Eerste medewerker bediening Restaurant Hanekamp

Nederlands Openluchtmuseum; Arnhem; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding 100% ov

Eindejaarsuitkering 3,4%

Vakantiegeld 8%

190 vakantie-uren per jaar

Job summary

Nederlands Openluchtmuseum zoekt een Eerste Medewerker Horeca voor Restaurant De Hanekamp. Je verzorgt een warme gastbeleving, stuurt op operationeel niveau een team tot 10 collega’s en bent het eerste aanspreekpunt voor coaching en ontwikkeling.

Naast een MBO-3 horecaopleiding en HACCP kennis, ben je communicatief sterk, flexibel en bereid te werken in weekenden/avonduren. Een marktconform salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden horen erbij.

Qualifications

• Relevante, afgeronde horecaopleiding op minimaal MBO-3 niveau.
• HACCP en sociale hygiëne kennis.
• Leermeestercertificaat of bereid dit te behalen; interesse in leiderschapstraining.
• Ervaring met coördineren en coachen van medewerkers.

Responsibilities

• Verwelkomen gasten en zorg dragen voor een warme, gastvrije beleving.
• Operationeel aansturen van het team tot max. 10 medewerkers.
• Zichtbaar zijn op de werkvloer en dagelijkse operatie soepel laten verlopen.
• Nieuwe medewerkers begeleiden en aanspreekpunt zijn.
• Kwaliteit van dienstverlening bewaken en bezoekersverwachtingen overtreffen.
• Kassa afsluiting en bestellen van voorraden.

Skills

Leiderschap

Teamcoaching

Communicatieve vaardigheden

Proactief werken

Zelfstandig werken

Organisatie

MS Office 365

SEM kennis

Education

MBO-3 horecaopleiding

Tools

Microsoft Office 365

Smart Event Manager (SEM)

Job description

Wat ga je doen?

Als Eerste Medewerker zorg je samen met je team voor een warme en gastvrije ontvangst en kwalitatieve horecabeleving. Jullie streven continu naar het overtreffen van de verwachtingen van onze bezoekers.

• Je bent medeverantwoordelijk voor de locatie Restaurant De Hanekamp en ondersteunend aan o.a. de teamleider.
• Je stuurt het team operationeel en op korte termijn aan, met oog voor een efficiënte inzet van maximaal 10 collega’s.
• Je bent zichtbaar op de werkvloer, stuurt het team aan en zorgt voor een soepele en efficiënte dagelijkse operatie.
• Je begeleidt nieuwe medewerkers en bent hun eerste aanspreekpunt.
• Je bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening en overtreft samen met je team de verwachtingen van onze bezoekers.
• Je verzorgt de kassa-afsluiting en het bestellen van voorraden.
• Je speelt actief in op de wensen van gasten en creëert een optimale beleving dankzij je gastgerichtheid.
• Je schakelt snel en effectief bij onverwachte situaties en beschikt over een scherp probleemoplossend vermogen.

Wat breng je mee ?

• Je hebt bij voorkeur een relevante, afgeronde horecaopleiding op minimaal MBO-3 niveau.
• Je beschikt over HACCP en sociale hygiëne kennis.
• Je beschikt over een leermeestercertificaat of bent bereid dit te behalen, en je staat open voor het volgen van trainingen op het gebied van leiderschap.
• Je hebt ervaring met het coördineren van werkzaamheden en het coachen en aansturen van medewerkers.
• Je hebt sterke communicatieve vaardigheden, werkt zelfstandig, organiserend en proactief.
• Je bent vertrouwd met Microsoft Office 365 en kennis van Smart Event Manager (SEM) is een pré.
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend, en bij voorkeur ook de Engelse taal.
• Je houdt van een flexibele agenda en vindt het vanzelfsprekend om te werken in de weekenden, avonden, op feestdagen en tijdens onze gezellige evenementen en partijen.

Dit krijg je van ons

• Een jaarcontract (met de intentie tot verlenging) met een bruto maandloon tussen € 2.505,04 en €3.032,79 conform schaal 5 van de Horeca-cao o.b.v. een fulltime dienstverband van 38 uur per week.
• Reiskostenvergoeding: 100% wanneer je met het ov komt en anders € 0,23 per km tot maximaal 50 km per enkele reis.
• Naast een vakantiebonus van 8% van het bruto jaarsalaris ontvang je ook een eindejaarsuitkering van 3,4% van je bruto jaarloon.
• 190 vakantie-uren per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband.

Ontdek wat wij jou nog meer te bieden hebben
Bij ons draait het niet alleen om werk, maar om werken met plezier, ontwikkeling, waardering en balans. Laat je verrassen op onze speciale arbeidsvoorwaardenpagina - daar vind je alles wat werken bij ons zo bijzonder maakt.

Smaakt dit naar meer?

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen. Heb je vragen over deze functie? Je mag contact opnemen met Tahnee Pauw,teamleider Horeca. Haar contactgegevens vind je op deze pagina.

Als jij onze nieuwe horeca topper wordt, vragen we om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).

Je werkt hoofdzakelijk op onze bruisende locatie Restaurant De Hanekamp en ondersteunt waar nodig de eerste medewerkers op de andere horecalocaties in het park. Ben jij een horecaprofessional die op zoek is naar een afwisselende baan op een unieke werkplek vol historie? Dan is dit jouw kans!