Floormanager meeting&events Nike banqueting

Vermaat Groep; Hilversum; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Nike EHQ in Hilversum zoekt een floormanager voor het restaurant op de campus. Je regelt alles van lunchvoorbereiding tot buffet, bestellingen en gastbegeleiding. Samen met jouw team creëer je dagelijks een warme, persoonlijke sfeer en lever je verse, creatieve gerechten aan gasten.

Na elke service pak je de administratie op en stemt af met de opdrachtgever. Je draagt eindverantwoordelijkheid voor locatie en werkt met vaste gasten en een stabiel team.

Qualifications

• Ervaren professional met horeca-achtergrond en leiderschapscapaciteiten.
• Eindverantwoordelijkheid voor een locatie ben je gewend.
• Inspelen op wensen van gasten en verbeteren van aanbod.
• Kennis van HACCP, arbo en veiligheid en hoge normen handhaven.
• Voorkeur voor vaste gasten en doordeweekse werktijden.

Responsabilités

• Je regelt alles: lunchvoorbereiding, buffet, bestellingen en gastbegeleiding.
• Begeleiden van het team en zorgen voor een gastvrije sfeer.
• Administratieve taken na de service en het plaatsen van bestellingen.

Connaissances

Leidinggeven

Gastvrijheid

Horeca-ervaring

Organisatievermogen

Klantgerichtheid

Description du poste

Jouw werkplek

Welkom bij Nike EHQ (European Headquarters)! Met meer dan 3.000 Nike medewerkers een bruisende en dynamische Campus in Hilversum. De Nike EHQ Campus voorziet de medewerkers van Nike de hele dag van F&B momenten om het beste uit hun dag te halen. In onze levendige campusomgeving bieden wij de volgende horeca diensten aan: 7 Food Outlets die een grote verscheidenheid aan opties voor de lunch serveren, meerdere foodtrucks, 4 barista bars waar de hele dag door heerlijke thee en koffie wordt geserveerd, 1 Gym Hub Bar die de werknemers van brandstof voorziet na hun training, 8 self service markets waar de hele dag door eten en drinken wordt aangeboden.. Er vinden tevens dagelijks meerdere evenementen plaats op onze campus.

Jouw team

De Nike campus heeft een groot team om alle plekken op de campus te voorzien van food & beverage services. Samen zorgen zij dat al onze gasten kunnen genieten van heerlijk eten en drinken in een gastvrije en energieke omgeving!

Jouw functie

Als floormanager bij Nike BQT, Hilversum ben jij de drijvende kracht achter jouw eigen restaurant. Jij regelt alles: van het voorbereiden van de lunch en het klaarzetten van het buffet tot het plaatsen van bestellingen, het begeleiden van gasten en het verzorgen van de administratie. Samen met jouw team maak je dagelijks de lekkerste gerechten en dranken en verras je gasten met nieuwe smaken en creatieve recepten.

Tijdens etenstijd zorg je ervoor dat jouw gasten genieten van een geweldige ervaring. Met een praatje hier en daar creëer je een persoonlijke sfeer en bouw je een band op met de gasten. Na afloop van de service pak je de administratieve taken op. Je plaatst bestellingen boekt uren en overlegt met de opdrachtgever. Wanneer je met een voldaan gevoel naar huis gaat, weet je dat je locatie weer helemaal op orde is.

Wat wij vragen

• Je bent een ervaren professional met een passie voor horeca en leidinggeven. Als floormanager combineer je organisatorisch talent met een scherp oog voor gastvrijheid en kwaliteit;
• Je hebt ervaring met het dragen van eindverantwoordelijkheid voor een locatie en bent daar helemaal in je element;
• Je speelt moeiteloos in op de wensen van gasten en zoekt altijd naar manieren om het aanbod te verbeteren;
• HACCP, arbo en veiligheid zijn je bekend en je zorgt ervoor dat jouw restaurant altijd aan de hoogste normen voldoet;
• Je geniet van vaste gasten, een vast team en de stabiliteit van doordeweekse werk-/kantoortijden;
• Bij Join Program maak je deel uit van een vernieuwend concept waarbij écht goed eten centraal staat. Jij bent de spil van jouw locatie, waar gasten en teamleden zich welkom en geïnspireerd voelen!