Ontbijt Supervisor

Hotel Tilburg; Konings Hoeven; On-site; EUR 23,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime contract

25 vakantiedagen

Flexibele werktijden

Weekends vrij

Job summary

Van der Valk Tilburg Centrum-Oost zoekt een enthousiaste Ontbijt Supervisor die ontbijt- en lunchdiensten coördineert en een gastvrije sfeer garandeert.

Je stelt roosters op, stuurt medewerkers aan en treedt op als gastheer/gastvrouw, met aandacht voor HACCP en hygiëne. Vloeiende Nederlands en Engels zijn vereist, en ervaring in horeca van niveau is een pré.

Wij bieden een fulltime positie met doorgroeimogelijkheden, 25 vakantiedagen en flexibele werktijden in Tilburg.

Qualifications

• Relevante opleiding of werkervaring
• Leidinggevende capaciteiten
• Uitstekende communicatieve vaardigheden
• Goede beheersing Nederlands en Engels
• Flexibele, proactieve en commerciële instelling
• Ervaring in restaurants of hotels van niveau
• Nauwkeurigheid en oog voor detail
• Kennis van HACCP-richtlijnen

Responsibilities

• Coördineren en organiseren van ontbijt- en lunchbediening
• Zorgen voor roosters en voldoende bezetting
• Leidinggeven en motiveren van medewerkers
• Optreden als gastheer/gastvrouw
• Oplossen van vragen en problemen van gasten
• Beheren van voorraad en materialen
• Zorgen voor orde, hygiëne en mise en place
• Werken tijdens ontbijt/lunch en in weekenden/feestdagen

Skills

Leidinggevende vaardigheden

Communicatieve vaardigheden

Taalvaardigheid (Nederlands)

Taalvaardigheid (Engels)

HACCP-kennis

Job description

Van der Valk Tilburg Centrum-Oost is een viersterren hotel met 150 hotelkamers en suites, 12 banqueting zalen, een á la carte restaurant met 360 zitplaatsen en een Live Cooking buffet met 300 zitplaatsen. Daarnaast beschikt het hotel over een groot terras, Skybar met daktuin, zwembad en wellness. Werken bij Van der Valk Hotel Tilburg betekent werken in een hotel dat altijd in beweging is. De werkwijze is gastvrij en professioneel, de werksfeer vriendelijk en informeel. Er is veel ruimte voor nieuwe ideeën en eigen inbreng. En heb je ambitie én kun je je handjes laten wapperen? Dan zijn er volop mogelijkheden om te groeien en jezelf te ontwikkelen.Ben jij een gastheer/vrouw pur sang? Voor ons Food & Beverage team zoeken wij een gepassioneerde, proactieve, representatieve en gastvrije Ontbijt Supervisor met leidinggevende capaciteiten.

Als Ontbijt Supervisor ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van de bedieningswerkzaamheden tijdens het ontbijt en de lunch.

Taken en verantwoordelijkheden

• Coördineren en organiseren van de bedieningswerkzaamheden tijdens ontbijt en lunch
• Opstellen van werkroosters en zorgdragen voor voldoende bezetting
• Motiveren en aansturen van medewerkers
• Optreden als gastheer/gastvrouw
• Bijsturen van problemen, afhandelen van vragen/opmerkingen van gasten
• Zorgdragen voor voorraad (materialen, linnen, dranken e.d.)
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Actief meewerken in het operationele proces, zowel tijdens voorbereiding en mise en place als tijdens de piekmomenten
• Werken tijdens de ontbijt/lunch shift, inclusief weekenden en feestdagen

Wij zoeken een collega

• Met een relevante opleiding of werkervaring
• Met leidinggevende capaciteiten
• En uitstekende communicatieve vaardigheden
• Die de Nederlandse en Engelse taal goed beheerst
• Met een flexibele, proactieve en commerciële instelling
• Met werkervaring in restaurants of hotels van niveau
• Met oog voor detail
• Kennis van de HACCP-richtlijnen

Arbeidsvoorwaarden

Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:

+ Geld! Hoeveel? Conform de markt en passend bij je functie en ervaring.

+ Fulltime contract

+ 25 vakantiedagen

+ Flexibele werktijden en geregeld een (dag in het) weekend vrij

+ Voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels

+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.

Come join the family!