Kok in Wellness Resort: Creatieve Borden en Rust

Spapuur; Rotterdam; Hybrid; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Sauna-toegang

Vast rooster 10:00–22:00

Ontwikkelingskansen

Job summary

BeWellness Resort Elysium zoekt een gedreven kok om gerechten te bereiden die perfect aansluiten bij de totale beleving van onze gasten. Je werkt samen met een gepassioneerd team en bent verantwoordelijk voor mise-en-place, eigen bijdragen aan de kaart en een hygiënische werkomgeving.

Een koksdiploma of minimaal één jaar ervaring is vereist. Ervaring met HACCP en allergenen is essentieel, evenals interesse in biologische producten en kruiden.

Qualifications

• Koksdiploma of minstens één jaar ervaring in een professionele keuken.
• Kennis van HACCP-normen en allergenen.
• Passie voor voeding en biologisch/kruiden.

Responsibilities

• Ondersteunen van warme en koude kant in de keuken.
• Mise-en-place voorbereiden en chef bij dresseren ondersteunen.
• Voorraadbeheer voor koude en warme kant.
• Hygiënisch werken volgens HACCP en allergenenwetgeving.
• Samenwerken met collega's voor een vlotte keuken.

Skills

Kookvaardigheden

Hygiëne HACCP

Stressbestendig

Teamwork

Education

Koksdiploma

Job description

BeWellness Resort Elysium zoekt een gedreven kok om gerechten te bereiden die perfect aansluiten bij de totale beleving van onze gasten. Je werkt samen met een gepassioneerd team en bent verantwoordelijk voor mise-en-place, eigen bijdragen aan de kaart en een hygiënische werkomgeving.

Een koksdiploma of minimaal één jaar ervaring is vereist. Ervaring met HACCP en allergenen is essentieel, evenals interesse in biologische producten en kruiden.