Kok

WestCord Hotels; Vlieland; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Growth opportunities

Training & development

Salary & benefits

Housing options

Fitness access

Referral bonus

Free overnight with dinner

Job summary

WestCord Hotels zoekt een kok voor Strandhotel Seeduyn op Vlieland. Je werkt als hulpkok op de koude kant, ondersteunt de mise-en-place en denkt mee tijdens lunch- en avonddiensten. Je draagt bij aan het ontbijtbuffet en bereidt een gevarieerde personeelslunch voor.

Je start in overleg met de chef, bespreekt de planning en verdeelt werkzaamheden. Een informele, professionele sfeer en teamwork staan centraal, met ruimte voor humor en korte afstemmingen met bediening.

Qualifications

• Oog voor detail en doorzettingsvermogen.
• Hands-on mentaliteit is vereist.
• Ervaring in de horeca is prettig maar geen must.
• Flexibele instelling en geen 9-tot-5 mentaliteit.
• Samenwerken en communicatie zijn essentieel, zeker in een drukke keuken.

Responsibilities

• Ondersteunen bij mise-en-place op de koude kant en werk mee tijdens lunch- en avonddiensten.
• Helpen bij de bereiding en presentatie van gerechten en ontbijtbuffet waar nodig.
• Zorgen voor een vlotte service en samenwerken met bediening tijdens drukte.
• Werken in overleg met de chef en verdelen van taken tijdens de shift.

Skills

Oog voor detail

Hands-on mentaliteit

Ervaring in horeca

Flexibele instelling

Teamwork & communicatie

Motivatie en leergierigheid

Job description

Werk jij graag in de keuken en houd je van afwisseling in je werkweek? Dan is deze combifunctie bij Strandhotel Seeduyn iets voor jou.

Als Kok ben je een belangrijk onderdeel van ons keukenteam. Je werkt als hulpkok op de koude kant, waar je ondersteunt bij de mise-en-place en meewerkt tijdens lunch- en avonddiensten. Je helpt bij het voorbereiden en opmaken van gerechten en zorgt er samen met je collega's voor dat de service soepel verloopt, ook wanneer het tempo hoog ligt. Het kan voorkomen dat je ook het ontbijt voor onze hotelgasten verzorgt; met oog voor detail zorg je dan voor een goed georganiseerd en verzorgd ontbijtbuffet en speel je flexibel in op drukte. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een smakelijke en gevarieerde personeelslunch.

Je start je dienst in overleg met de chef, bespreekt de planning en verdeelt samen de werkzaamheden. In de keuken heerst een informele, professionele sfeer waarin samenwerken centraal staat. Tussen het harde werken door is er ruimte voor humor, een compliment of een korte afstemming met de bediening, zodat gasten met een goed gevoel de deur uitgaan.

Wij zoeken iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, flexibel inzetbaar is en zich thuis voelt in een dynamische keukenomgeving. Ervaring is fijn, maar motivatie, leergierigheid en een positieve instelling zijn minstens zo belangrijk. Je kunt zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in een team en behoudt overzicht tijdens drukke momenten.

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Oog voor detail en doorzettingsvermogen: Dit heb jij in je!
• Jij hebt een echte hands-on mentaliteit.
• De horeca is bij jou niet onbekend.
• Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
• We werken binnen het hotel als een team, samenwerken en communiceren vind jij ook erg belangrijk!
• Samen met jouw collega’s maak jij van elke dag een nieuw avontuur.

Werken op Vlieland

Op Vlieland hebben we twee hotels en een strandpaviljoen. Ons familiebedrijf is ooit begonnen met Hotel de Wadden in de Dorpsstraat, Strandhotel Seeduyn ligt aan het strand en daar vind je ook het enige grote strandpaviljoen op het eiland, namelijk ‘t Badhuys. Vlieland is een toeristisch eiland met grote witte stranden en een gezellig dorp, met de nodige kroegen. In de zomer wordt het wel Vliebiza genoemd, in de winter is het vooral een plek om met jouw collega’s te genieten van de ons-kent-ons gezelligheid. Daarnaast heeft Vlieland ook prachtige natuur.

Maar… werken bij WestCord betekent niet alleen maar rennen en zweten tijdens je shift. Want, naast een harde werker, zijn wij ook op zoek naar iemand die met ons op een terrasje gaat zitten, iemand die het leuk vindt om nieuwe mensen te leren kennen, vrije uren graag op het strand te vinden is. Want naast dat we collega’s zijn, zijn we ook een hechte familie bij WestCord.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
• Trainingen en workshops: Zodat jij jezelf kunt blijven ontwikkelen, zowel professioneel als op het gebied van mentale gezondheid.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• Huisvesting mogelijkheden.
• Werk aan je gezondheid en ontspanning met gratis toegang tot onze fitness en tennisbanen.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!