Junior Kok met BBL-opleiding | Groei, Events & Horeca

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca/Contractcatering

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunchregeling

13x betaalperiode per jaar

Job summary

Vermaat zoekt een leerling kok voor Rijksmuseum in Amsterdam. Je leert in de praktijk hoe een professionele keuken draait, ondersteunt het keukenteam en houdt de ruimte georganiseerd zodat onze gasten snel en vriendelijk bediend kunnen worden.

Je volgt een BBL-koksopleiding, werkt mee aan mise en place en leert HACCP-regels toepassen onder begeleiding van ervaren collega's. Een uitdagende leerplek met ruimte voor groei en ontwikkeling.

Qualifications

• Beheersing van Nederlands in woord en schrift.
• Motivatie en leergierigheid voor vakkunde koken.
• Klantgerichte service en hygiëne volgens HACCP.

Responsibilities

• Bereiden van basisgerechten en aanleren van kooktechnieken.
• Ondersteunen bij mise en place en dagelijkse voorbereidingen.
• Werken volgens HACCP-regels en zorgen voor een schone werkplek.
• Voorraden aanvullen en signaleren van tekorten.
• Borden opmaken en gerechten correct uitgeven aan gasten.
• Leren werken in het tempo van een drukke keuken.

Skills

Nederlands

Leergierigheid

Teamspirit

Education

BBL-koksopleiding

MBO-school inschrijving

Job description

Vermaat zoekt een leerling kok voor Rijksmuseum in Amsterdam. Je leert in de praktijk hoe een professionele keuken draait, ondersteunt het keukenteam en houdt de ruimte georganiseerd zodat onze gasten snel en vriendelijk bediend kunnen worden.

Je volgt een BBL-koksopleiding, werkt mee aan mise en place en leert HACCP-regels toepassen onder begeleiding van ervaren collega's. Een uitdagende leerplek met ruimte voor groei en ontwikkeling.