Hoofd horeca

Sportfondsen Nederland B.V.; Netherlands; Sur place; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Sportfondsen Nederland B.V. in Roosendaal zoekt een allround hoofd horeca die de sportcafés aanstuurt, roosters maakt en voldoet aan HACCP. Je bewaakt gastvrijheid, omzet en kwaliteit en trekt het team mee in jouw plannen.

Je bent eindverantwoordelijk voor operatie, inkoop en leveranciers, hebt MBO 4+ en leidinggevende ervaring, en krijgt ruimte voor eigen initiatief in een sportieve werkomgeving.

Qualifications

• Ruime, aantoonbare horeca-ervaring – dit is een must.
• Leidinggevende ervaring (team én operatie aangestuurd).
• MBO 4 of hoger (of aantoonbaar werk- en denkniveau).
• Gastvrij met een commerciële blik: je voelt sfeer én snapt cijfers.
• Coacht, motiveert en durft ook te begrenzen—duidelijk is óók vriendelijk.
• Planen, organiseren en schakelen bij drukte, gezelligheid en chaos.
• Affiniteit met een sportieve omgeving (bonuspunten als je beweegt).
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne (of bereid dit snel op te frissen).

Responsabilités

• Je bestuurt de horeca in het zwembad en sporthallen Roosendaal en Omgangck/Wouw.
• Je maakt roosters, bewaakt standaarden en zorgt voor soepele evenementen.
• Je regelt inkoop en leveranciers en denkt mee over menu en assortiment.
• Je stuurt op omzet, marge en gasttevredenheid en houdt toezicht op hygiënerichtlijnen.

Connaissances

Horeca-ervaring

Leidinggevende ervaring

MBO 4+ of hoger

Gastvrij met commercieel inzicht

Coachen en motiveren

Plannen en organiseren

Sportieve affiniteit

HACCP en hygiëne

Formation

MBO-4 of hoger

Description du poste

Jij overziet de sportcafés van de accommodaties: van sfeer op de vloer tot cijfers op de achtergrond. Je bent gastgericht met een commerciële blik, durft keuzes te maken en neemt het team mee in jouw plannen. Je houdt van tempo, kwaliteit en een beetje gezonde ambitie, en als het druk wordt? Dan sta je gewoon vooraan.

Als hoofd horeca maak jij bewegen aantrekkelijk want na het sporten wil iedereen blijven hangen. Jij zet de toon in onze sportcafés en zorgt dat gastvrijheid geen bijzaak is, maar het hoofdgerecht. Met jouw energie, overzicht en gevoel voor mensen bouw je aan een team dat draait als een geoliede espressomachine. Jij bent eindverantwoordelijk voor operatie, kwaliteit én resultaat: je maakt roosters die kloppen, houdt de standaarden hoog en zorgt dat evenementen soepel verlopen. Natuurlijk volgens de regels van sociale hygiëne en HACCP—maar dan wel met jouw eigen sausje van slim organiseren en vooruitdenken. Je stuurt op cijfers zonder dat het kil wordt: omzet, marge, derving en gasttevredenheid zijn voor jou net zo belangrijk als de glimlach aan tafel. Je regelt inkoop en leveranciers strak, denkt mee over menu en assortiment (gezond, lekker en slim), en je ziet kansen voor minder afval en meer impact. Kortom: jij maakt van horeca een beleving die ook financieel klopt. Het gaat om coördinatie van horeca in het zwembad maar ook voor onze sporthallen In de Roos (Roosendaal) en de Omganck (Wouw).

Wij geloven dat werk leuker is als je er plezier in hebt. Dat voel je bij ons, bij collega’s én bij onze gasten. Samen zorgen we voor een plek waar mensen komen om te sporten, te ontspannen en elkaar te ontmoeten. En jij? Jij bent degene die de horeca daarin laat schitteren, elke dag weer.

Wat breng je mee

• Ruime, aantoonbare horeca-ervaring – dit is een must.
• Leidinggevende ervaring (je hebt eerder een team én een operatie aangestuurd).
• MBO 4 of hoger (of aantoonbaar werk- en denkniveau).
• Gastvrij met een commerciële blik: je voelt sfeer én snapt cijfers.
• Je coacht, motiveert en durft ook te begrenzen—duidelijk is óók vriendelijk.
• Je kunt plannen, organiseren en schakelen als het tegelijk druk, gezellig en chaotisch wordt.
• Affiniteit met een sportieve omgeving (bonuspunten als je zelf ook graag beweegt).
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne (of bereid dit snel op te frissen).

Wat wij jou bieden

• Een eindverantwoordelijke rol met veel ruimte voor eigen initiatief en verbeterideeën.
• Een goed salaris – passend bij jouw verantwoordelijkheid (CAO zwembaden).
• Een sportieve, levendige werkomgeving waar nooit twee dagen hetzelfde zijn.
• Bijscholing en ontwikkelmogelijkheden (jij groeit, je team groeit mee).
• 25 vakantiedagen – voor een goede werk-privébalans.
• Een enthousiast team waarin samenwerken centraal staat.

In het zomerseizoen ontvangen we dagelijks veel bezoekers die komen voor verkoeling, plezier en ontspanning. Samen met een hecht en enthousiast team zorgen we voor een topbeleving in onze binnen- en buitenbaden. Sportfondsen staat voor vitaliteit, samenwerken en ontwikkeling. Vind jij het leuk om mensen een fijne dag te bezorgen en samen de schouders eronder te zetten? Dan pas je bij Zwembad De Stok.

“Het geeft een kick als het allemaal werkt.”

“De informele sfeer, ook tussen management en de werkvloer is erg prettig. Niemand voelt zich hier beter dan de ander.”

Allround zwemonderwijzer

“Het is ontzettend leuk werk om zoveel mogelijk mensen een fijne dag te bezorgen.”

“Laatst werd een van onze baden wederom gekozen als zwembad van het jaar. Echt een waardering voor ons werk”

“Als jij in een ongedwongen sfeer wilt werken en weer eens echt hart voor de zaak wilt voelen, dan moet je bij ons komen werken.”

Marketing en PR

“Als de gasten tevreden zijn. Dat vind ik echt belangrijk, daar doen we het voor.”

Hoofd receptie en administratie

“Als je van gezelligheid en dynamiek houdt, moet je hier zijn.”

Hoofd operatie

“Als de nood aan de man is springen we bij. Ook als het werk niet bij onze afdeling hoort.”

“De dankbaarheid van veel mensen die bij ons komen zwemmen. Dat is een mooi compliment aan ons allemaal.”

Administratie

“Op een gegeven moment heb je gewoon niet meer in de gaten dat je aan het werk bent.”