Horeca manager sportkantine | Salaris Doorbetaald in Zomerstop | Heesch

Voetbalvereniging HVCH; Heesch; On-site; EUR 33,000 - 36,000; Part time

Job summary

Voetbalvereniging HVCH in Heesch zoekt een parttime kantinebeheerder met horeca-ervaring. Je werkt nauw samen met de coördinator kantinezaken en stuurt een team van circa 20 kantinemedewerkers aan. De functie omvat bar- en keukenwerk, planning, inkoop en evenementen.

Het betreft een deeltijdpositie van circa 20 uur per week gedurende het voetbalseizoen. Salaris ligt tussen €3.000 en €3.250 bruto per maand, gebaseerd op ervaring, met doorbetaling tijdens zomer- en winterstop.

Qualifications

• Aantoonbare horeca-ervaring.
• Klantvriendelijk, representatief en gastvrij.
• Inteamverband kunnen plannen en organiseren.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de kantine en dit samen met een team van circa 20 medewerkers.
• Opstellen en beheren van de planning voor kantinemedewerkers.
• Werven en selecteren van nieuwe kantinemedewerkers en zorgen voor naleving IVA (instructie alcohol schenken).
• Verkoop- en kassahandelingen achter de bar en in de keuken, inkopen en voorraadbeheer.
• Coördineren van schoonmaak en glazenwassen en ondersteuning bij evenementen (festival, wedstrijden, feesten).
• Ondersteunen bij bijeenkomsten en clubactiviteiten in de kantine.

Skills

Horeca ervaring

Gastheer/Gastvrouw

Klantvriendelijk

Teamgericht werken

Job description

Heb jij ervaring in de horeca? Ben jij een enthousiaste gastheer/gastvrouw die het in zich heeft om de leden en gasten het naar de zin te maken? En ben je een ster in plannen en organiseren? Solliciteer dan naar de functie van parttime Kantinebeheerder bij Voetbalvereniging HVCH in Heesch.

Aan het einde van dit seizoen (2025/2026) zal de huidige kantinebeheerster stoppen en daarom is HVCH op zoek naar een nieuwe kantinebeheerder voor zowel de bar als keuken. Je gaat nauw samenwerken met de coördinator kantinezaken, die je onder andere ondersteunt bij de afstemming met o.a. de evenementencommissie, externe leveranciers en gebruikers buiten de vereniging.

Het betreft een deeltijd functie voor circa 20 uur in de week gedurende het voetbalseizoen van september tot en met begin juli. Werkzaamheden vinden voornamelijk in de aanloop naar het weekend, gedurende het weekend en op maandagochtend plaats. De definitieve invulling kan in overleg worden vastgesteld.

Wat ga je doen?

In deze functie heb jij de verantwoordelijkheid voor het op adequate en professionele wijze laten functioneren van de kantine. Dit doe je samen met een enthousiast team van 20 kantinemedewerkers die jou ondersteunen. Jij bent het algemene aanspreekpunt van de kantine.

Enkele overige taken en verantwoordelijkheden zijn:

• Opstellen van de planning voor overige kantinemedewerkers.
• Het instrueren, aansturen en begeleiden van de overige kantinemedewerkers.
• Het werven en selecteren van nieuwe kantinemedewerkers.
• Het op orde hebben van de IVA verplichting (instructie verantwoord alcohol schenken).
• (Verkoop)werkzaamheden achter de bar en vanuit de keuken.
• Inkoop en voorraadbeheer van het assortiment in combinatie met de wekelijkse bestellingen.
• Het coördineren van de schoonmaak en glazenbewassing van de kantine met bijbehorende (opslag)ruimtes. Voor de schoonmaak is er een ploeg op maandagochtend en het wassen van de ramen gebeurd door een professioneel schoonmaakbedrijf op afroep.
• Praktische invulling geven aan evenementen, zoals één avond carnaval voor de jeugd, themafeesten, de wildwinterkermis en (internationale) toernooien. De organisatie ligt in handen van de evenementcommissie, die met de kantinebeheerder/-ster en coördinator kantinezaken de behoefte afstemt.
• Faciliteren tijdens bijeenkomsten, zoals; vergaderingen, biljartavonden en andere (club)activiteiten die plaatsvinden in de kantine.
• Toezien op naleving voorschriften op gebied van o.a. Nix-18, milieuzorg, hygiëne, kwaliteit, de huisregels en de schenk- en sluitingstijden.
• Zorgen voor de juiste verwerking van de gegevens in het kassasysteem en de administratieve afhandeling van de kantine opbrengsten.

• Een contract voor 20 uur per week.
• Salaris, afhankelijk van ervaring, van € 3.000 - € 3.250 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband (40 uur / week).
• Salaris wordt doorbetaald tijdens zomer- en winterstop.
• 8% vakantiegeld en opname vakantiedagen bij voorkeur tijdens zomer- en/of winterstop.
• HVCH hanteert CAO Horeca.
• Regelmatig een uitstapje met je collega’s van de kantine.
• Ca. 1500 leden die van gezelligheid houden.

Je houdt van gezelligheid en een feestje. Je hebt ervaring in de horeca en bent representatief, stressbestendig, klantvriendelijk en gastvrij. Je hebt een instelling die dienstverlenend en oplossingsgericht is. Daarnaast werk je graag coachend samen in een team. Je hecht grote waarde aan hygiëne en bent op de hoogte van de HACCP norm. Certificaat Sociale Hygiëne heb je in bezit of je bent bereidt deze te halen (op kosten van de vereniging). Verder kun je een verklaring omtrent het gedrag overhandigen.

Voor meer informatie bekijk de bedrijfspagina (klik op het logo bovenaan de vacature). Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.