Horecamanager bij GGzE in Eindhoven

Hai; Eindhoven; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris vanaf 2.505,04–2.?-€

Vakantiedagen 25

Reiskostenvergoeding

Hai-Five cultuur

Hai Academy trainingen

Personeelskortingen

Uitjes

Job summary

Hai is op zoek naar een Cateringbeheerder/Floormanager in Eindhoven die dagelijks het gezicht van ons centrale restaurant vormt en zorgt voor een warme ontvangst en optimale gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.

Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt collega’s aan en coördineert evenementen, buffetten en banquetingactiviteiten, terwijl je administratie en inkoop op je neemt. Je werkt 30–38 uur per week van maandag tot vrijdag tussen 08:00 en 17:00 uur.

Qualifications

• Gastvrije horecaprofessional die verantwoordelijkheid neemt en samenwerkt.
• Leidinggeven aan collega's en positieve begeleiding.
• Initiatief nemen en heldere communicatie hanteren.
• Goede omgang met digitale planning-, bestel- en registratiesystemen.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Coachen en aansturen van medewerkers voor samenwerking.
• Actief meewerken in restaurant, keuken, winkel en baristabar.
• Zorg dragen voor gastvrije en professionele dienstverlening.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en HACCP-richtlijnen.
• Uitvoeren van planningen, bestellingen, rapportages en banquetingaanvragen.
• Menu's samenstellen en inkopen van benodigde producten.
• Organiseren van evenementen en buffetten.
• Signalen van verbeterkansen in dienstverlening en gastbeleving.

Skills

Gastvrije horeca-professional

Collega's aansturen

Plan- en organisatievermogen

Klantgerichte dienstverlening

Communicatieve vaardigheden

Tools

Digitaal planningsysteem

Bestelsystemen

Job description

De functie

Als Cateringbeheerder/Floormanager bij GGzE in Eindhoven ben jij het gezicht van het centrale restaurant. Je zorgt iedere dag voor een warme ontvangst en een optimale gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.

Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, stuurt collega's aan en zorgt ervoor dat het restaurant, de baristabar en banquetingactiviteiten goed verzorgd zijn. Van het organiseren van evenementen en het opbouwen van mooie buffetten tot het plaatsen van bestellingen en het verwerken van aanvragen:jij houdt het overzicht en zorgt dat alles goed geregeld is.

In deze veelzijdige functie combineer je meewerken op de vloer met coördinerende en administratieve werkzaamheden. Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor collega's, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Daarbij krijg je veel zelfstandigheid en ruimte om jouw locatie verder te ontwikkelen.

Je werkt30–38 uur per week, voornamelijk vanmaandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 17:00 uur. Incidenteel kan een evenement of activiteit buiten deze tijden plaatsvinden; dit stemmen we vooraf met je af.

Wat ga je doen:

• Je stuurt collega's aan, begeleidt hen en zorgt voor een fijne samenwerking
• Je werkt actief mee in het restaurant, de keuken, winkel en baristabar
• Je zorgt voor een gastvrije en professionele dienstverlening
• Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne, HACCP-richtlijnen en uitstraling
• Je verzorgt planningen, bestellingen, rapportages en banquetingaanvragen
• Je stelt menu's samen en bent samen met je collega's verantwoordelijk voor de inkoop en bestelling van benodigde producten
• Je organiseert evenementen, buffetten en banquetingactiviteiten
• Je signaleert kansen om de dienstverlening en gastbeleving verder te verbeteren

De functie

Als Cateringbeheerder/Floormanager bij GGzE in Eindhoven ben jij het gezicht van het centrale restaurant. Je zorgt iedere dag voor een warme ontvangst en een optimale gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.

Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, stuurt collega's aan en zorgt ervoor dat het restaurant, de baristabar en banquetingactiviteiten goed verzorgd zijn. Van het organiseren van evenementen en het opbouwen van mooie buffetten tot het plaatsen van bestellingen en het verwerken van aanvragen:jij houdt het overzicht en zorgt dat alles goed geregeld is.

In deze veelzijdige functie combineer je meewerken op de vloer met coördinerende en administratieve werkzaamheden. Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor collega's, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Daarbij krijg je veel zelfstandigheid en ruimte om jouw locatie verder te ontwikkelen.

Je werkt30–38 uur per week, voornamelijk vanmaandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 17:00 uur. Incidenteel kan een evenement of activiteit buiten deze tijden plaatsvinden; dit stemmen we vooraf met je af.

Wat ga je doen:

• Je stuurt collega's aan, begeleidt hen en zorgt voor een fijne samenwerking
• Je werkt actief mee in het restaurant, de keuken, winkel en baristabar
• Je zorgt voor een gastvrije en professionele dienstverlening
• Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne, HACCP-richtlijnen en uitstraling
• Je verzorgt planningen, bestellingen, rapportages en banquetingaanvragen
• Je stelt menu's samen en bent samen met je collega's verantwoordelijk voor de inkoop en bestelling van benodigde producten
• Je organiseert evenementen, buffetten en banquetingactiviteiten
• Je signaleert kansen om de dienstverlening en gastbeleving verder te verbeteren

Wat neem je mee?

Je bent een gastvrije horecaprofessional die verantwoordelijkheid neemt en graag samenwerkt. Je vindt het leuk om collega's aan te sturen, maar steekt zelf ook graag de handen uit de mouwen.

• heb je ervaring in de horeca of catering
• kun je collega's op een positieve en duidelijke manier begeleiden
• durf je keuzes te maken en initiatief te nemen
• communiceer je duidelijk en respectvol
• kun je goed overweg met digitale planning-, bestel- en registratiesystemen
• spreek je goed Nederlands
• kun je een VOG aanvragen of heb je deze al. De kosten voor het aanvragen van de VOG worden vergoed

Onze menukaart voor jou

• Een salaris vanaf€2505,04tot€3032,79(afhankelijk van ervaring);
• Een contract van 30 tot 38 uur per week, werkdagen van maandag tot en met vrijdag tussen 8:00 - 17:00
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld én een goede pensioenregeling
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer vanaf 10 km
• Een contract dat aansluit bij jouw wensen en beschikbaarheid
• Veel zelfstandigheid: je krijgt ruimte om je locatie echt goed neer te zetten
• Werken in een betekenisvolle omgeving in de zorg
• Werken in een organisatie waar aandacht, vertrouwen en plezier centraal staan dankzij onzeHai-Five cultuur
• Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen via deHai Academy, met trainingen en opleidingen
• Aantrekkelijke extra's zoals personeelskortingen, leuke uitjes en diverse voordelen voor Hai-collega's

Smaakt dit naar meer?

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij jouw talent inzet. Samen maken we iedere dag het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar.