Horeca Facilitaire Ontwerp- en Projectleider

Hospitality Group; Amersfoort; On-site; EUR 39,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Leaseauto

NS Business Card

Laptop

Telefoon

Pensioenregeling

25 vakantiedagen

Job summary

Hospitality Group zoekt een leergierige of ervaren projectleider/ontwerper horeca die food- en hospitalityconcepten omzet naar functionele inrichtingsplannen en technisch uitvoerbare ontwerpen voor restaurants, koffiecorners en grootkeukens. Je werkt aan opdrachten van eerste schets tot oplevering en begeleidt het gehele proces in nauwe samenwerking met opdrachtgevers.

Je leidinggevende rol omvat het coördineren van scope, planning en budget, en het uitwerken van definitieve technische

Qualifications

• Bij voorkeur HBO werk- en denkniveau, bijvoorbeeld in bouwkunde, installatietechniek of een relevante ontwerprichting.
• MBO met ruime relevante werkervaring is ook bespreekbaar.
• Relevante ervaring met ontwerpen en technisch tekenen, aantoonbaar met concrete projecten, en ervaring met of ambitie voor projectleiding.
• Je hebt ervaring met of aantoonbare affiniteit met grootkeukentechniek. Je hebt voldoende basiskennis om mee te praten over apparatuur, werkprocessen en de samenhang tussen inrichting en techniek.
• Je beheerst AutoCAD. Ervaring met Revit/BIM heeft de voorkeur. Je comuniceert goed in het Nederlands én Engels, neemt actief deel aan ontwerpsessies met klanten en kunt ontwerpkeuzes helder toelichten.
• Je werkt zorgvuldig, houdt overzicht en zoekt actief de samenwerking op. Als senior leid je zelfstandig complexe projecten en herken je vanuit sterke klantrelaties kansen voor vervolgopdrachten.

Responsibilities

• Je neemt als projectleider actief deel aan ontwerpsessies met opdrachtgevers, in het Nederlands en Engels, en vertaalt concepten en gebruikersbehoeften naar indelingen, routing en schetsontwerpen voor gastgebieden, uitgiftes, keukens en logistiek.
• Je coördineert jouw projecten en bewaakt scope, planning, budget en kwaliteit, in afstemming met opdrachtgevers, architecten, installatieadviseurs en leveranciers.
• Je begeleidt de uitvoering, controleert of deze aansluit op het ontwerp en de afspraken en ondersteunt bij oplevering en ingebruikname.
• Je werkt ontwerpen uit tot definitieve en technische tekeningen in AutoCAD, bij voorkeur ook in Revit/BIM, en stemt apparatuur, maatvoering en aansluitvoorzieningen af met betrokken partijen.
• Je stelt programma’s van eisen, aansluitwaardenramingen, investeringsramingen en bestekken op en ondersteunt bij aanbestedingen en offertevergelijkingen.
• Je vertaalt ontwikkelingen in grootkeukentechniek, energie- en watergebruik, circulariteit en voedselveiligheid naar praktische ontwerpkeuzes.
• Je zoekt naar innovaties, deelt kennis en helpt collega’s verder.

Skills

Ruimtelijk inzicht

Technische tekeningen

Projectleiding

Communiceren NL/EN

Team coaching senior

Education

HBO werk- en denkniveau

MBO met ruime relevante werkervaring

Tools

AutoCAD

Revit/BIM

Job description

Hospitality Group zoekt een leergierige of ervaren projectleider/ontwerper horeca die food- en hospitalityconcepten omzet naar functionele inrichtingsplannen en technisch uitvoerbare ontwerpen voor restaurants, koffiecorners en grootkeukens. Je werkt aan opdrachten van eerste schets tot oplevering en begeleidt het gehele proces in nauwe samenwerking met opdrachtgevers.

Je leidinggevende rol omvat het coördineren van scope, planning en budget, en het uitwerken van definitieve technische