• Reiskostenvergoeding en pensioenregeling;

#Jobster