Horeca Manager: Dagdienst, Leidinggeven & Evenementen

Albron; Eindhoven; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Hai-Five cultuur

Hai Academy trainingen

Personeelskortingen

Job summary

Albron zoekt een Cateringbeheerder/Floormanager voor het centrale restaurant in Eindhoven. Je bent het gezicht van het restaurant, stuurt collega's aan en zorgt voor een warme, professionele gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.

Je combineert werken op de vloer met coördinerende en administratieve taken, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en krijgt ruimte om jouw locatie verder te ontwikkelen.

Qualifications

• Ervaring in horeca of catering is vereist.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• VOG aanvragen en kosten worden vergoed.
• Nederlands op niveau.

Responsibilities

• Leidinggeven aan collega’s en zorgen voor een plezierige samenwerking.
• Actief meewerken in restaurant, keuken, winkel en baristabar.
• Zorgen voor gastvrije en professionele dienstverlening.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne, HACCP en uitstraling.
• Planningen, bestellingen, rapportages en banquetingaanvragen.
• Menu's samenstellen en inkopen verzorgen.
• Evenementen en buffetten organiseren.
• Kansen signaleren om dienstverlening te verbeteren.

Skills

Gastvrije medewerker

Leidinggeven

Communicatie

Nederlands spreken

Tools

Planningssystemen

Registratiesystemen

Job description

Albron zoekt een Cateringbeheerder/Floormanager voor het centrale restaurant in Eindhoven. Je bent het gezicht van het restaurant, stuurt collega's aan en zorgt voor een warme, professionele gastbeleving voor cliënten, medewerkers en bezoekers.

Je combineert werken op de vloer met coördinerende en administratieve taken, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en krijgt ruimte om jouw locatie verder te ontwikkelen.