Floormanager Horeca | Gastvrij & Coachen

de Zwijger; Amsterdam; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

8% vakantietoeslag

Pensioenregeling

Reiskosten (2e klas OV) vergoed

Personeelsmaaltijd

Job summary

Pakhuis de Zwijger zoekt een floormanager voor 32 uur per week, tijdelijk 3 maanden. Je geeft leiding aan de bediening, stuurt het team aan en onderhoudt de gastvrije sfeer tijdens avondprogramma's en events.

Je werkt mee op de vloer, bewaakt roosters, voorraad en HACCP-voorschriften, en bent het aanspreekpunt voor team, gasten en keuken. Woonachtig in Amsterdam is handig voor deze functie.

Qualifications

• Ruime ervaring als leidinggevende in horeca.
• Snel kunnen schakelen in drukte en overzicht houden.
• Gastvrij handelen en gasten op warme manier ontvangen.
• Beschikbaar voor 32 uur per week, inclusief avonden.
• Woonachtig in de regio Amsterdam.

Responsibilities

• Stuur en coach het bedienend team tijdens restaurant-shifts en borrels, als floormanager.
• Werk mee op de vloer en geef het goede voorbeeld in snelheid en gastvrijheid.
• Eerste aanspreekpunt voor team, gasten en de keuken, Events en Programma.
• Bewak roosters en bezetting van het team.
• Beheer voorraad en leverancierscontact.
• Toezicht op hygiene, Arbo en HACCP tijdens werk.
• Signaleer kansen voor gastbeleving en stuur bij waar nodig.

Skills

Leidinggevende horeca

Gastvrijheid

Roosters plannen

Voorraadbeheer

Inkoop

Job description

Pakhuis de Zwijger zoekt een floormanager voor 32 uur per week, tijdelijk 3 maanden. Je geeft leiding aan de bediening, stuurt het team aan en onderhoudt de gastvrije sfeer tijdens avondprogramma's en events.

Je werkt mee op de vloer, bewaakt roosters, voorraad en HACCP-voorschriften, en bent het aanspreekpunt voor team, gasten en keuken. Woonachtig in Amsterdam is handig voor deze functie.