Kok Grotekeuken (Dagdienst) Emmen – Zorginstellingen

Ambachtelijke slager Van der Zee; Emmen; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

32–38 uur per week

Dagdienst

Passend salaris afhankelijk van kunde

Goede arbeidsvoorwaarden cao Slagers

Doorgroeimogelijkheden en ontwikkeling

Gezellig en betrokken keukenteam

Verschil maken met gezonde maaltijden

Job summary

Van der Zee zoekt een kok in Emmen voor 32–38 uur per week. Je bereidt voedzame maaltijden voor zorginstellingen in een hygiënische omgeving en werkt in een hecht keukenteam tijdens dagdienst.

Je werkt volgens vaste recepturen, controleert ingrediënten en bewaakt smaak en kwaliteit. Ervaring in een grootkeuken is een plus, maar niet verplicht; leerling schrikt niet terug voor HACCP en allergenen.

Qualifications

• Je hebt een afgeronde koksopleiding.
• Kennis van HACCP en allergenen of bereid dit te leren.

Responsibilities

• Bereid maaltijden en componenten volgens vaste recepturen.
• Kook in grote hoeveelheden voor zorginstellingen door heel Nederland.
• Controleer ingrediënten en producten.
• Bewaak smaak en kwaliteit van de maaltijden.
• Werk volgens HACCP-richtlijnen en houd rekening met allergenen.
• Houd de werkplek schoon en hygiënisch.
• Werk samen met het keukenteam en kun zelfstandig werken.

Skills

Koken

HACCP

Allergenenkennis

Education

Koksopleiding

Tools

—

Job description

Van der Zee zoekt een kok in Emmen voor 32–38 uur per week. Je bereidt voedzame maaltijden voor zorginstellingen in een hygiënische omgeving en werkt in een hecht keukenteam tijdens dagdienst.

Je werkt volgens vaste recepturen, controleert ingrediënten en bewaakt smaak en kwaliteit. Ervaring in een grootkeuken is een plus, maar niet verplicht; leerling schrikt niet terug voor HACCP en allergenen.