Medewerker Bediening (Leerling BBL)

StudentJob; Maastricht; On-site; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Woonvergoeding

Contract na leertraject

Maaltijdenkorting

Job summary

Brasserie Harry's in Maastricht biedt een leertraject voor bediening. Je combineert praktijkwerk op de vloer met school, leert gasten ontvangen en adviseren, en werkt in een internationale, levendige restaurantomgeving.

Tijdens het traject volg je vaktrainingen en krijg je gaandeweg meer verantwoordelijkheid. Na succesvolle afronding ligt er een contract klaar; huuropties en maaltijdregeling zijn onderdeel van het pakket.

Qualifications

• Je beheerst de basis van gastvrijheid en service.
• Goede communicatieve vaardigheden en teamgericht werken.
• Beheersing van de Engelse taal is gewenst.

Responsibilities

• Assisteren op de vloer bij ontvangst en bediening van gasten.
• Ondersteunen bij serveren van gerechten en dranken.
• Leren en toepassen van vaktrainingen zoals wijn- en drankkennis.
• Groeien naar meer verantwoordelijkheid onder begeleiding.

Skills

Gastvrij

Teamspeler

Proactief

Engels

Education

Middelbare school

Job description

Dienstverband: Leerling BBL
Salaris: €2.511,05 bruto op basis van 38 uur per week
Huisvesting (optioneel): €400 huur per maand, inclusief maaltijden (ontbijt en één warme maaltijd per dag)

LEERLINGTRAJECT

Als leerling bediening werk je mee op de vloer van Brasserie Harry's, een van de toonaangevende adressen van Maastricht. Je combineert het werken in de praktijk met school, zodat je stap voor stap uitgroeit tot een volwaardige kracht op de vloer.

Je leert het vak in de volle breedte: van het ontvangen en adviseren van gasten tot het serveren van gerechten en dranken in een volle, levendige zaak. Vaktrainingen zijn onderdeel van het traject, waaronder dranken- en wijnkennis, zodat je gasten met een goed advies verder kunt helpen. Je begint met meekijken, maar krijgt gaandeweg steeds meer verantwoordelijkheid en zelfstandigheid. Je bouwt een echte band op met het team en de gasten, en ziet van dichtbij hoe een restaurant op internationaal niveau draait.

Je werkt samen met collega's die hun vak verstaan en die je graag op weg helpen. Vragen stellen wordt aangemoedigd, en je krijgt de ruimte om dingen zelf uit te proberen. Wat je op school leert, breng je hier meteen in de praktijk, en andersom.

Achter de historische gevels aan de Wycker Brugstraat draait al meer dan honderd jaar een familiebedrijf dat tot de absolute top van Nederland behoort. Hier leer je gastvrijheid op het hoogste niveau, een ervaring die je de rest van je carrière meeneemt.

Bij een succesvolle afronding ligt er een contract op je te wachten, eventueel in combinatie met je verdere studie.

HARRY'S

Brasserie Harry's is gevestigd in een monumentaal pand in Wyck, Maastricht. Het restaurant heeft een grootstedelijke uitstraling met een levendige ambiance, een ruime open keuken en een dynamische bar. Harry's is zeven dagen per week geopend en serveert een seizoensgebonden menukaart met eigentijdse brasseriegerechten. Geschikt voor elke gelegenheid en elk moment. Geen vaste volgorde of opgelegd menu - alles kan, en (bijna) alles mag. Tijdens de zomermaanden is het ruime terras geopend voor lunch en diner.

TWIN PEAKS HOSPITALITY

Beaumont is onderdeel van Twin Peaks Hospitality, ga naar www.tphcompany.comvoor meer informatie over wie we zijn.

WAT WIJ AANBIEDEN

• Een arbeidsovereenkomst na succesvolle afronding van het eerlingtraject
• Toegang tot Fiscfree webshop (tot wel 40% korting)
• Doorgroei mogelijkheden
• Interne en externe opleidingen en cursussen
• 50% korting op het eten in onzerestaurants voor 2 personen
• Vrienden en familie korting op overnachtingen in onze hotels
• Collectiviteitskorting op je zorgverzekering voor jou en je gezin
• Arbeidsongeschiktheidsverzekering
• Reiskostenvergoeding vanaf 10km

WIE BEN JIJ?

• van nature gastvrij
• een team-player
• pro-actief
• hebt inlevingsvermogen
• positief
• vriendelijk
• flexibel
• open-minded
• goed in luisteren
• beheerst de Engelse taal
• vindt het geen probleem om op feestdagen en in de weekenden te werken

BEN JIJ KLAAR VOOR DEZE UITDAGING?

Een referentie check en/ of een assessment kunnen onderdeel zijn van ons Werving & Selectie Proces. Je wordt hierover op voorhand geïnformeerd.

Salarisomschrijving

In overeenstemming

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

Middelbare school