Horecamanager La Place Forum

Vermaat; Rotterdam; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Zusammenfassung

La Place Rotterdam Forum zoekt een horecamanager die eindverantwoordelijk is voor de operatie. Je bouwt een sterk team, bewaakt het concept en zorgt dat de gastbeleving klopt in alles wat gasten zien, proeven en ervaren.

Je leidt en motiveert het team, stuurt op planning, naleving van richtlijnen, kwaliteit en prestaties, en vertaalt doelen naar acties. Met energie en leiderschap creëer je groei en trots; elke dag.

Qualifikationen

• Ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca of foodservice.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Coachend, communicatief sterk en besluitvaardig.
• Sterk conceptgevoel en bewaakt gastvrijheid en kwaliteit.
• Flexibele inzetbaarheid; beschikbaarheid op roosters.
• Resultaatgericht denken en proactieve besluitvorming.

Aufgaben

• Geef leiding aan het team en coach floormanagers en eerste medewerkers.
• Stuur op planning, doorstroom, verzuim en ontwikkeling.
• Houd operationele en financiële prestaties scherp in de gaten.
• Vertaal doelen naar concrete acties en vier successen samen.
• Werk samen met de regiomanager aan groei en continu6teit van de locatie.

Kenntnisse

Leidinggeven

Planning

Coachende vaardigheden

Gastvrijheid

Flexibel inzetbaar

Communicatieve vaardigheden

Jobbeschreibung

Jouw werkplek

La Place Rotterdam Forum is een compacte en gezellige locatie midden in het centrum, aan de van Oldenbarneveltplaats. Deze plek is populair bij winkelend publiek en langslopende mensen die even willen pauzeren of iets lekkers willen meenemen.

De locatie is goed bereikbaar met het openbaar vervoer, op ongeveer vijf minuten lopen vanaf tramhalte Beurs. Vooral in het weekend, tijdens koopavonden, vakanties en tijdens spits- en lunchtijd is het druk. De La Place broodjes, soepen, salades en smoothies worden vers bereid met pure ingrediënten. Je werkt in een hecht en warm team dat gezellig en informeel is. Hard werken staat centraal, met oog op kwaliteit en ontwikkeling, maar er is ook ruimte om successen te vieren.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 7:00 uur en 19:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als horecamanager bij La Place Rotterdam, Forum ben je eindverantwoordelijk voor de operatie en doelstellingen. Je bouwt een sterk team, bewaakt het La Place-concept en zorgt dat de gastbeleving klopt in alles wat gasten zien, proeven en ervaren. Je leidt en motiveert het team, stuurt op planning, de naleving van richtlijnen, kwaliteit en prestaties, en vertaalt doelen naar acties. Met jouw energie en leiderschap creëer je groei, werkplezier en trots; elke dag opnieuw.

Als horecamanager:

• Geef je leiding aan het team en coach je floormanagers en eerste medewerkers;
• Stuur je op planning, doorstroom, verzuim en ontwikkeling;
• Houd je operationele en financiële prestaties scherp in de gaten;
• Vertaal je doelen naar concrete acties en vier je successen samen;
• Werk je samen met de regiomanager aan groei en continuïteit van de locatie.

Wat wij vragen

We zoeken een horecamanager die strategisch denkt en operationeel sterk is. Jij weet hoe je mensen motiveert, processen optimaliseert en resultaten behaalt, zonder de menselijke kant uit het oog te verliezen:

• Je hebt ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je beheerst de Nederlandse taal goed;
• Je bent coachend, communicatief sterk en besluitvaardig;
• Je hebt een sterk conceptgevoel en bewaakt gastvrijheid en kwaliteit met zorg;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je denkt vooruit, stuurt op resultaat en durft beslissingen te nemen.

Jouw werkplek

La Place Rotterdam Forum is een compacte en gezellige locatie midden in het centrum, aan de van Oldenbarneveltplaats. Deze plek is populair bij winkelend publiek en langslopende mensen die even willen pauzeren of iets lekkers willen meenemen.

De locatie is goed bereikbaar met het openbaar vervoer, op ongeveer vijf minuten lopen vanaf tramhalte Beurs. Vooral in het weekend, tijdens koopavonden, vakanties en tijdens spits- en lunchtijd is het druk. De La Place broodjes, soepen, salades en smoothies worden vers bereid met pure ingrediënten. Je werkt in een hecht en warm team dat gezellig en informeel is. Hard werken staat centraal, met oog op kwaliteit en ontwikkeling, maar er is ook ruimte om successen te vieren.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 7:00 uur en 19:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als horecamanager bij La Place Rotterdam, Forum ben je eindverantwoordelijk voor de operatie en doelstellingen. Je bouwt een sterk team, bewaakt het La Place-concept en zorgt dat de gastbeleving klopt in alles wat gasten zien, proeven en ervaren. Je leidt en motiveert het team, stuurt op planning, de naleving van richtlijnen, kwaliteit en prestaties, en vertaalt doelen naar acties. Met jouw energie en leiderschap creëer je groei, werkplezier en trots; elke dag opnieuw.

Als horecamanager:

• Geef je leiding aan het team en coach je floormanagers en eerste medewerkers;
• Stuur je op planning, doorstroom, verzuim en ontwikkeling;
• Houd je operationele en financiële prestaties scherp in de gaten;
• Vertaal je doelen naar concrete acties en vier je successen samen;
• Werk je samen met de regiomanager aan groei en continuïteit van de locatie.

Wat wij vragen

We zoeken een horecamanager die strategisch denkt en operationeel sterk is. Jij weet hoe je mensen motiveert, processen optimaliseert en resultaten behaalt, zonder de menselijke kant uit het oog te verliezen:

• Je hebt ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je beheerst de Nederlandse taal goed;
• Je bent coachend, communicatief sterk en besluitvaardig;
• Je hebt een sterk conceptgevoel en bewaakt gastvrijheid en kwaliteit met zorg;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je denkt vooruit, stuurt op resultaat en durft beslissingen te nemen.