Horeca Floor Manager: Leiderschap, Gastbeleving & Actie

Vermaat; Wassenaar; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

La Place Duinrell in Wassenaar zoekt een energieke floormanager die midden in de actie staat, het team aanstuurt en zorgt voor een soepele, gastgerichte operatie op alle horecalocaties van het park.

Als leidinggevende horeca bij Duinrell ben jij het aanspreekpunt op de vloer, coach je collega’s, bewaak je planning, productkwaliteit en gastbeleving en vervang je de horecamanager bij afwezigheid. Je werkt samen aan continue verbetering en een plezierige werksfeer voor gasten en medewerkers.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca of foodservice.
• Communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook bij drukte.
• Flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt.
• Initiatief nemen en vertrouwen uitstralen.

Responsibilities

• Leid en motiveer het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten.
• Houd regie over de planning en de personeelsbezetting door mee te werken aan roosters.
• Bewaar presentatie, versheid en kwaliteit.
• Voer controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes.
• Ondersteun in voorraadbeheer, administratie en vervang de horecamanager bij afwezigheid.
• Stuur actief op gasttevredenheid en vertaal feedback naar concrete verbeteringen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Communicatieve vaardigheden

Gastgerichtheid

Flexibel inzetbaar

Probleemoplossend

HACCP kennis

Job description

La Place Duinrell in Wassenaar zoekt een energieke floormanager die midden in de actie staat, het team aanstuurt en zorgt voor een soepele, gastgerichte operatie op alle horecalocaties van het park.

Als leidinggevende horeca bij Duinrell ben jij het aanspreekpunt op de vloer, coach je collega’s, bewaak je planning, productkwaliteit en gastbeleving en vervang je de horecamanager bij afwezigheid. Je werkt samen aan continue verbetering en een plezierige werksfeer voor gasten en medewerkers.