Kok

WestCord Strandhotel Seeduyn; Vlieland; On-site; EUR 23,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Huisvesting beschikbaar

Toegang tot fitness en tennis

Gratis hotelovernachting incl. diner (

Aanbrengbonus €250

Job summary

WestCord Strandhotel Seeduyn zoekt een gemotiveerde Kok om ons keukenteam te versterken. Je werkt als hulpkok op de koude kant en ondersteunt mise-en-place, lunch- en avonddiensten en mogelijk ontbijt voor hotelgasten.

Je levert kwaliteit met oog voor detail en handelt flexibel bij drukte. In Vlieland werk je samen met een vriendelijk team in een dynamische omgeving waar sfeer en collegialiteit centraal staan.

Qualifications

• Kok in de koude kant ondersteunt mise-en-place en lunch-/avonddiensten.
• Verantwoordelijk voor ontbijt en gevarieerd personeelslunch.
• Fijn als ervaring, maar motivatie en teamspirit zijn belangrijk.

Responsibilities

• Start de dienst met de chef en verdeel werkzaamheden.
• Werk in een informele, professionele sfeer en communiceer met bediening.
• Samen met collega's zorgen voor soepele service.
• Flexibel in tempo en inzet in drukke periodes.

Skills

Kookervaring

Koude kant

Mise-en-place

Lunch- en avonddiensten

Tools

Keukenapparatuur

Job description

Kok

Werk jij graag in de keuken en houd je van afwisseling in je werkweek? Dan is deze combifunctie bij Strandhotel Seeduyn iets voor jou.

Als Kokben je een belangrijk onderdeel van ons keukenteam. Je werkt als hulpkokop de koude kant, waar je ondersteunt bij de mise-en-placeen meewerkt tijdens lunch- en avonddiensten. Je helpt bij het voorbereiden en opmaken van gerechten en zorgt er samen met je collega's voor dat de service soepel verloopt, ook wanneer het tempo hoog ligt. Het kan voorkomen dat je ook het ontbijt voor onze hotelgasten verzorgt; met oog voor detail zorg je dan voor een goed georganiseerd en verzorgd ontbijtbuffet en speel je flexibel in op drukte. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een smakelijke en gevarieerde personeelslunch.

Je start je dienst in overleg met de chef, bespreekt de planning en verdeelt samen de werkzaamheden. In de keuken heerst een informele, professionele sfeer waarin samenwerken centraal staat. Tussen het harde werken door is er ruimte voor humor, een compliment of een korte afstemming met de bediening, zodat gasten met een goed gevoel de deur uitgaan.

Wij zoeken iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, flexibel inzetbaar is en zich thuis voelt in een dynamische keukenomgeving. Ervaring is fijn, maar motivatie, leergierigheid en een positieve instelling zijn minstens zo belangrijk. Je kunt zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in een team en behoudt overzicht tijdens drukke momenten.

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Oog voor detail en doorzettingsvermogen: Dit heb jij in je!
• Jij hebt een echte hands-on mentaliteit.
• De horeca is bij jou niet onbekend.
• Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
• We werken binnen het hotel als een team, samenwerken en communiceren vind jij ook erg belangrijk!
• Samen met jouw collega’s maak jij van elke dag een nieuw avontuur.

Werken op Vlieland

Op Vlieland hebben we twee hotels en een strandpaviljoen. Ons familiebedrijf is ooit begonnen met Hotel de Wadden in de Dorpsstraat, Strandhotel Seeduyn ligt aan het strand en daar vind je ook het enige grote strandpaviljoen op het eiland, namelijk ‘t Badhuys. Vlieland is een toeristisch eiland met grote witte stranden en een gezellig dorp, met de nodige kroegen. In de zomer wordt het wel Vliebiza genoemd, in de winter is het vooral een plek om met jouw collega’s te genieten van de ons-kent-ons gezelligheid. Daarnaast heeft Vlieland ook prachtige natuur.

Maar… werken bij WestCord betekent niet alleen maar rennen en zweten tijdens je shift. Want, naast een harde werker, zijn wij ook op zoek naar iemand die met ons op een terrasje gaat zitten, iemand die het leuk vindt om nieuwe mensen te leren kennen, vrije uren graag op het strand te vinden is. Want naast dat we collega’s zijn, zijn we ook een hechte familie bij WestCord.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
• Trainingen en workshops: Zodat jij jezelf kunt blijven ontwikkelen, zowel professioneel als op het gebied van mentale gezondheid.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• Huisvesting mogelijkheden.
• Werk aan je gezondheid en ontspanning met gratis toegang tot onze fitness en tennisbanen.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!