Instructeur Koken (VMBO)

Docentenmarktplaats.nl; Tilburg; On-site; EUR 34,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Laptop van de zaak

Thuiswerkvergoeding

ABP pensioen

Reiskostenvergoeding

8% vakantiegeld

Eindejaarsuitkering 8,33%

Yonder Academy

Job summary

Yonder zoekt een Instructeur Koken voor VMBO op het Reeshof College. Je geeft praktijkgericht kookonderwijs aan leerlingen en begeleidt hen bij het bereiden van gerechten, afgestemd op niveaus.

Je zorgt voor een veilige, hygiënische keuken en beheert dagelijks beheer van de keuken, inclusief materialen en ingrediënten. Daarnaast ontwikkel je een doorlopend lesprogramma voor alle leerjaren en draag je bij aan de professionele ontwikkeling van leerlingen.

Qualifications

• Ervaring met koken en werken in een professionele of onderwijskeuken.
• Instructeursbevoegdheid of bereid deze te behalen.
• Veilig en hygiënisch werken en leerlingen hierin meenemen.
• In staat de keuken zelfstandig te organiseren en beheren.

Responsibilities

• Geef praktijkgericht kookonderwijs aan vmbo-leerlingen en begeleid hen bij het bereiden van gerechten.
• Zorg voor een veilige, hygiënische en zelfstandige werkomgeving in de keuken.
• Beheer dagelijks keukenbeheer: materialen, apparatuur en ingrediënten.
• Ontwikkel een doorlopend lesprogramma voor alle leerjaren en draag bij aan professionele ontwikkeling van leerlingen.

Skills

Koken

Kookonderwijs

Veilig werken

Education

Instructeursbevoegdheid

Job description

Omschrijving organisatie
De wereld verandert in raptempo. Omdat stelt de arbeidsmarkt steeds weer nieuwe eisen aan ons allemaal. Het is belangrijk om hierin mee te bewegen. Daarom zet je je bij Yonder in voor kwalitatief onderwijs dat leerlingen en studenten klaarstoomt voor de toekomst. Samen met collega’s en bedrijven maken we elke dag het verschil voor ruim 10.500 mbo-studenten en 2.500 leerlingen in het voortgezet onderwijs. We bieden ze de handvatten om uiteindelijk succesvol te starten in hun vakgebied of voor een soepele overgang naar een vervolgopleiding op hoger niveau. Ook bieden we werkenden de kans om beter in hun vak te worden of zich te laten omscholen.
Dit doen we door ons te verwonderen, van elkaar te leren en te groeien in ons vak. Door aan te pakken, kansen te benutten en nieuwe wegen te creëren. Zo werken we samen aan een toekomst om naar uit te kijken. En dat voelt goed!
Functieomschrijving
Instructeur Koken (VMBO)

• Reeshof College 0,6-0,8 FTE €3022 - 4449,-
  

Pas jij bij ons?
Bij Yonder kijken we uit naar morgen. Onze leerlingen en studenten opleiden voor een toekomst waarin ze succesvol hun vakgebied kunnen betreden, vinden we het mooiste dat er is. We zijn ontzettend trots op onze leerlingen en studenten en blij dat wij voor hen de brug kunnen zijn tussen school en de praktijk. We hebben een betrokken team dat zich maximaal inzet om leerlingen voor te bereiden op de wereld van morgen. Een team dat dagelijks nadenkt over hoe onderwijs nóg beter kan. Want samen aanpakken loont. Zo helpen we de praktijk echt vooruit.
Dit doen we door ons te verwonderen, van elkaar te leren en te groeien in ons vak. Door aan te pakken, kansen te benutten en nieuwe wegen te creëren. Zo werken we samen aan een toekomst om naar uit te kijken. En dat voelt goed! Kun jij niet wachten om hieraan bij te dragen en voelen onze waarden misschien zelfs als vanzelfsprekend voor jou? Dan pas je helemaal bij Yonder! We dagen je uit om onze leerlingen en studenten een opstap te bieden naar een kansrijke toekomst.
Jouw functie als Instructeur Koken (VMBO)

