F&B Shiftleader - Van der Valk Hotel Eindhoven

Hotelprofessionals; Eindhoven; On-site; EUR 40.000 - 60.000; Full time

Job summary

Een toonaangevend hotel in Eindhoven zoekt een Food & Beverage Shiftleader. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het aansteken van jouw team, bieden van uitstekende service aan gasten en waarborgen van de efficiëntie. Ervaring in de horeca en leidinggevend talent zijn essentieel. Dit is een flexibele en dynamische functie met veel mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.

Benefits

Gratis sporten bij Toucan Sportcenter

Personeelskorting op overnachtingen

Personeelskorting in restaurants

Trainingen bij Van der Valk Opleidingen

Qualifications

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers bij vragen of klachten.
• Je bepaalt de dagindeling van je team en beheert de kassa afdrachten.
• Je organiseert en bereidt de backoffice voor.

Responsibilities

• Proactief meedenken ten behoeve van het verbeteren van de service.
• Coachen, motiveren en coördineren van bedieningsmedewerkers.

Skills

Gast- en servicegericht

Enthousiast en energiek

Flexibel inzetbaar

Stressbestendig

Hands-on mentaliteit

Nederlands en Engels beheersen

Education

Afgeronde horeca opleiding (niv.3 of hoger)

Job description

Van der Valk Hotel Eindhoven is méér dan een 4* hotel alleen. Naast onze 267 kamers, 3 restaurants en sportfaciliteiten behoren wij met 040 Congress & Events tot de top van de Nederlandse meeting markt. Van der Valk Hotel Eindhoven heeft 27 multifunctionele zalen die worden aangeboden voor vergaderingen, congressen en uiteenlopende evenementen tot 2500 personen. Daarnaast zal het hotel zich de komende jaren volop gaan ontwikkelen met extra kamers, zalen en nieuwe Food & Beverage faciliteiten. Binnen het hotel staan flexibiliteit, creativiteit en service staan hoog in het vaandel!

Functiebeschrijving
Ben jij het gastgerichte organisatie talent die wij zoeken? Ben jij een topper in het coördineren, motiveren en coachen van collega's, waarbij jij degene bent die de verantwoordelijkheid neemt? Wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als Food & Beverage Shiftleader.

Als Food & Beverage Shiftleader is geen dag hetzelfde. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en geeft leiding aan jouw ploeg bedieningsmedewerkers. Je waarborgt de efficiëntie en hebt een sterke focus op het hoog houden van de servicekwaliteit. Je bent inzetbaar in een van onze F&B outlets; Brasserie Martinus, Live Cooking Restaurant Het Buffet, OZZO food & drinks en 040 Congress & Events. Kortom: een dynamische functie met veel afwisseling!

Wat kan een werkdag jou brengen?

• Gastvrij ontvangen van, en communiceren met gasten om hen de beste service ervaring te bieden;
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers bij vragen, opmerkingen of klachten, die jij op een gastvrije manier weet te beantwoorden;
• Het coachen, motiveren, coördineren en controleren van bedieningsmedewerkers;
• Je bepaalt de dagindeling van je team, plant de pauzes, wijst tafelreserveringen toe, beheert de kassa afdrachten en ziet toe op een efficiënte werkwijze;
• Proactief meedenken ten behoeve van het verbeteren van de service;
• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP;
• Je organiseert het strak houden van de backoffice en treft voorbereidingen voor de volgende dienst en dag

Functie-eisen
Van welke eigenschappen worden wij gelukkig?

• Jij bent gast- en servicegericht;
• Enthousiast en energiek;
• Een afgeronde horeca opleiding (niv.3 of hoger) en-of ervaring met leidinggeven
• Een gezellige en gemotiveerde collega;
• Flexibel inzetbaar (ook met feestdagen);
• Stressbestendig;
• Je hebt een hands-on mentaliteit;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal.

Wat bieden wij?

• Een flexibele baan met veel afwisseling en verantwoordelijkheden in verschillende outlets;
• Een gevarieerd rooster, met vroege en late diensten (32-38 uur per week)
• Een informele cultuur binnen een mooi familiebedrijf;
• Een geweldig team;
• Gratis sporten bij Toucan Sportcenter;
• Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;
• Personeelskorting in onze restaurants;
• Benefits at work – korting bij diverse winkels en bedrijven;
• Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering;
• Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;
• Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional met doorgroeimogelijkheden.
• Salaris conform Horeca CAO.

Over Van der Valk Eindhoven

Van der Valk Hotel Eindhoven heeft 263 luxe, comfortabele hotelkamers & suites, een congrescentrum met 26 multifunctionele zalen, waar grote evenementen plaatsvinden, een uitgebreid sport & wellness center, drie restaurantformules (à la carte, buffet & sushi lounge bar), inclusief hotelbar, minimarket én een casino. Dit maakt Van der Valk Eindhoven meer dan alleen een hotel!

Voordelen van werken bij Van der Valk Eindhoven: Zelfontplooiing - Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via (o.a.) onze Valk Academy – Groeiend jong familiebedrijf - Veel ruimte voor eigen initiatief - Leuke collega's - Gezellige sfeer – Gratis sporten bij Toucan Sport - Personeelskorting bij onze restaurants - Leuke personeelsaanbiedingen binnen de Van der Valk Groep - Fietsplan - Verdiensten marktconform salaris- Werken voor een (inter)nationaal bekende keten - Begeleiding in jouw ontwikkeling als ‘Hospitality Expert’