LuminAir Floor Supervisor

Hotelprofessionals; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Korting op overnachtingen in Hilton hotels

Groei- en trainingsmogelijkheden

Wellness-initiatieven

Reiskostenvergoeding

50% Food & Beverage korting

Job summary

Hotelprofessionals zoekt een LuminAir Floor Supervisor voor hun bekroonde rooftop bar in Amsterdam. Je bent verantwoordelijk voor de bediening en aansturing van een team om een uitzonderlijke klantervaring te creëren.

De rol vereist uitstekende communicatieve vaardigheden en een klantgerichte houding. Daarnaast biedt het een marktconform salaris en aantrekkelijke voordelen, waaronder kortingen bij Hilton. Fulltime, inclusief weekend- en avonddiensten.

Qualifications

• Passie voor lekker eten en drinken.
• Ervaring in een snelle omgeving.
• Vloeiend Engels, kennis van Nederlands is een voordeel.

Responsibilities

• Zorg voor uitzonderlijke klantervaringen.
• Verantwoordelijkheid voor serviceverlening in de afdeling.
• Communicatie met culinaire en barteam.
• Ondersteun en train je team.

Skills

Klantgerichtheid

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Teamleiding

Stressbestendigheid

Job description

Wil jij werken voor de Beste Cocktailbar van Nederland, bekroond met de prestigieuze Entree Awards, én voor Hilton EMEA Venue of the Year 2025? Solliciteer nu als LuminAir Floor Supervisor!

Als LuminAir Floor Supervisor ben je verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van het team, waaronder kelners/bedienden, gastheren/gastvrouwen en ploegleiders om een uitzonderlijke klantervaring te creëren. Tot de belangrijkste taken behoren het toezicht houden op het team en zorgen voor een hoog serviceniveau in de bar om een uitstekende gast- en ledenervaring te bieden en tegelijkertijd de consistentie, het serviceniveau en de tevredenheid van de teamleden te bewaken.

Onze rooftop bar & terras, LuminAir, (aka "THE BAR ABOVE AMSTERDAM") is een inspirerende bestemming van dag tot avond in een steeds veranderende ruimte: Zowel het uitzicht buiten als de omgeving binnen zal nooit twee keer hetzelfde zijn. LuminAir is een beverage led venue, met mixologie van wereldklasse, exclusief op maat gemaakte drankjes en presentaties gebaseerd op lucht- en luchtelementen. Het foodmenu bestaat uit moderne Nederlandse en internationale bites, fingerfood en sharing plates, terwijl het Eclipse-menu - voor (semi)besloten evenementen van 30 tot 125 gasten - bestaat uit moderne canapés, tafelhapjes, barbites en cocktaildiners.

Wat we verwachten

• Heb jij een passie voor lekker eten en drinken?
• Weet je wat er nodig is om elke keer weer een memorabele gastenervaring te leveren?
• Ben je een ondersteunende en enthousiaste teamleider?
• Voel jij je thuis in een snelle omgeving?

Zo ja, dan is de functie van LuminAir Floor Supervisor echt iets voor jou!

BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Uitzonderlijke klantervaringen.
• Verantwoordelijkheid nemen voor de serviceverlening in jouw afdeling om uitzonderlijke gastenervaringen te bieden, te anticiperen op de behoeften van gasten en ervoor te zorgen dat de servicevolgorde consistent en efficiënt wordt gevolgd.
• Ken je menu's en dagspecialiteiten tot in detail, zodat jij en je team gasten kunnen adviseren over gerechten, ingrediënten, porties, dranken en wijnarrangementen.
• Ervoor zorgen dat voedselallergieën en dieetwensen met absolute ernst worden behandeld door alle teamleden in jouw afdeling.
• Bijdragen aan het behalen van de omzetdoelstellingen van het restaurant door upselling en persoonlijke aanbevelingen aan klanten.
• Communiceer effectief met het culinaire team én het barteam zodat alle bestellingen correct zijn, goed gepresenteerd worden en op tijd geleverd worden.
• Voer klanttevredenheidscontroles uit, onderneem snel actie om de service te verbeteren en klachten op te lossen, en ondersteun je team waar nodig.
• Geweldige werkomgeving.
• Ondersteun, train en ontwikkel je team en creëer een inclusieve omgeving waarin alle teamleden zich kunnen ontplooien.
• Je geeft informatieve en motiverende shift briefings en deelt nuttige updates en feedback.
• Wijs dagelijks werk toe, zorg ervoor dat elk teamlid zich bewust is van zijn verantwoordelijkheden en houd toezicht op de prestaties tijdens de dienst.
• Dagelijkse essentie: Zorg ervoor dat jij en je team alle voorschriften en normen strikt naleven, inclusief gezondheid, veiligheid en hygiëne.
• Maak je afdeling klaar voor de dienst en zorg ervoor dat de apparatuur, het gastengedeelte en de werkruimten schoon en netjes blijven tijdens de dienst.
• Zorg ervoor dat alle transacties nauwkeurig worden geregistreerd in het POS-systeem op het moment van de bestelling, dat er nauwkeurig wordt gefactureerd en dat de omgang met contant geld voldoet aan de richtlijnen van het hotel.
• Assisteren bij het bijhouden en aanvullen van de inventaris.
• Feedback en suggesties geven aan het barleidingsteam om de ervaringen van gasten en teamleden te verbeteren.

Om Succesvol Te Zijn In Deze Functie Moet Je

• Klantgerichtheid, het handhaven van de hoogste normen van authentieke service om elke keer memorabele ervaringen te creëren.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden om contact te maken met diverse gasten en informatie duidelijk te delen.
• Goed kunnen samenwerken en een positieve houding hebben.
• Flexibiliteit en aanpassingsvermogen, in staat om effectief te werken in een snelle omgeving terwijl je kalm en geconcentreerd blijft onder druk.

De perfecte kandidaat spreekt vloeiend Engels (Nederlandse taalvaardigheid is een voordeel).

Wat we bieden

• Een marktconform salaris en arbeidsvoorwaardenpakket.
• Hilton Team Member-voordelen, dat betekent overnachtingen vanaf €40 incl. ontbijt in Hilton hotels (+7.000 bestemmingen) over de hele wereld.
• De mogelijkheid om kortingstarieven aan te bieden aan dertig Friends & Family-leden.
• Groei- en trainingsmogelijkheden, onder andere via Harvard Learning en Hilton University.
• Wereldwijde carrièremogelijkheden.
• Wellness-initiatieven om je te helpen je te ontwikkelen en je beste zelf te zijn.
• Reiskostenvergoeding vanaf 0 km met een maximum van 8.39 euro per dag.
• Een aangename, internationale werkomgeving.
• De beste personeelsfeesten.
• 50% Food & Beverage korting in onze F&B Outlets.
• Tot 50% Food & Beverage korting in verschillende restaurants in Amsterdam die aangesloten zijn bij het UPNL Discount Program.
• 50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland.
• Gratis gebruik van ons fitnesscentrum.

Handig Om Te Weten

Deze functie is fulltime en vereist weekend- en/of avonddiensten. Tot de functie-eisen behoren ook urenlang kunnen lopen en staan en het kunnen tillen en dragen van gemiddelde gewichten.