Mise en Place Kok

Thermen Soesterberg; Soesterberg; Remote; EUR 30,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Wellnessfaciliteiten

Korting op producten

Pensioenopbouw

Lease a Bike

Job summary

Thermen Soesterberg zoekt een Mise-en-place kok voor onze wellnessfaciliteiten. Je bereidt gerechten volgens chef-kok recepten en bewaakt de kwaliteit voor onze gasten.

Je werkt daily aan mise-en-place, controleert inkomende goederen en houdt keuken en gereedschap schoon zodat het team direct aan de slag kan bij binnenkomst. Daarnaast geniet je van een flexibel dagenrooster met weekendwerk, twee live cooking keukens en aantrekkelijke extra’s zoals korting op producten en pensioenopbouw.

Qualifications

• Passie voor koken en gezonde voeding.
• Kooktechnieken en mise-en-place vaardigheden.

Responsibilities

• Dagelijkse (voorbereidende) werkzaamheden in onze keukens.
• Bereid gerechten volgens de recepturen van de chef-kok en behoud hoge kwaliteit.
• Controleer inkomende goederen, sla deze netjes op en houd werkomgeving en gereedschap schoon.

Job description

Voorbereiden, controleren én kwaliteit waarborgen. Een goede voorbereiding is tenslotte het halve werk. Als Mise-en-place kok maak jij de wellnessdag van onze gasten helemaal compleet. En zorg jij ervoor dat de rest van het keukenteam direct aan de slag kan als ze binnen komen. Een belangrijke functie dus. Voor jou gesneden koek? Dan ben jij misschien wel de nieuwe Mise-en-place kok die wij zoeken!

Als Mise-en-place kok verricht jij dagelijks (voorbereidende) werkzaamheden in onze keukens. Je bereidt gerechten volgens de recepturen van de chef-kok en zorgt ervoor dat alle gerechten voldoen aan de hoge kwaliteitseisen die wij stellen voor onze gasten. Je controleert inkomende goederen, slaat deze netjes op en bewaakt de bereiding. Hierbij zorg jij er altijd voor dat jouw werkomgeving en gereedschap schoon én tip top in orde blijft.

Als onze nieuwe Mise en Place Chef heb jij natuurlijk een passie voor koken én goed en gezond eten. En….

• Een brutosalaris tussen €2.644 en €3.060 op basis van een fulltime werkweek, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
• Flexibel werkrooster - je werkt voornamelijk dagdiensten en werkt ook regelmatig in het weekend;
• Geniet voordelig van onze wellnessfaciliteiten mét leuke extra's, zoals korting op onze producten en ontspannen in de sauna;
• Ook bouw je bij ons gewoon pensioen op – kun je later permanent én goed ontspannen.

Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…

...vind je bij ons:

• Een ontspannen (werk)omgeving;
• Een sterk familiegevoel;
• Een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
• Twee luxe (live cooking) keukens om in te werken, met o.a. Big Green Eggs
• Een salaris tussen de € 3.115,- en € 3.450,- per maand op fulltime basis, afhankelijk van je kennis en ervaring;
• De mogelijkheid om overdag en doordeweeks te werken, in de avonden en weekenden ben je vrij;
• De kans om jezelf te ontwikkelen. De Thermen Academy helpt je hierbij;
• Join the ride! Investeer in jezelf en ontdek de voordelen: krijg korting via bedrijfsfitness of stap voordelig op de fiets via Lease a Bike;
• Leuke extra's! Zoals korting op onze producten, genieten in onze sauna’s en meer;
• Ook bouw je pensioen op – kun je later permanent én goed ontspannen.

Van een uitgebreide lounge met á la carte menu tot een spectaculair livecookingrestaurant. Onze gasten (én medewerkers) hebben de keuze uit twee unieke restaurants. Met ieder z’n eigen sfeer en unieke gerechten die prijken op de menukaart.Kies jij voor ons a la carte restaurant? Of zie jij jezelf wel achter onze livecookingkeuken staan mét onze Big GreenEggs? Waar je samen met je collega’s pure, bewuste en gezonden gerechten bereidt met veelal lokale streekproducten uit de Hollandse keuken. Eén ding staat centraal in beide keukens; eerlijk is heerlijk! Daarvan zijn wij overtuigd.

Bij Thermen Soesterberg draait alles om natuur, rust, balans en nieuwe energie. Omdat wij geloven dat het bijdraagt aan een gelukkiger, gezonder én stressvrijer leven voor iedereen. Dát is onze missie. En als medewerker van Thermen Soesterberg doe jij er samen met jouw collega’s alles aan om onzegasten compleet in de watten te leggen én een goed gevoel te geven. Thermen Soesterberg is dé plek voor pure ontspanning, onvergetelijkewellnessén….voorjou!

Wij maken werk van genieten! Jij ook?

Zijn wij een match?

Na het gesprek gunnen we jou en onszelf even de tijd om te kijken of er een goede match is. Zodra dit van beide kanten goed zit, zullen we overgaan tot het bespreken van de arbeidsvoorwaarden

Hoera! Je hebt de baan! We heten je welkom in ons fijne familiebedrijf en doen er alles aan om jouw eerste werkdag tot een succes te maken. Wij hebben er zin in, jij ook?