Floormanager Wijnbar & Bistro — Leiding & Beleving

DE WIJNCLUB; Netherlands; Remote; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Drie- of vierdaagse werkweek

Ruimte voor initiatief en persoonlijke

Mogelijkheden tot groei

Job summary

DE WIJNCLUB is een bistronomische wijnbar en restaurant in Breda waar wijn en gastronomie centraal staan. Als Floormanager ben je het gezicht op de vloer en leid je het bedieningsteam tijdens de service. Je zorgt voor een warme ontvangst, hoge gastvrijheid en een consistente beleving voor elke gast.

Je werkt nauw samen met de keuken en sommelier, coacht medewerkers en draagt bij aan events, groei en commerciële doelen. Een hands-on mentaliteit, organisatorisch talent en wijnkennis zijn gewenst.

Qualifications

• Ervaring in horeca, bij voorkeur wijnbar of restaurant.
• Gastvrijheid en klantgerichte instelling zijn vereist.
• Sterke organisatorische vaardigheden en vermogen om teams te motiveren.

Responsibilities

• Zorgen voor een warme ontvangst en unieke wijn- en dinerbeleving.
• Sturen en motiveren van het bedieningsteam op de vloer.
• Waarden van kwaliteit, gastvrijheid en presentatie handhaven tijdens service.
• Samenwerking met keuken en sommelier voor een optimale gastbeleving.
• Medewerkers coachen en trainen in gastvaardigheid, productkennis en verkoop.
• Signaleer verbeterpunten en draag bij aan verdere ontwikkeling van DE WIJNCLUB.
• Bedenken en organiseren van events en bijdragen aan commerciële doelstellingen.

Skills

Gastvrijheid

Organiseren

Communiceren

Motiveren

Hands-on mentaliteit

Verantwoordelijkheidsgevoel

Wijnkennis

Job description

DE WIJNCLUB is een bistronomische wijnbar en restaurant in Breda waar wijn en gastronomie centraal staan. Als Floormanager ben je het gezicht op de vloer en leid je het bedieningsteam tijdens de service. Je zorgt voor een warme ontvangst, hoge gastvrijheid en een consistente beleving voor elke gast.

Je werkt nauw samen met de keuken en sommelier, coacht medewerkers en draagt bij aan events, groei en commerciële doelen. Een hands-on mentaliteit, organisatorisch talent en wijnkennis zijn gewenst.