Horecamanager bij GGzE in Eindhoven | Eindhoven

Albron; Eindhoven; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Hai-Five cultuur

Hai Academy trainingen

Personeelskortingen

Job summary

Albron zoekt een Cateringbeheerder/Floormanager voor het centrale restaurant in Eindhoven. Je bent het gezicht van het restaurant, stuurt collega's aan en zorgt voor een warme, professionele gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.

Je combineert werken op de vloer met coördinerende en administratieve taken, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en krijgt ruimte om jouw locatie verder te ontwikkelen.

Qualifications

• Ervaring in horeca of catering is vereist.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• VOG aanvragen en kosten worden vergoed.
• Nederlands op niveau.

Responsibilities

• Leidinggeven aan collega’s en zorgen voor een plezierige samenwerking.
• Actief meewerken in restaurant, keuken, winkel en baristabar.
• Zorgen voor gastvrije en professionele dienstverlening.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne, HACCP en uitstraling.
• Planningen, bestellingen, rapportages en banquetingaanvragen.
• Menu's samenstellen en inkopen verzorgen.
• Evenementen en buffetten organiseren.
• Kansen signaleren om dienstverlening te verbeteren.

Skills

Gastvrije medewerker

Leidinggeven

Communicatie

Nederlands spreken

Tools

Planningssystemen

Registratiesystemen

Job description

Wil jij leidinggeven in de horeca en voornamelijk overdag en doordeweeks werken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

De functie

Als Cateringbeheerder/Floormanager bij GGzE in Eindhoven ben jij het gezicht van het centrale restaurant. Je zorgt iedere dag voor een warme ontvangst en een optimale gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.

Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, stuurt collega's aan en zorgt ervoor dat het restaurant, de baristabar en banquetingactiviteiten goed verzorgd zijn. Van het organiseren van evenementen en het opbouwen van mooie buffetten tot het plaatsen van bestellingen en het verwerken van aanvragen: jij houdt het overzicht en zorgt dat alles goed geregeld is.

In deze veelzijdige functie combineer je meewerken op de vloer met coördinerende en administratieve werkzaamheden. Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor collega's, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Daarbij krijg je veel zelfstandigheid en ruimte om jouw locatie verder te ontwikkelen.

Je werkt30–38 uur per week, voornamelijk vanmaandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 17:00 uur. Incidenteel kan een evenement of activiteit buiten deze tijden plaatsvinden; dit stemmen we vooraf met je af.

Wat ga je doen:

• Je stuurt collega's aan, begeleidt hen en zorgt voor een fijne samenwerking
• Je werkt actief mee in het restaurant, de keuken, winkel en baristabar
• Je zorgt voor een gastvrije en professionele dienstverlening
• Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne, HACCP-richtlijnen en uitstraling
• Je verzorgt planningen, bestellingen, rapportages en banquetingaanvragen
• Je stelt menu's samen en bent samen met je collega's verantwoordelijk voor de inkoop en bestelling van benodigde producten
• Je organiseert evenementen, buffetten en banquetingactiviteiten
• Je signaleert kansen om de dienstverlening en gastbeleving verder te verbeteren

Wat neem je mee?

Je bent een gastvrije horecaprofessional die verantwoordelijkheid neemt en graag samenwerkt. Je vindt het leuk om collega's aan te sturen, maar steekt zelf ook graag de handen uit de mouwen.

• heb je ervaring in de horeca of catering
• kun je collega's op een positieve en duidelijke manier begeleiden
• durf je keuzes te maken en initiatief te nemen
• communiceer je duidelijk en respectvol
• kun je goed overweg met digitale planning-, bestel- en registratiesystemen
• spreek je goed Nederlands
• kun je een VOG aanvragen of heb je deze al. De kosten voor het aanvragen van de VOG worden vergoed

Onze menukaart voor jou

• Een salaris vanaf€2505,04tot€3032,79(afhankelijk van ervaring);
• Een contract van 30 tot 38 uur per week, werkdagen van maandag tot en met vrijdag tussen 8:00 - 17:00
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld én een goede pensioenregeling
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer vanaf 10 km
• Een contract dat aansluit bij jouw wensen en beschikbaarheid
• Veel zelfstandigheid: je krijgt ruimte om je locatie echt goed neer te zetten
• Werken in een betekenisvolle omgeving in de zorg
• Werken in een organisatie waar aandacht, vertrouwen en plezier centraal staan dankzij onzeHai-Five cultuur
• Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen via deHai Academy, met trainingen en opleidingen
• Aantrekkelijke extra's zoals personeelskortingen, leuke uitjes en diverse voordelen voor Hai-collega's

Smaakt dit naar meer?

Heb je vragen? Neem gerust contact op met Bob Aertsen [e-mail].

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij jouw talent inzet. Samen maken we iedere dag het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar.