Operator Bakkerij (3-ploegen)

Biscuit International Netherlands; Deventer; On-site; EUR 32,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

20% ploegentoeslag

180 verlofuren per jaar

8% vakantiegeld

CAO Zoetwarenindustrie

Job summary

Biscuit International Netherlands zoekt een ovenist (industriële bakker) in Deventer. Je werkt in ons moderne hart van de bakkerij, waar techniek, voedselproductie en kwaliteit samenkomen.

Je zorgt ervoor dat het bakproces stabiel blijft en dat elk product aan de hoogste eisen voldoet. Samen met operators en de technische dienst bewaak je continuïteit, kwaliteit en veiligheid en draag je bij aan procesverbeteringen.

Qualifications

• MBO-3/4 werk- en denkniveau, bij voorkeur richting techniek, voeding of proces.
• Technisch inzicht en leergierigheid, ervaring in een productieomgeving of aantoonbaar technisch vermogen.
• Nauwkeurig werken, afwijkingen snel herkennen en overzicht bewaren onder druk.
• Zelfstandig werken, verantwoordelijkheid nemen voor jouw lijn en goed samenwerken met collega’s.

Responsibilities

• Ovens en productielijnen instellen op basis van recepturen en productspecificaties.
• Bewaak het bakproces en stuur bij op temperatuur, snelheid en instellingen.
• Signaleer storingen tijdig en los kleinere technische issues zelfstandig op.
• Schakel met de technische dienst bij complexere storingen en denk mee over structurele oplossingen.
• Registreer proces- en kwaliteitsgegevens en draag actief bij aan procesverbeteringen.

Skills

Technisch inzicht

Leergierigheid

Nauwkeurig werken

Teamgericht samenwerken

Education

MBO-3/4 werk- en denkniveau (richting techniek/voeding/proces)

Job description

Je loopt de productie in en weet precies wat er moet gebeuren. Als ovenist (industriële bakkerij) werk je in het hart van onze moderne bakkerij in Deventer. Hier komen techniek, voedselproductie en kwaliteit samen. Jij zorgt ervoor dat het bakproces stabiel blijft en dat elk product aan de hoogste eisen voldoet. Samen met operators en de technische dienst bewaak je continuïteit, kwaliteit en veiligheid. In deze rol als operator bakkerij heb je directe impact op onze producten én op het team om je heen.

Wat ga je doen?

• Je stelt ovens en productielijnen in op basis van recepturen en productspecificaties.
• Je bewaakt het volledige bakproces en stuurt bij op temperatuur, snelheid en instellingen.
• Je signaleert storingen of afwijkingen tijdig en lost kleine technische issues zelfstandig op.
• Je schakelt met de technische dienst bij complexere storingen en denkt mee over structurele oplossingen.
• Je registreert proces- en kwaliteitsgegevens en draagt actief bij aan procesverbeteringen.

Wat breng jij mee?

• Je beschikt over mbo-3/4-werk- en denkniveau, bij voorkeur richting techniek, voeding of proces.
• Je hebt ervaring in een productieomgeving of laat zien dat je technisch inzicht en leergierigheid hebt.
• Je werkt nauwkeurig, herkent afwijkingen snel en bewaart overzicht onder druk.
• Je werkt zelfstandig, neemt verantwoordelijkheid voor jouw lijn en werkt prettig samen met collega’s.
• Je spreekt en leest goed Nederlands en bent beschikbaar voor een 3-ploegendienst.

Wat bieden wij?

• Een bruto maandsalaris tussen € 2.897 en € 3.637 op basis van 36 uur per week
• Ploegentoeslag van 20%
• 180 verlofuren per jaar op basis van een volledig dienstverband
• 8% vakantiegeld
• Arbeidsvoorwaarden volgens de CAO Zoetwarenindustrie

Bij Biscuit International krijg je de kans om jouw vaardigheden in te zetten in een internationale omgeving. Je werkt aan impactvolle projecten samen met een gepassioneerd en professioneel team dat zich toelegt op het creëren van producten die wereldwijd geliefd zijn.

We bakken onze koekjes graag zelf, dus acquisitie is niet nodig.