Ontbijtkok KLM Crown Lounge – Vermaat – Noord-Holland

Vacatureleeuw; Noord-Holland; On-site; EUR 30.000 - 45.000; Full time

Job summary

Een dynamische rol als Ontbijtkok in de KLM Crown Lounge op Schiphol. Je bent verantwoordelijk voor het creëren van een unieke culinaire ervaring voor reizigers, waarbij je hoogwaardige gerechten bereidt en presenteert. Met een focus op gastvrijheid en teamwork, zorg je ervoor dat elke ochtend onvergetelijk is. In deze zelfstandige functie werk je in een bruisende omgeving, waar je jouw creativiteit en passie voor koken kunt inzetten. Dit is een geweldige kans om deel uit te maken van een uniek team en bij te dragen aan een ultieme gastbeleving.

Benefits

Kilometervergoeding

Korting op zorgverzekering

25 vakantiedagen

Vriendenbonus

Pensioenregeling

Tijd-voor-tijd regeling

Gezonde lunch

Trainingen en cursussen

Flexibiliteit in werktijden

Open werkomgeving

Qualifications

• Afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 2 jaar ervaring.
• Kennis van HACCP en arbo regelgeving.

Responsibilities

• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten voor gasten.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.

Skills

Koksopleiding

Keukenervaring

Kennis van HACCP

Creativiteit in menuontwikkeling

Education

MBO Koksopleiding

Job description

JobID= a.0.105

Begin om uur in een dynamische omgeving en zorg voor smaakvolle gerechten van topkwaliteit. Laat je creativiteit stralen, houd overzicht en werk zelfstandig. Word deel van een uniek team en maak elke ochtend onvergetelijk.

Jouw werkplek

Deze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald kan worden. Van heerlijke voorgerechten tot hoofdgerechten tot aan een lekkere koffie van onze barista met patisserie. Het is er allemaal. Een bruisende en dynamische omgeving waar je terecht zal komen en waar je, samen met je collega’s, voor een ultieme gastbeleving zorgt.

Jouw team

Als gewaardeerd collega voor de KLM Crown lounges op Schiphol ga je werken in één van de tofste lounges op Schiphol. Je zult hier met een glimlach op jouw gezicht alle voorkomende werkzaamheden uitvoeren. Samen met zo’n 50 andere collega’s per dag zorg je voor een comfortabele en gastvrije sfeer voor de gasten. Met jouw gastvrijheid zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt en het lijkt alsof de tijd voorbijvliegt.

Jouw functie

Als Ontbijtkok bij de KLM Non-Schengen Crown Lounge, Schiphol ben jij de drijvende kracht achter een vlekkeloze start van de dag voor onze gasten. Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten die voldoen aan onze hoge kwaliteitsnormen. Van het zorgvuldig voorbereiden van de mise-en-place tot het op smaakvolle wijze presenteren van de gerechten, jij zet je in om elke maaltijd tot een unieke beleving te maken.

In deze zelfstandige rol zorg je ervoor dat de keuken soepel blijft draaien, zelfs tijdens de drukste momenten. Of het nu gaat om het bereiden van luxe ontbijtgerechten, het aanvullen van buffetten of het bedenken van creatieve toevoegingen aan ons menu, jouw oog voor detail en efficiënte werkwijze maken het verschil.

Daarnaast draag je actief bij aan het handhaven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken. Je zorgt voor een schone, georganiseerde werkplek en bewaakt de kwaliteit op elk niveau. Met jouw passie en professionaliteit bied je onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring in de exclusieve sfeer van de KLM Non-Schengen Crown Lounge, Schiphol.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring;
• Je bent beschikbaar vanaf en beschikt over eigen vervoer;
• Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten;
• Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid.

Werken op een vliegveld

• Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
• Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
• Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling. Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen. Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 – €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis). Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch. 25 vakantiedagen (38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen. Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt. Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250.

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden. Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat. Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma’s, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn. Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• Solliciteren? Gewoon doen.
• Intake? Telefonisch kennismaken.

Lees hier meer…