Ontbijtkok

Van der Valk Hotel Deventer; Deventer; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Part time

Benefits offered by this job

Overnachting bij Valk Exclusief hotels

Korting op F&B in Valk Exclusief

Korting op culturele uitjes

Personeelsfeest

5 weken vakantiedagen

8% vakantiegeld

Job summary

Van der Valk Deventer zoekt een enthousiaste kok om ’s ochtends het ontbijt en middagbuffet te verzorgen. Je werkt mee aan opbouw en presentatie, en je zorgt voor tijdige voorbereidingen van mise-en-place en kookwerkzaamheden.

Je werkt in een moderne keuken, hebt ervaring met HACCP en bent flexibel inzetbaar in weekend- en feestdagen. Het contract is 24–38 uur per week en biedt kansen om te blijven leren en ontwikkelen.

Qualifications

• Een afgeronde kok niveau 2 opleiding of soortgelijk.
• Kennis van HACCP regels.
• Weekend- en feestdagen draaien mag geen probleem zijn.
• Spontaan een praatje met gasten maken.

Responsibilities

• Ontbijt- en lunchbuffet opzetten en er tiptop uit laten zien.
• Á la minute koken en mise-en-place voorbereiden.

Skills

Kookniveau 2

Teamwork

HACCP kennis

Vroege diensten

Education

Kokniveau 2 opleiding

Job description

De functie

Vers afgebakken broodjes, croissants, vleeswaren en een vers gebakken eitje? Het lijkt misschien niet zo, maar het hotel kan niet zonder vroege vogels. Jij maakt 's morgens het verschil, jij bezorgt onze gasten een goede start van de dag! Samen met het ontbijt-team ben je verantwoordelijk voor het opzetten van ons ontbijt- en lunchbuffet; je zorgt ervoor dat het er tiptop uitziet zodat onze gasten aan niets ontbreekt. Daarnaast verricht je á la minute kookwerkzaamheden en houd je je bezig met het voorbereiden van de mise-en-place.

Je bent onze collega's als:

• je in een moderne en grote keuken wilt werken;
• je goed in teamverband kunt werken;
• je een afgeronde kok niveau 2 opleiding of soortgelijk hebt;
• je kennis hebt van de HACCP regels;
• werken tijdens weekend- en feestdagen voor jou geen probleem is;
• je spontaan een praatje met onze gasten maakt.

Wat bieden wij jou?

• een contract voor 24-38 uur per week;
• salaris conform de markt en passend bij je functie en ervaring;
• recht op 5 weken betaald vakantie, 8% vakantiegeld;
• de mogelijkheid om te blijven leren en jezelf te ontwikkelen;
• voor € 85 overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• 20% korting op de F&B in alle Valk Exclusief hotels;
• profiteer van kortingen op culturele uitjes, bekende merken en extra’s als een personeelsfeest.

Bedrijfsomschrijving

Van der Valk Deventer, het eerste energie neutrale en aardgas loze Valk hotel van Nederland! Ons hotel beschikt over 140 hotelkamers en suites. Het restaurant biedt plek voor 400 gasten. Verder beschikken wij over een sfeervolle hotelbar, luxe ingerichte wellness en een fitness. Geen dag is hetzelfde, want je hebt te maken met allerlei verschillende gasten. We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!