Keukenmedewerker warme en koude kant

JobKitchen; Mechelen; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

Restaurant Tinèlle in Mechelen zoekt een keukenhulpen voor voltijds dienstverband om gerechten te helpen bereiden en de mise en place te verzorgen. Je werkt onder leiding van de chef en sous-chef en draagt bij aan een verzorgde keukenomgeving.

Geïnteresseerden met een keukenopleiding of relevante ervaring krijgen gelijke kansen; schoolverlaters zijn welkom. Een gemotiveerde, teamgerichte houding is gewenst.

Qualifications

• Bij voorkeur met een keukenopleiding of gelijkwaardig door ervaring.
• Schoolverlaters welkom.
• Basis keukentechnieken beheersen.
• Teamplayer zijn en passie voor gastronomie tonen.
• Gedreven en enthousiast in de keuken werken.

Responsibilities

• Onder leiding van chef en sous-chef allerlei keukenwerkzaamheden aan zowel de war­me als koude kant uitvoeren.
• Mise en place van de keuken.
• Mee gerechten bereiden en garneren.
• Onderhoud van de keuken.
• Takenpakket afhankelijk van ervaring, scholing en kunde.

Skills

Teamplayer

Passie voor gastronomie

Gedreven en enthousiast

Basis keukentechnieken

Education

Keukenopleiding

Job description

Bedrijf

In Tinèlle ga je voor meer dan een smaakvol bord, je proeft er ook een stukje geschiedenis. Plaats van gebeuren is ‘Het Predikheren’ te Mechelen, een voormalig klooster en militair hospitaal uit de zeventiende eeuw dat vandaag is omgetoverd tot culturele hotspot. In de linkervleugel, waar ooit de monniken op doorreis van hun nachtrust genoten, etaleren Ken Verschueren en Jenny Callens vandaag hun liefde voor het vak. Hun recept is eenvoudig: een levendige plek creëren waar je geniet van de klassieke Frans-Belgische kookkunst in een gastronomisch jasje. Geen opgelegde menu’s, geen obers in stijf zwart-wit, geen gedoe. Gewoon gezellig tafelen in een omgeving die daar alle ingrediënten voor aanreikt.

Taken

• Onder leiding van chef en sous-chef allerlei keukenwerkzaamheden aan zowel de warme als koude kant uitvoeren
• Mise en place van de keuken
• Mee gerechten bereiden en garneren
• Onderhoud van de keuken
• Takenpakket afhankelijk van ervaring, scholing en kunde

Profiel

• Bij voorkeur met een keukenopleiding of gelijkwaardig door ervaring
• Schoolverlaters welkom
• Basis keukentechnieken
• Teamplayer
• Passie voor gastronomie
• Gedreven en enthousiast

Uurrooster

• Maandag tot vrijdag

Startdatum

Overeen te komen.

Aanbod

• Weekends en feestdagen gesloten
• Correct loon met optimalisaties
• Voltijds contract

Restaurant Tinelle

tav. Ken Verschueren

Goswin de Stassartstraat, 90

2800 Mechelen