Hospitality & Events Operations Lead

Stappen Shoppen; Breda; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

MEZZ in Breda zoekt een Horeca manager / Hospitality manager die de horeca- en hospitality-activiteiten in goede banen leidt. Je stuurt teams aan, plant processen en zorgt achter de schermen voor een vlekkeloos verloop van evenementen en dagelijkse horeca.

Je werkt in een dynamische, gastgerichte omgeving en draagt zorg voor planning, inkoop en leveranciers, met oog voor kwaliteit en gastbeleving.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in leidinggevende functies binnen horeca of hospitality.
• Vaardigheden in plannen, organiseren en overzicht bewaren.
• In staat teams te motiveren en aan te sturen.
• Proactieve en zelfstandige werkhouding.
• Stressbestendig met focus op gastvrijheid en kwaliteit.

Responsibilities

• Productieplanningen voor horeca en evenementen opstellen.
• Personeelsplanningen maken en coördineren.
• Team van bedrijfsleiders aansturen en begeleiden.
• Bestellingen en inkoop van horeca-benodigdheden verzorgen.
• Contracten en afspraken met leveranciers beheren.
• Voorraden en kosten bewaken.
• Alle pandwerkzaamheden rondom horeca coördineren.
• Kwaliteit, service en gastbeleving bewaken.
• Processen signaleren en verbeteren.

Skills

Leidinggevende ervaring horeca

Plannen en organiseren

Team aansturen

Gastvrijheid/klantgerichtheid

Stressbestendig

Job description

MEZZ in Breda zoekt een Horeca manager / Hospitality manager die de horeca- en hospitality-activiteiten in goede banen leidt. Je stuurt teams aan, plant processen en zorgt achter de schermen voor een vlekkeloos verloop van evenementen en dagelijkse horeca.

Je werkt in een dynamische, gastgerichte omgeving en draagt zorg voor planning, inkoop en leveranciers, met oog voor kwaliteit en gastbeleving.