Medewerker Bediening

GASEROP Events Limited; Amsterdam; On-site; EUR 23,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris + fooi

Leer- en doorgroeimogelijkheden

Iconische locatie in Amsterdam Zuid

Hechte ploeg met humor en directheid

Flexibele uren: parttime en fulltime

Job summary

Bouillon d'Amsterdam is op zoek naar gastvrije medewerkers voor de bediening. Je verwelkomt gasten, neemt bestellingen op, schenkt wijnen en serveert gerechten met flair. Je werkt in een bruisende omgeving in Amsterdam-Zuid en draagt bij aan een warme, energieke sfeer.

We zoeken mensen met passie voor service, die zowel solo als in team kunnen werken. Een flexibele inzet voor dagen, avonden en weekenden is gewenst, met mogelijkheden voor zowel parttime als fulltime dienstverband.

Qualifications

• Ervaring in de bediening is welkom of je wordt snel ingewerkt.
• Tempo hebben en energie halen uit een volle zaak.
• Sociaal, spontaan en niet bang om een praatje te maken.
• Beheersing van Nederlands en Engels is gewenst, extra talen een plus.

Responsibilities

• Gasten ontvangen, begeleiden en ervoor zorgen dat ze zich thuis voelen.
• Bestellingen opnemen en toelichten wat er op de kaart staat.
• Gerechten en dranken uitserveren met flair en aandacht.
• Meepraten en -denken over wijn, gerechten en upsell aan tafel.
• Samenwerken met keuken en bar om de service soepel te laten lopen.
• Afrekenen, tafels op- en afruimen en zorgen dat het restaurant er strak uitziet.
• Actieve bijdrage leveren aan sfeer en bravoure.

Skills

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Engels

Teamplayer

Job description

Bij Bouillon d'Amsterdam ben jij het gezicht van de tafel van de stad. Jij bent degene die gasten welkom heet, glazen vult, borden laat vliegen en met een glimlach alles aan tafel laat kloppen. Je beweegt soepel mee met de reuring van de dag: van eerste koffie en croissant tot volle zaak in de avond met wijn, klassieke gerechten en veel gezelligheid.

Je hebt tempo, maar verliest nooit de aandacht. Je maakt een praatje met de vaste gast, helpt een verdwaalde toerist op weg en adviseert zelfverzekerd over gerechten en wijnen. Service is voor jou niet alleen uitserveren, maar vooral: mensen een fijne avond bezorgen.

Wat ga je doen?

• Gasten ontvangen, begeleiden en ervoor zorgen dat ze zich meteen thuis voelen
• Bestellingen opnemen en toelichten wat er op de kaart staat
• Gerechten en dranken uitserveren met flair en aandacht
• Meepraten en -denken over wijn, gerechten en upsell aan tafel
• Samenwerken met keuken en bar om de service soepel te laten lopen
• Afrekenen, tafels op- en afruimen en zorgen dat het restaurant er altijd strak bij staat
• Een actieve bijdrage leveren aan de sfeer: reuring, gezelligheid en een beetje bravoure

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de bediening óf je bent leergierig en pakt snel op
• Je houdt van tempo: een volle zaak geeft jou energie
• Je bent sociaal, spontaan en niet bang om een praatje te maken
• Je voelt aan wat een gast nodig heeft: snel & efficiënt of juist tijd & aandacht
• Je spreekt in ieder geval Nederlands en Engels (extra talen zijn mooi meegenomen)
• Je vindt het prima om avonden en weekenden te werken – dan leeft de stad
• Je bent een teamplayer: je helpt collega’s zonder dat iemand het hoeft te vragen

Wat bieden wij jou?

• Werken op een iconische locatie in Amsterdam Zuid
• Een nieuw, groeiend restaurant waar je echt kunt meebouwen aan het team en de cultuur
• Een hechte ploeg met humor, eerlijkheid en Amsterdamse directheid
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring, plus fooi
• Ruimte om te leren: productkennis, wijnen, service en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Een werkplek waar je jezelf mag zijn - mét bravoure

Praktisch

• Locatie: Amsterdam Zuid
• Uren: in overleg, parttime en fulltime mogelijk
• Diensttijden: overdag, 's avonds en in het weekend

Meer over Bouillon:

Bouillon d'Amsterdam is de tafel van de stad. Frans comfortfood met Amsterdamse bravoure, midden in zuid en voor een eerlijke prijs. Geïnspireerd op de Parijse bouillons, maar dan met Amsterdamse reuring. Glazen klinken, borden blijven gaan, de bediening heeft tempo én een knipoog. Hier mag gelachen, gedeeld en geleefd worden.

Onze basis is helder:

Toegankelijk: Eten en gastvrijheid zonder drempels. Iedereen is welkom. Toegankelijkheid betekent voor ons een eerlijke prijs, een open houding en altijd plek aan tafel. En echt lekker. Goed eten dat zichzelf bewijst. Herkenbare gerechten vol smaak: geen hip gedoe, geen trucjes, maar tijdloos en authentiek, met vakmanschap gemaakt en met trots geserveerd.

Bravoure: Amsterdams lef met Franse flair. Zelfverzekerd, veel karakter en recht voor zn raap, maar altijd warm en welkom. Een team dat durft te spreken, te lachen en zichzelf te zijn.

Verbondenheid: Menselijkheid in elke ontmoeting. Een sfeer die uitnodigt en mensen, smaken en verhalen samenbrengt. Huiselijk en levendig, wie aanschuift, eet mee. We kijken om naar elkaar: van vaste gast tot medewerker, van toerist tot Amsterdammer.