Floormanager Ijsseltoren

Vermaat Groep; Zwolle; On-site; EUR 27,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vermaat Academy trainingen

Teamgroei/ontwikkelingskansen

Social Return

Job summary

Vermaat Groep zoekt een enthousiaste floormanager voor de IJsseltoren in Zwolle. Je bent het aanspreekpunt voor gasten en het team, zet een gastvrije sfeer neer en zorgt voor een gevarieerd menu en een uitstekende service.

Je werkt nauw samen met de horecamanager en bewaakt dagelijks hygiëne- en veiligheidsvoorschriften volgens HACCP-richtlijnen. Gastvrijheid en oog voor detail staan centraal in deze functie.

Qualifications

• Je hebt geen ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid.
• Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles. Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

Responsibilities

• Wordt op de vloer het aanspreekpunt voor gasten en team, met focus op optimale service.
• Zorgt voor een gezellige sfeer en verrassend gevarieerd menu.
• Ondersteunt de horecamanager en zorgt voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Skills

Gastheerschap

Teamleiderschap

Klantenservice

Creativiteit

Job description

Jouw werkplek

De IJsseltoren is een groot verzamelgebouw waar meerdere bedrijven gevestigd zijn. Vermaat verzorgt hier het bedrijfsrestaurant, de banqueting, events en de espresso bar. van maandag t/m vrijdag tussen 08u en 17u komen hier ruim 300 gasten genieten van de service die wij hen bieden! Omdat we in gebouw zitten met veel bedrijven, ontvangen wij voornamelijk zakelijke gasten.

Binnen het bedrijfsrestaurant maken en bedenken we alles zelf. Van kok tot cateringmedewerker, jouw inbreng is van groot belang voor het afwisselende menu. We werken met verse ingrediënten wat mooie gerechten oplevert. Denk hier aan broodjes, soepen, warme maaltijden, salades en nog veel meer! Alles wordt geserveerd vanuit ons 'eiland'!

Naast de maaltijden in het bedrijfsrestaurant verzorgen we bij de IJsseltoren ook veel banqueting partijen en events. Of het nu een vergadering is voor 4 personen, tot een kerstfeest met 500+ personen, wij pakken dit zelfstandig op! Hier wordt je creativiteit goed geprikkeld ;-)

Het middelpunt is toch wel de espressobar waar gasten een heerlijke koffie, of wat fris kunnen halen. Ook is dit het beginpunt voor reserveringen van events of vergaderingen. Naast de dranken worden hier dagelijks huisgemaakte zoetigheden gepresenteerd, maar ook kleine snacks!

Team

We werken bij de IJsseltoren met een groot team. Een team wat voor elkaar klaar staat, goed samenwerkt en waar humor centraal staat! Ieder heeft zijn eigen taak, maar helpt elkaar waar nodig. Het team is divers en iedereen is hier welkom! Zo werken hier collega's al 8 jaar(!) en bieden we kansen voor collega's met een afstand tot de arbeidsmarkt. Dit zie je terug in de service die we als team bieden naar onze gasten!

Als collega van ons team krijg je de mogelijkheid om je zelf steeds weer te ontwikkelen. Dit kan door het volgen van cursussen via de Vermaat Academy en door begeleiding/training op de werkvloer!

Jouw functie

Goedemorgen! Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als floormanager bij Ijsseltoren, Zwolle het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer.

Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen.

In de rol van floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een geen ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid.
• Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles. Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

De IJsseltoren is een groot verzamelgebouw waar meerdere bedrijven gevestigd zijn. Vermaat verzorgt hier het bedrijfsrestaurant, de banqueting, events en de espresso bar. van maandag t/m vrijdag tussen 08u en 17u komen hier ruim 300 gasten genieten van de service die wij hen bieden! Omdat we in gebouw zitten met veel bedrijven, ontvangen wij voornamelijk zakelijke gasten.

Binnen het bedrijfsrestaurant maken en bedenken we alles zelf. Van kok tot cateringmedewerker, jouw inbreng is van groot belang voor het afwisselende menu. We werken met verse ingrediënten wat mooie gerechten oplevert. Denk hier aan broodjes, soepen, warme maaltijden, salades en nog veel meer! Alles wordt geserveerd vanuit ons 'eiland'!

Naast de maaltijden in het bedrijfsrestaurant verzorgen we bij de IJsseltoren ook veel banqueting partijen en events. Of het nu een vergadering is voor 4 personen, tot een kerstfeest met 500+ personen, wij pakken dit zelfstandig op! Hier wordt je creativiteit goed geprikkeld ;-)

Het middelpunt is toch wel de espressobar waar gasten een heerlijke koffie, of wat fris kunnen halen. Ook is dit het beginpunt voor reserveringen van events of vergaderingen. Naast de dranken worden hier dagelijks huisgemaakte zoetigheden gepresenteerd, maar ook kleine snacks!

Team

We werken bij de IJsseltoren met een groot team. Een team wat voor elkaar klaar staat, goed samenwerkt en waar humor centraal staat! Ieder heeft zijn eigen taak, maar helpt elkaar waar nodig. Het team is divers en iedereen is hier welkom! Zo werken hier collega's al 8 jaar(!) en bieden we kansen voor collega's met een afstand tot de arbeidsmarkt. Dit zie je terug in de service die we als team bieden naar onze gasten!

Als collega van ons team krijg je de mogelijkheid om je zelf steeds weer te ontwikkelen. Dit kan door het volgen van cursussen via de Vermaat Academy en door begeleiding/training op de werkvloer!

Jouw functie

Goedemorgen! Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als floormanager bij Ijsseltoren, Zwolle het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer.

Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen.

In de rol van floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een geen ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid.
• Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles. Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.