Medewerker Bediening

GASEROP; Amsterdam; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris + fooi

Amsterdam Zuid locatie

Doorgroeimogelijkheden

Gezellige, directe werksfeer

Job summary

Bouillon d’Amsterdam zoekt enthousiaste zaalmedewerkers die gasten verwelkomen, bestellingen opnemen en gerechten en wijnen met flair serveren. Je werkt mee aan een warme, levendige sfeer in Amsterdam-Zuid, met flexibele uren voor overdag, avond en weekend.

Ervaring is fijn, maar leergierigheid en teamspirit blijven het belangrijkste. Het restaurant biedt marktconform salaris plus fooi en de kans om mee te bouwen aan een groeiend team, met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en

Qualifications

• Ervaring in de bediening is gewenst of je bent leergierig en leert snel.
• Je spreekt minimaal Nederlands en Engels.
• Snelle aanpak en mensenkennis zijn een pré.

Responsibilities

• Gasten ontvangen en begeleiden, zodat zij zich snel thuis voelen.
• Bestellingen opnemen en toelichten wat er op de kaart staat.
• Gerechten en dranken uitserveren met flair en aandacht.

Skills

Bedieningservaring

Gastvrijheid

Tweetalige communicatie

Job description

Bij Bouillon d’Amsterdam ben jij het gezicht van de tafel van de stad. Jij bent degene die gasten welkom heet, glazen vult, borden laat vliegen en met een glimlach alles aan tafel laat kloppen. Je beweegt soepel mee met de reuring van de dag: van eerste koffie en croissant tot volle zaak in de avond met wijn, klassieke gerechten en veel gezelligheid.

Je hebt tempo, maar verliest nooit de aandacht. Je maakt een praatje met de vaste gast, helpt een verdwaalde toerist op weg en adviseert zelfverzekerd over gerechten en wijnen. Service is voor jou niet alleen uitserveren, maar vooral: mensen een fijne avond bezorgen.

Wat ga je doen?

• Gasten ontvangen, begeleiden en ervoor zorgen dat ze zich meteen thuis voelen
• Bestellingen opnemen en toelichten wat er op de kaart staat
• Gerechten en dranken uitserveren met flair en aandacht
• Meepraten en -denken over wijn, gerechten en upsell aan tafel
• Samenwerken met keuken en bar om de service soepel te laten lopen
• Afrekenen, tafels op- en afruimen en zorgen dat het restaurant er altijd strak bij staat
• Een actieve bijdrage leveren aan de sfeer: reuring, gezelligheid en een beetje bravoure

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de bediening óf je bent leergierig en pakt snel op
• Je houdt van tempo: een volle zaak geeft jou energie
• Je bent sociaal, spontaan en niet bang om een praatje te maken
• Je voelt aan wat een gast nodig heeft: snel & efficiënt of juist tijd & aandacht
• Je spreekt in ieder geval Nederlands en Engels (extra talen zijn mooi meegenomen)
• Je vindt het prima om avonden en weekenden te werken – dan leeft de stad
• Je bent een teamplayer: je helpt collega’s zonder dat iemand het hoeft te vragen

Wat bieden wij jou?

• Werken op een iconische locatie in Amsterdam Zuid
• Een nieuw, groeiend restaurant waar je echt kunt meebouwen aan het team en de cultuur
• Een hechte ploeg met humor, eerlijkheid en Amsterdamse directheid
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring, plus fooi
• Ruimte om te leren: productkennis, wijnen, service en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Een werkplek waar je jezelf mag zijn – mét bravoure

Praktisch

• Locatie: Amsterdam Zuid
• Uren: in overleg, parttime en fulltime mogelijk
• Diensttijden: overdag, ’s avonds en in het weekend

Meer over Bouillon

Bouillon d’Amsterdam is de tafel van de stad. Frans comfortfood met Amsterdamse bravoure, midden in zuid en voor een eerlijke prijs. Geïnspireerd op de Parijse bouillons, maar dan met Amsterdamse reuring. Glazen klinken, borden blijven gaan, de bediening heeft tempo én een knipoog. Hier mag gelachen, gedeeld en geleefd worden.

Onze basis is helder:

Toegankelijk: Eten en gastvrijheid zonder drempels. Iedereen is welkom. Toegankelijkheid betekent voor ons een eerlijke prijs, een open houding en altijd plek aan tafel. En echt lekker. Goed eten dat zichzelf bewijst. Herkenbare gerechten vol smaak: geen hip gedoe, geen trucjes, maar tijdloos en authentiek, met vakmanschap gemaakt en met trots geserveerd.

Bravoure: Amsterdams lef met Franse flair. Zelfverzekerd, veel karakter en recht voor zn raap, maar altijd warm en welkom. Een team dat durft te spreken, te lachen en zichzelf te zijn.

Verbondenheid: Menselijkheid in elke ontmoeting. Een sfeer die uitnodigt en mensen, smaken en verhalen samenbrengt. Huiselijk en levendig, wie aanschuift, eet mee. We kijken om naar elkaar: van vaste gast tot medewerker, van toerist tot Amsterdammer.