F&B Intern: Luxury Hotel Training & Global Experience

Sapphire-House-Antwerp-1; Breda; On-site; EUR 4,500 - 6,700; Full time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding

Training & ontwikkeling

Medewerkerskortingen Marriott

Friends & Family Odyssey

Job summary

Hotel Nassau Breda, Autograph Collection, zoekt een enthousiaste F&B stagiair om ervaring op te doen in een luxueus hotel met internationale gasten. Je werkt mee in restaurant, ontbijt en evenementendiensten en leert over mise-en-place en gastbeleving onder toezicht van ervaren professionals.

Je ontwikkelt communicatieve vaardigheden, leert samenwerken met diverse afdelingen en draagt bij aan een naadloze gastbeleving.

Qualifications

• Je volgt een mbo- of hbo-opleiding in Hospitality, Hotel Management, Leisure, Toerisme of Horeca.
• Beschikbaarheid voor een stage vanaf januari 2027.
• Beheersing van Nederlandse en Engelse taal; extra taal is een pré.
• Gastgerichte en professionele uitstraling.
• Meewerkstage van minimaal 20 weken.

Responsibilities

• Verwelkommen en bedienen van gasten in restaurant en tijdens evenementen.
• Ondersteunen tijdens ontbijt-, lunch-, diner- en banquetingservices.
• Opnemen van bestellingen en serveren van gerechten en dranken.
• Voorbereiden van mise-en-place werkzaamheden.
• Assisteren bij de op- en afbouw van vergaderingen en bruiloften.
• Waarborgen van kwaliteit en presentatie volgens Marriott-standaarden.
• Signalen van gastwensen en hier proactief op inspelen.
• Zorgen voor een nette, representatieve en gastvrije omgeving.
• Samenwerken met collega's om de gastbeleving te optimaliseren.
• Actief bijdragen aan een soepele operatie binnen de F&B-afdeling.

Skills

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Teamspeler

Representatief

Proactief

Education

MBO/HBO hospitality opleiding

Job description

Hotel Nassau Breda, Autograph Collection, zoekt een enthousiaste F&B stagiair om ervaring op te doen in een luxueus hotel met internationale gasten. Je werkt mee in restaurant, ontbijt en evenementendiensten en leert over mise-en-place en gastbeleving onder toezicht van ervaren professionals.

Je ontwikkelt communicatieve vaardigheden, leert samenwerken met diverse afdelingen en draagt bij aan een naadloze gastbeleving.