Horeca Manager in Opleiding – Leiding & Ondernemen

Twobbymondie; Netherlands; Remote; EUR 5,600 - 7,800; Part time

Benefits offered by this job

Stagedvergoeding

Gratis lunch

Begeleiding door ondernemers

Job summary

Two-B by Mondie in Helmond biedt een leerzame horeca-stage waarbij je operationeel en organisatorisch meegroeit en leert leidinggeven binnen een jonge, gedreven club. Je werkt mee in de keuken en aan de counter, plant en verdeelt werkzaamheden en voert overleg. Tijdens de stage krijg je begeleiding van ervaren ondernemers.

Je ontvangt een stagevergoeding van €500–€700 per maand en gratis lunch. Je maakt kennis met prijsbepaling, voorraadbeheer en klantenservice, met uitzicht op verdere

Qualifications

• Gedegen mbo-opleiding op niveau 4 is vereist of in afrondende fase
• Aantoonbare interesse in horeca en ondernemerschap
• Goede communicatie en doorzettingsvermogen

Responsibilities

• Assisteren in keuken en aan de counter
• Plannen en verdelen van werkzaamheden binnen het team
• Sturen van collega’s en houden van werkoverleggen
• Opstellen van operationeel en ondernemingsplan
• Uitvoeren van marktonderzoek en acties om gasten te trekken
• Beheren van prijzen, voorraad en inkoop
• Toezicht houden op sfeer, kwaliteit en hygiëne

Skills

Leiderschap

Teamwork

Klantgerichtheid

Education

MBO Manager/Ondernemer Horeca (niveau 4)

Job description

Two-B by Mondie in Helmond biedt een leerzame horeca-stage waarbij je operationeel en organisatorisch meegroeit en leert leidinggeven binnen een jonge, gedreven club. Je werkt mee in de keuken en aan de counter, plant en verdeelt werkzaamheden en voert overleg. Tijdens de stage krijg je begeleiding van ervaren ondernemers.

Je ontvangt een stagevergoeding van €500–€700 per maand en gratis lunch. Je maakt kennis met prijsbepaling, voorraadbeheer en klantenservice, met uitzicht op verdere