Ijsmaker Operator – PLC-gedreven, Hygiëne & Kwaliteit (40u)

jouwtechniekbaan.nl; Gorredijk; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Detavast-contract

Marktconform salaris

Technische ontwikkeling

Job summary

jouwtechniekbaan.nl zoekt een Ijsmaker Operator voor de productie van ijsmixen in een 40-urige werkweek. Je bereidt en stemt mixen af volgens recepten, bedient de mixinstallatie en bewaakt kwaliteit en hygiëne volgens voedselveiligheidsstandaarden.

Je werkt met PLC-bediening en weeg- en doseersystemen, lost kleine storingen op en documenteert productiestappen. Ervaring in voedselproductie is een pré; bereidheid tot ploegendienst is vereist.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in voedselproductie of procesindustrie met kennis van weeg- en doseersystemen.
• Basiskennis van PLC-bediening en procesparameters, met het vermogen tot eerste lijn storingsanalyse.
• Nauwkeurige en systematische werkhouding, met aandacht voor recepturen, batchregistratie en hygiëne.
• Bereidheid om fulltime te werken, 40 uur per week, en flexibel om in shifts te draaien indien nodig.
• MBO werk- en denkniveau of gelijkwaardige praktijkervaring binnen productieomgevingen en kwaliteitsprocedures.
• Communicatief vaardig en proactief bij het melden van technische issues en productkwaliteit aan collega’s.
• Inzicht in voedselveiligheidsstandaarden en bereidheid om reinigings- en onderhoudstaken volgens protocollen uit te voeren.

Responsibilities

• Bereiden van ijsmixen volgens vaste recepturen en aanpassingen uitvoeren voor smaak en consistentie waar nodig.
• Bedienen en controleren van de mixinstallatie en vullen van mixketels met juiste grondstoffen en hoeveelheden.
• Nauwkeurig wegen en doseren van suiker, bindmiddelen en smaakstoffen volgens specificaties en productieopdrachten.
• Monitoren en bijstellen van procesparameters op het PLC-gestuurde bedieningssysteem tijdens de productierun.
• Uitvoeren van eerste lijn foutanalyse en zelfstandig oplossen van kleine storingen aan de installaties.
• Reinigen en onderhouden van de mixplant om voedselveiligheid en hygiënenormen continu te waarborgen.
• Correct bijhouden van productieadministratie, batchregistraties en afwijkingsrapportages tijdens elke shift.

Skills

Nauwkeurig werken

Procesindustrie ervaring

Communicatieve vaardigheden

Proactieve houding

Flexibel in shifts

Education

MBO werk- en denkniveau

Tools

PLC-bediening

Weeg- en doseersystemen

Job description

jouwtechniekbaan.nl zoekt een Ijsmaker Operator voor de productie van ijsmixen in een 40-urige werkweek. Je bereidt en stemt mixen af volgens recepten, bedient de mixinstallatie en bewaakt kwaliteit en hygiëne volgens voedselveiligheidsstandaarden.

Je werkt met PLC-bediening en weeg- en doseersystemen, lost kleine storingen op en documenteert productiestappen. Ervaring in voedselproductie is een pré; bereidheid tot ploegendienst is vereist.