Floormanager Horeca: Teamlead & Gastbeleving

Lacandon; Netherlands; A distancia; EUR 36.000 - 48.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Personeelskorting 15%

Descripción de la vacante

Lacandon zoekt een floormanager voor Brouwerij Hoop in Zaandijk. Je stuurt het team aan, verdeelt werkzaamheden en werkt actief mee op de vloer om een sterke gastervaring te leveren vanaf binnenkomst tot vertrek.

Je signaleert knelpunten, schakelt snel bij drukte en bewaakt de service, snelheid en communicatie met keuken en bar. Hybride/werk-vind je in een dynamische horecasetting, met focus op gastgerichtheid en up-selling.

Formación

• Eerdere horeca-ervaring in een aansturende rol is vereist.
• Beschikbaar in avonden en weekenden.
• Goede communicatieve vaardigheden en gastgerichtheid.
• Kennis van HACCP-protocollen en veiligheidsprocedures.
• Hands-on mentaliteit en oplossingsgerichte houding.

Responsabilidades

• Aansturen van het team tijdens shifts en verdelen van werkzaamheden.
• Bewaken van overzicht en tempo op de vloer en bij drukte.
• Actief meewerken op de vloer (opnemen, uitserveren, gastcontact).
• Zorgen voor goede afstemming tussen keuken, bar en bediening.
• Signaleren en oplossen van knelpunten in service en samenwerking.
• Toezicht houden op reserveringen, groepen en events.
• Bewaken van personeelskosten en operationele efficiëntie.

Conocimientos

Team aansturing

Gastgerichtheid

Communicatieve vaardigheden

Kennis HACCP

Probleemoplossend

Herramientas

POS-systeem

Descripción del empleo

Lacandon zoekt een floormanager voor Brouwerij Hoop in Zaandijk. Je stuurt het team aan, verdeelt werkzaamheden en werkt actief mee op de vloer om een sterke gastervaring te leveren vanaf binnenkomst tot vertrek.

Je signaleert knelpunten, schakelt snel bij drukte en bewaakt de service, snelheid en communicatie met keuken en bar. Hybride/werk-vind je in een dynamische horecasetting, met focus op gastgerichtheid en up-selling.