Medewerker bediening Hemel & Aarde

Vermaat Groep; Utrecht; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Hemel & Aarde, een toonaangevend gastronomisch restaurant in Utrecht, maakt deel uit van Vermaat Groep en biedt een dynamische werkomgeving waar gastronomie en klantbeleving centraal staan.

Als medewerker bediening vorm je het gezicht van het restaurant, zorg je voor een hoogwaardige gastbeleving en werk je nauw samen met collega’s uit bediening, keuken en bar. Ervaring in horeca en een servicegerichte houding zijn essentieel.

Qualifications

• Ervaring in horeca of bediening.
• Gastvrij, representatief en servicegericht.
• Vloeiende communicatie in Nederlands en Engels.
• Affiniteit met eten en drinken.
• Teamspeler die goed samenwerkt met keuken en bar.

Responsibilities

• Neem bestellingen op en serveer met aandacht.
• Adviseer gasten over menu en bijpassende dranken.
• Bewaak sfeer, uitstraling en presentatie op de werkvloer.
• Ondersteun bij de voorbereidingen voor lunch en diner.
• Werk nauw samen met de keuken en bar.

Skills

Horeca ervaring

Gastvrijheid

Gastencontact

Nederlands

Engels

Job description

Jouw werkplek

Je komt te werken bij Restaurant Hemel & Aarde, een gastronomisch restaurant in Utrecht, gevestigd in het monumentale Polman’s Huis onder hetzelfde dak als boutiquehotel the Nox. Er wordt vanuit de keuken gewerkt met wat de aarde en de daarbij behorende seizoenen op dit moment te bieden hebben. Met veel aandacht voor groenten, fermentatie en pure smaken en structuren. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als het ov; met bushalte Janskerkhof op drie minuten loopafstand. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages in het centrum.

Hemel & Aarde is onderdeel van Vermaat en staat bekend om zijn menu dat meebeweegt met de aarde en de bijpassende, met zorg uitgekozen, wijnen vanuit de naastgelegen Hemel & Aarde Wijnbar. Naast lunch en diner bieden we ruimte voor private dining en verzorgen we het ontbijt voor hotelgasten van the Nox. Je komt te werken in een toegewijd en hecht team dat zich samen inzet voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gast.

Jouw functie

Als medewerker bediening bij Hemel & Aarde, Utrecht ben jij het gezicht van het restaurant en draag je dagelijks bij aan een hoogwaardige gastbeleving in een high-end omgeving. Met jouw servicegerichte houding en oog voor detail zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en graag terugkomen. Je werkt nauw samen met collega’s in bediening, keuken en bar om iedere service soepel te laten verlopen.

Als medewerker bediening:

• Neem je bestellingen op en serveer je nauwkeurig en met aandacht;
• Adviseer je gasten over het menu en bijpassende dranken;
• Bewaak je de sfeer, uitstraling en presentatie op de werkvloer;
• Ondersteun je bij de voorbereidingen voor lunch en diner;
• Werk je nauw samen met de keuken en bar.

Jouw ingrediënten

Als medewerker bediening voel jij je thuis in een omgeving waar service, uitstraling en gastvrijheid centraal staan. Je krijgt energie van contact met gasten en vindt het belangrijk om kwaliteit te leveren, iedere dag opnieuw. Met jouw enthousiasme draag je bij aan een prettige sfeer op de werkvloer:

• Je hebt bij voorkeur ervaring in de horeca of bediening;
• Je geniet van persoonlijk contact met gasten;
• Je communiceert gemakkelijk in het Nederlands en Engels;
• Je hebt affiniteit met eten en drinken;
• Je staat bekend als gastvrij, representatief en servicegericht.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Je komt te werken bij Restaurant Hemel & Aarde, een gastronomisch restaurant in Utrecht, gevestigd in het monumentale Polman’s Huis onder hetzelfde dak als boutiquehotel the Nox. Er wordt vanuit de keuken gewerkt met wat de aarde en de daarbij behorende seizoenen op dit moment te bieden hebben. Met veel aandacht voor groenten, fermentatie en pure smaken en structuren. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als het ov; met bushalte Janskerkhof op drie minuten loopafstand. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages in het centrum.

Hemel & Aarde is onderdeel van Vermaat en staat bekend om zijn menu dat meebeweegt met de aarde en de bijpassende, met zorg uitgekozen, wijnen vanuit de naastgelegen Hemel & Aarde Wijnbar. Naast lunch en diner bieden we ruimte voor private dining en verzorgen we het ontbijt voor hotelgasten van the Nox. Je komt te werken in een toegewijd en hecht team dat zich samen inzet voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gast.

Jouw functie

Als medewerker bediening bij Hemel & Aarde, Utrecht ben jij het gezicht van het restaurant en draag je dagelijks bij aan een hoogwaardige gastbeleving in een high-end omgeving. Met jouw servicegerichte houding en oog voor detail zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en graag terugkomen. Je werkt nauw samen met collega’s in bediening, keuken en bar om iedere service soepel te laten verlopen.

Als medewerker bediening:

• Neem je bestellingen op en serveer je nauwkeurig en met aandacht;
• Adviseer je gasten over het menu en bijpassende dranken;
• Bewaak je de sfeer, uitstraling en presentatie op de werkvloer;
• Ondersteun je bij de voorbereidingen voor lunch en diner;
• Werk je nauw samen met de keuken en bar.

Jouw ingrediënten

Als medewerker bediening voel jij je thuis in een omgeving waar service, uitstraling en gastvrijheid centraal staan. Je krijgt energie van contact met gasten en vindt het belangrijk om kwaliteit te leveren, iedere dag opnieuw. Met jouw enthousiasme draag je bij aan een prettige sfeer op de werkvloer:

• Je hebt bij voorkeur ervaring in de horeca of bediening;
• Je geniet van persoonlijk contact met gasten;
• Je communiceert gemakkelijk in het Nederlands en Engels;
• Je hebt affiniteit met eten en drinken;
• Je staat bekend als gastvrij, representatief en servicegericht.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.