• Het Reeshof College
  

Wij zijn er voor het fundament van de toekomst. De makers van morgen. Ze bouwen onze toekomstige samenleving en houden hem draaiende. We brengen meer dan alleen kennis en vaardigheden. Dat alleen is volgens ons niet genoeg voor een volgende stap. Voor een samenleving met trotse vakmensen, werken we ook aan persoonlijke groei. En dit doen we samen. Samen met alle medewerkers, leerlingen en ouders.
De functie
Voor onze vmbo-school het Reeshof College zijn wij op zoek naar een Instructeur Koken. Als Instructeur Koken verzorg je praktijkgericht kookonderwijs voor onze vmbo-leerlingen met het profiel Dienstverlening & Producten en Zorg & Welzijn. Je begeleidt leerlingen bij het bereiden van gerechten en leert hen op een veilige, hygiënische en zelfstandige manier werken in de keuken. Je sluit aan bij hun niveau en zorgt voor een fijne leeromgeving waarin leerlingen kunnen leren door te doen.
Naast het geven van de kooklessen ben je verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van onze keuken. Je zorgt ervoor dat de keuken veilig en goed georganiseerd is en dat materialen, apparatuur en ingrediënten beschikbaar zijn voor de lessen.
Op dit moment worden de kooklessen voornamelijk aangeboden aan leerlingen in leerjaar 3 en 4. In het vierde leerjaar bieden we daarnaast het keuzedeel Traiteur aan, waarin leerlingen zich verder kunnen verdiepen in het bereiden en presenteren van gerechten en het werken in een professionele keuken.
Ook leerlingen in leerjaar 1 en 2 zijn enthousiast over het vak en laten zien dat er veel belangstelling is voor koken. We zoeken daarom iemand die het leuk vindt om het kookonderwijs verder te ontwikkelen en een passend, doorlopend lesprogramma voor alle leerjaren op te bouwen.
Werkplek
Yonder is een onderwijsinstelling voor middelbaar beroepsonderwijs en voortgezet onderwijs. Met 33 richtingen, 10 vakgebieden en 1300 medewerkers is Yonder met recht een brede, gevarieerde en grote onderwijsinstelling te noemen. Naast het reguliere onderwijs biedt Yonder ook andere soorten onderwijs aan: Entree opleidingen, Vavo, Educatie & Inburgering, ISK en maatwerk in bedrijfsgericht opleiden vanuit NCVB Bedrijfsopleidingen.
De opleidingen zijn nu verdeeld over 11 verschillende locaties. Onder de vlag van Yonder vallen ook Campus013 en Reeshof College (in samenwerking met SOVOT). Om herkenbaarheid en samenwerking te bevorderen én toekomstbestendig te zijn, komen er 2 campussen waar veel van onze opleidingen samenkomen. De locatie Stappegoor wordt omgebouwd tot een groene, gezonde campus en ook de omgeving Wandelboslaan wordt omgetoverd tot een toekomstbestendige campus.
Wat neem je mee?
Voor de functie van instructeur koken zoeken we een ervaren vakprofessional die plezier heeft in koken en dit enthousiasme kan overbrengen op vmbo-leerlingen. Je vindt het leuk om jongeren op een praktische levensechte manier iets te leren, hierin af te stemmen op de verschillen in niveaus, begeleiden en grenzen te stellen wanneer dat nodig is.. Ook heb je oog voor de ontwikkeling van het vak, je kijkt er naar uit een aansprekend lesprogramma voor verschillende leerjaren te ontwikkelen.

Daarnaast Neem Je Het Volgende Mee

• Je hebt aantoonbare kennis en ervaring met koken en werken in een professionele of onderwijskeuken
• Je hebt een instructeursbevoegdheid of bent bereid deze te behalen
• Je werkt veilig en hygiënisch en kunt leerlingen hierin meenemen
• Je bent in staat om de keuken zelfstandig en praktisch te organiseren en beheren
  

Wat je van ons krijgt
We bieden je een werkomgeving die recht doet aan jou als professional. Waar je vakkundig, gezond en met plezier aan het werk kunt. We werken in kleine en betrokken teams, waarin je wordt gezien en gehoord. Er is veel ruimte voor autonomie en het ontplooien van je talenten. Daarbij vinden we welzijn en gezondheid erg belangrijk. Zo worden er regelmatig sportieve activiteiten georganiseerd waaraan je kunt deelnemen. In het kader van duurzame inzetbaarheid hebben we aanvullende verlofregelingen. Zo blijf je in verschillende fasen van je leven gezond aan het werk.
Bij Yonder vinden we het belangrijk om goed voor de mentale gezondheid van onze medewerkers te zorgen. Daarom bieden we toegang tot het OpenUp platform, waar jij en jouw gezinsleden gebruik kunnen maken van diverse tools en ondersteuning.
Ook Goede Arbeidsvoorwaarden Dragen Bij Aan Een Aantrekkelijke Werkomgeving. Naast Je Salaris, Pensioenregeling En Reiskostenvergoeding, Kun Je Fijne Extra’s Verwachten, Zoals

• vakantiegeld (8%) en een eindejaarsuitkering (8,33%);
• een laptop van de zaak;
• een thuiswerkvergoeding;
• een goed pensioen bij ABP;
• de mogelijkheid om je talent te ontwikkelen via de Yonder Academy
• een uitstekende verlofregeling!

Specifiek voor het cao mbo (niet van toepassing op de vo-scholen binnen Yonder):

• een bijdrage in de (aanvullende) zorgverzekering

Let op bovenstaande arbeidsvoorwaarden zijn niet van toepassing op de rol van vrijwilliger!