Leidinggevende Horeca

Tuincentrum De Bosrand; Wassenaar, Oegstgeest; On-site; EUR 27,900 - 39,060; Full time

Benefits offered by this job

20% personeelskorting op aankopen

Doorgroeimogelijkheden

Werken tijdens openingstijden, geen avonddiensten

Gezellig en professioneel team

Job summary

Tuincentrum De Bosrand in Wassenaar is op zoek naar een Leidinggevende Horeca die het hart van ons restaurant zal vormen. Je bent verantwoordelijk voor de aansturing en motivatie van het team, en zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen.

Met jouw ervaring in de horeca en kennis van HACCP-regelgeving, manage je dagelijks de operaties, bereid je gerechten voor en ben je een positieve invloed op het team. Wij bieden een goed salaris afhankelijk van je ervaring, met 20% personeelskorting op aankopen in het tuincentrum.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in de horeca, bij voorkeur als leidinggevende.
• Ervaring met HACCP-regelgeving is vereist.
• Beschikbaarheid van minimaal 32 uur per week, inclusief één weekenddag.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en inwerken van collega’s.
• Zorgen voor een veilige en hygiënische werkomgeving.
• Meedenken over de menukaart en nieuwe ideeën aandragen.
• Bereiden van dagverse gerechten en het waarborgen van kwaliteit.

Skills

Gastvrijheid

Servicegericht

Teamspeler

Overzicht houden

Kennis van HACCP

Job description

Leidinggevende Horeca

Locatie: Restaurant De Plantage – De Bosrand Wassenaar
Uren: Minimaal 32 uur per week, inclusief één weekenddag (zaterdag of zondag)

Wat ga je doen?

Als leidinggevende en meewerkend voorman/vrouw ben jij het hart van ons restaurant. Je bent zichtbaar en actief aanwezig op de werkvloer, waar je het team aanstuurt, motiveert en het goede voorbeeld geeft. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de gasten zich welkom voelen en de kwaliteit en sfeer altijd optimaal zijn. Daarnaast denk je actief mee over de invulling van onze menukaart per seizoen, ben je verantwoordelijk voor het inwerken van nieuwe collega’s en zie je toe op het naleven van de HACCP-regelgeving.

Jouw taken:

• Bereiden van dagverse gerechten met oog voor presentatie en smaak
• Opnemen van bestellingen, afrekenen en serveren van heerlijke koffiespecials
• Zorgen voor een uitnodigend buffet en een schoon restaurant
• Aansturen, coachen en inwerken van (nieuwe) collega’s
• Zorgen voor een veilige en hygiënische werkomgeving (HACCP)
• Meedenken over de menukaart en nieuwe ideeën aandragen
• Gastvrijheid uitstralen en een positieve sfeer neerzetten

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende en zelfstandige functie in een inspirerende, groene omgeving
• Een gezellig en professioneel team binnen een familiebedrijf
• Een goed salaris dat past bij jouw ervaring en kwaliteiten
• 20% personeelskorting op aankopen in het tuincentrum
• Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen inbreng
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Werken in een omgeving waar elk seizoen anders is
• Geen avonddiensten, alleen werken tijdens openingstijden

Wat breng jij mee?

• Je bent gastvrij, energiek en servicegericht
• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in de horeca, bij voorkeur als leidinggevende
• Je hebt kennis van HACCP-regelgeving
• Je kunt goed het overzicht houden, ook tijdens drukke momenten
• Je bent een echte teamspeler en weet collega’s te motiveren
• Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar, inclusief één weekenddag
• Je bent praktisch ingesteld en houdt van aanpakken

Klaar voor jouw nieuwe uitdaging?

Solliciteer vandaag nog en word het gezicht van ons restaurant in De Bosrand!