Floormanager Concertgebouw

Vermaat Groep; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een energieke floormanager voor Concertgebouw Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de horecamanager en zorgt dat elke gast met een tevreden gevoel de deur uitgaat.

Je coördineert dagelijkse vloerwerk, motiveert het team en bewaakt service en gastvrijheid. Je reageert proactief op operationele uitdagingen en houdt strikt toezicht op HACCP en hygiëne. Werkdagen van 12:00 tot 22:00, maandag t/m zondag, met roosterafspraken op basis van locatiebehoefte.

Qualifications

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol.
• Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren.
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht.
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is.
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Responsibilities

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Job description

Jouw werkplek

Je komt te werken in het concertgebouw Amsterdam, een iconische plek waar muziek, cultuur en gastronomie samenkomen. Vermaat verzorgt hier de horeca in Café Viotta, een sfeervolle café-brasserie voor lunch en diner, en Restaurant Lier, een high-end restaurant met een seizoen georiënteerde keuken. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor artiesten en personeel, events in de zalen en diners voor de zakelijke markt.

De locatie ligt aan de van Baerlestraat, tegenover het museumplein, en is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met bus- en tramhalte Concertgebouw aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages. Je komt te werken in een groot en divers team waarin samenwerking centraal staat. We staan voor elkaar klaar, helpen waar nodig en zorgen samen voor een prettige werksfeer waarin iedereen zich thuis voelt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 12:00 uur en 22:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als floormanager bij Concertgebouw, Amsterdam ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

Als floormanager:

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren;
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Je komt te werken in het concertgebouw Amsterdam, een iconische plek waar muziek, cultuur en gastronomie samenkomen. Vermaat verzorgt hier de horeca in Café Viotta, een sfeervolle café-brasserie voor lunch en diner, en Restaurant Lier, een high-end restaurant met een seizoen georiënteerde keuken. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor artiesten en personeel, events in de zalen en diners voor de zakelijke markt.

De locatie ligt aan de van Baerlestraat, tegenover het museumplein, en is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met bus- en tramhalte Concertgebouw aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages. Je komt te werken in een groot en divers team waarin samenwerking centraal staat. We staan voor elkaar klaar, helpen waar nodig en zorgen samen voor een prettige werksfeer waarin iedereen zich thuis voelt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 12:00 uur en 22:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als floormanager bij Concertgebouw, Amsterdam ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

Als floormanager:

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren;
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.