Desembakker, Capelle aan den IJssel

TN Netherlands; Rotterdam; On-site; EUR 25.000 - 35.000; Full time

Job summary

Een oer-Rotterdamse bakkerij zoekt een enthousiaste bakker om de lekkerste desembroden en specialiteiten te maken. Je werkt in een dynamische omgeving waar je je passie voor brood kunt uiten. Of je nu ervaring hebt of niet, als je gemotiveerd bent, bieden ze mogelijkheden voor interne opleiding. Deze rol vraagt om een positieve instelling en collegialiteit, terwijl je werkt volgens HACCP-richtlijnen. Dit is een geweldige kans voor iemand die van bakken houdt en in een team wil werken dat trots is op zijn producten.

Qualifications

• Ervaring met broodbakken is een pré, maar opleiding is mogelijk.
• Enthousiasme en motivatie zijn essentieel voor deze rol.

Responsibilities

• Afwegen van grondstoffen volgens recepturen.
• Bereiden en controleren van deeg en het bedienen van machines.

Skills

Brood bakken

HACCP-richtlijnen

Nederlands

Education

Brood- en banketopleiding

Job description

Desembakker, Capelle aan den IJssel, Rotterdam

Bakker Klootwijk

Bakker Klootwijk is een oer-Rotterdamse familiebedrijf met een grote passie voor brood. Wij werken met plezier en toewijding aan onze producten. Wij houden van stoer, rauw en nuchter. Dat betekent eerlijkheid en geen woorden maar granen.

Voor onze desembakkerij zijn wij op zoek naar een enthousiaste bakker. Op deze afdeling maken we naast diverse soorten desembrood ook de lekkerste specialiteiten zoals suikerbrood, stollen, stokbroden, etc. De productie is verspreid over 2 ploegen, gedeeltelijk in het weekend. We zoeken iemand met een voorliefde voor brood en het bakken ervan.

Ervaring met broodbakken heeft de voorkeur, maar als jij die kandidaat bent waar wij echt niet omheen kunnen en je hebt nog niet de juiste ervaring, dan bieden wij mogelijkheden om intern een opleiding te volgen. Verder ben jij enthousiast, gemotiveerd en bereid om de mouwen op te stropen.

Wat ga je doen?

1. Het afwegen van grondstoffen volgens de juiste recepturen
2. Het bereiden en controleren van deeg
3. Het instellen, bedienen en controleren van machines
4. Werken volgens de HACCP-richtlijnen

Wat vragen wij?

• Een afgeronde brood- en banketopleiding
• Goede beheersing van de Nederlandse taal
• Het kunnen houden van overzicht
• Een positieve instelling en collegialiteit
• Woonachtig in de omgeving van Capelle aan den IJssel

Stuur je motivatiebrief voorzien van cv naar onderstaand e-mailadres.

Solliciteer nu.
Acquisitie naar aanleiding van onze vacatures wordt niet op prijs gesteld.