Floormanager Wijnbar | Groeiend concept, 3–4 dagen

DE WIJNCLUB; Netherlands; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Sleutelrol concept

Ruimte voor initiatief

Groei bij groei

Drie- of vierdaagse werkweek

Job summary

DE WIJNCLUB in Breda zoekt een Floormanager die verantwoordelijk is voor de warme ontvangst, de wijn- en dinerbeleving en een vlekkeloze bediening op de vloer.

Je stuurt dagelijks het bedieningsteam aan, motiveert collega’s, bewaakt presentatie, en werkt nauw samen met keuken en sommelier om gasten een authentieke ervaring te geven.

Beschikbaarheid in de weekenden, hands-on mentaliteit en een sterk verantwoordelijkheidsgevoel zijn vereist; samen bouwen we aan een onderscheidend horecaconcept.

Qualifications

• Ervaring in horeca, wijnbar of restaurant.
• Gastvrijheid ademt en energie van contact met gasten.
• Affinity met wijn en gastronomie; wijnkennis is een pré.
• Sterk in organiseren, communiceren en motiveren.
• Rust en overzicht tijdens drukke service.
• Hands-on mentaliteit en verantwoordelijksgevoel.

Responsibilities

• Zorgt voor warme ontvangst en unieke wijn- en dinerbeleving.
• Stuurt bedieningsteam aan en motiveert collega’s.
• Waarborgt kwaliteit van service, gastvrijheid en presentatie.
• Werkt nauw samen met keuken en sommelier om gastbeleving te optimaliseren.
• Coacht en traint medewerkers op gastvaardigheid en verkoopvaardigheden.
• Signaleert verbeterpunten en draagt bij aan ontwikkeling van DE WIJNCLUB.
• Bedenkt en organiseert events.
• Draagt bij aan commerciële doelstellingen en een gezonde bedrijfsvoering.

Skills

Gastvrijheid

Organisatie

Communicatie

Motiveren

Teamwork

Job description

DE WIJNCLUB in Breda zoekt een Floormanager die verantwoordelijk is voor de warme ontvangst, de wijn- en dinerbeleving en een vlekkeloze bediening op de vloer.

Je stuurt dagelijks het bedieningsteam aan, motiveert collega’s, bewaakt presentatie, en werkt nauw samen met keuken en sommelier om gasten een authentieke ervaring te geven.

Beschikbaarheid in de weekenden, hands-on mentaliteit en een sterk verantwoordelijkheidsgevoel zijn vereist; samen bouwen we aan een onderscheidend horecaconcept.